系统：NN-DS2200XPE
微波炉不能蒸包子和馒头。加热的食品时间稍长就可会由于脱水，中心变得非常硬，甚至糊掉。而蒸馒头或包子需要再一定的保热条件下酵母发酵面粉蓬松成为松软的馒头的，微波炉的里外一起热，难以实现此条件，因此不能用微波炉蒸包子。
微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。
在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。
微波炉可以用于加热馒头吗？
微波炉可以用于加热馒头哦。
可以，用微波炉加热馒头。用塑料袋包起来最好，热出来的馒头软绵绵的。切记，不能超过1分半钟，不然馒头会硬心的。
拓展资料：
微波炉使用禁忌
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
8、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
11、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
12、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
13、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
14、忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。
15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
微波炉《微波炉加热须知》
微波炉可以加热馒头吗 微波炉加热馒头的做法
1、微波炉可以加热馒头。2、先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。
3、把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
4、把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热馒头一样。
5、设定微波炉模式为“面包/馒头”，如果微波炉没有这个选项，设定为普通加热也可以。先设定为一分钟，如果馒头没热透继续加热就可以了，切忌一下子设定很长时间把馒头烤焦。
6、打开门看看馒头有没有热透，热透的馒头通常会热气腾腾，如果馒头没有热好，并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热。
如何用微波炉蒸馒头，步骤是什么？
微波炉是不可以蒸馒头的，但是可以热馒头方法如下：
原料
馒头1个、水适量
1、取一个馒头
2、切成1厘米左右的片
3、平铺到微波炉笼屉上
4、容器里加入少量水，盖上盖子，微波1分钟即可
6、微波炉热馒头成品图
扩展资料
微波炉使用注意事项：
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死。
这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。
3、微波炉在未使用时不能启动，避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时，食物出现起火的现象，不能打开炉门，炉门一旦打开，周围的空气一拥而入，空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延，这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后再将定时器调回零就可以了。
微波炉里加热馒头可以吗 微波炉里能不能加热馒头
1、微波炉里加热馒头可以。2、用微波炉加热馒头往往会变得又硬又有韧性，吃时要费好大劲才能嚼烂，这是由于微波炉是表面加热，馒头表面的水分被高温蒸发后，表面就会变硬；但微波还没有达到馒头内部，所以里边还是凉的。
3、如果加热时把馒头封闭在一个空间中，再加点水，既能阻止馒头皮中的水分蒸发，又可促使热量往馒头内部传递，一些微波用具能“蒸”热馒头就是这个原理。家里如果没有微波用具，也可把馒头放在碗里，同时放一张打湿的纱布或餐巾纸，再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好，就能热出软馒头了。
用微波炉如何蒸包子？
我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人（原因：懒），用微波炉加热面食一定不能用高火，要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的，在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：1.新鲜馒头凉了
解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟
2.冷藏的馒头
解冻档：放入保鲜袋里热2分钟
3.冷冻的馒头：
解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟
提醒：1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速 把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。
你可以试一下，我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功！
其实冷冻的粽子，包子都可以用微波炉加热的，只要你掌握好方法，热之前先占点谁（让食物不会变硬），中低火2－3分钟就好了，跟用锅热的差不很多，着急吃的时候就不用等那么久了！！！
下面是转贴的其他经验：
怎样防止微波炉中的食品不硬化
·在小碗里放入你要热的东东，比如馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好，就可以了，原理就像在煤气上隔水蒸一样，保证很好
·用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上加盖或用保鲜膜套上，然后随意扭一下口子，蒸上1-2分钟就可以了，这样包子不会干皮
·试着用密封的微波容器装着食物加热。如果条件不允许，在开口容器罩上保鲜膜，不提倡用保鲜膜包着加热或使用塑料容器，因为有的保鲜膜和塑料容器会释放让人长胖的激素。同时还可以在容器底部撒上一点点水。
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