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锅底糊了被熏的菜能吃吗

来源:网络 作者:佚名 时间:06-10 手机版

锅底糊了被熏的菜不能吃。

烧糊的菜会产生一些致癌物质,对人体造成伤害。例如鱼、肉,经高温烹饪,焦糊产生的油烟中含有苯并芘,是导致肺癌的诱因。

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