莲子很难煮烂，因为莲子质地较硬，表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。莲子煮不烂可能也与品质有关，如果莲子是陈货，煮不烂的可能性相对更大。
莲子煮烂方法如下：
1、用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂；
2、煮莲子前先把莲子放在冷冻室里一天，拿出来煮就很容易烂。煮莲子不可以用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次即
相关推荐：
为什么莲子总是煮不烂啊
最近更新
-
为什么莲子总是煮不烂啊
莲子很难煮烂，因为莲子质地较硬，表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。莲子煮不烂可能也与品质有关，如果莲子是陈货，煮...
【百科】 日期：2023-06-17
-
静山为什么是山而不是石头
之所以被称为山是因为它是一座隐形的山,只是山顶露出了地面我们看到的样子，被称为世界上最小的山,相传静山刚被发现时是出现在农民的地里,因...
【百科】 日期：2023-06-17
-
领克03天窗怎么全部打开
领克03天窗怎么全部打开当你打开天窗时，你需要在汽车启动时打开它。汽车天窗的开关在汽车顶部，有一个打开或关闭开关。您可以通过调节按钮来...
【汽车】 日期：2023-06-17
-
乌克兰：夏季结束前让克里米亚回归！美媒：普京或用核能力保卫“俄罗斯红线”，“乌夺回克里米亚将引发全球核战”
据新华社2月1日报道，乌克兰国防部情报总局官网1月31日报道说，该情报总局局长布达诺夫在接受外媒采访时说，乌方将尽力争取在夏季结束前让克里米...
【八卦】 日期：2023-06-17
-
2023洪崖洞五一开灯+关灯时间
开关灯时间：19:30~23:00洪崖洞最新告游客书：感谢您长期以来对洪崖洞民俗风貌区的关注和喜爱！根据近日景区客流数据显示，接待压力较大。为确保您...
【景点】 日期：2023-06-17
-
可以开着电热毯睡觉吗
品牌型号：彩虹电热毯 系统：JTG106-X32 可以，但不建议开着电热毯睡觉。开着电热毯睡觉很容易导致体内水分的丢失，人体经过一整夜的电热毯加热，皮肤...
【百科】 日期：2023-06-17
-
为什么连上网爱奇艺播放不了
连上网络但爱奇艺播放不了视频的原因及解决方法如下：1、若是爱奇艺播放器，可能是爱奇艺播放器部分重要文件丢失，可重新下载安装爱奇艺软件。2、...
【百科】 日期：2023-06-17
-
领克03胎压显示在哪里
领克03胎压显示在哪里柯灵03轮胎压力监测显示在仪表板的中央显示屏上。当胎压监测系统检测到胎压低时，显示屏会显示警告图标和信息，您可以通...
【汽车】 日期：2023-06-17
