1、空心菜有通便的功效，因为空心菜当中含有丰富的粗纤维素，粗纤维素包括木质素、果胶等成分，具有明确促进肠道蠕动、通便、解毒的功效。
2、另外，空心菜偏于碱性，富有丰富的钾、氯等元素，食用空心菜之后可以有效降低肠道的酸度，可以预防肠道的菌群失调，还能对防癌有着一定的功效。因为空心菜当中的维生素C和烟酸等有效成分，能够明确降低血液当中的甘油三酯、胆固醇，所以在降低血脂的同时有减轻体重的功效。
3、此外，空心菜中的叶绿素还能防治龋齿，护肤。空心菜的性质偏于寒凉，所以它能有效的抑菌，预防感染，在夏季食用空心菜还能解暑、凉血。
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