是一种热量比较高的食品，100g铁板鱿鱼所含的热量为91.61大卡，其中含有含有蛋白质15.64克，脂肪总量为2.71克，膳食纤维为0.07克，碳水化合物总量为1.15克。
是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣，而铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史，在市场比较火。
街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，小贩会用小小的铁铲，分割着鱿鱼并不断地翻动，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。
导热热对流和什么三种基本方式？
热辐射。
热辐射是从能量的角度，来说明能量传递的一种形式，但这个能量不一定仍然是内能。导热就是热源A直接通过导热介质把热量给传递到B，热对于就是A和B都是热源。还有一种可能是其他形式的能量，但是前边的这两个仍然是内能，只是因为发生了转移，转移部分内能转移到另一物体上。
扩展资料：
热对流注意事项：
当温度升到所需的温度时，指示灯灭。刚开始恒温时可能会出现温度继续上升，这时是余热影响，约半小时左右会趋于稳定现象。
恒温时可以关闭一组加热开关，只留一组电热器用以工作，避免功率过大，而影响恒温的灵敏度，干燥箱应放在室内水平处，应该在供电线路中安装铁壳的闸刀开关一只，供干燥箱，并将外壳接地。
-热对流
-导热
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