包子是生活中一种常见的主食,尤其是早上,很多人都会选择吃包子配粥。热乎乎的包子一下肚,身体就会很满足。但是一些有减肥瘦身需求的人群,会对包子避之不及,认为包子的热量高而拒绝食用,那么包子的热量真的很高吗?100克包子的热量到底是多少呢?下面就一起来了解一下吧!
包子热量高
包子是日常生活中比较常见的一种主食,主要是用面粉做的包子皮和各种包子馅制作而成。它的热量比较高,每100克包子中含有200大卡以上的热量,具体的热量都要根据添加的包子馅的种类不同,而略有波动。添加的肉制品比较多,那么热量、胆固醇含量就会比较高。添加的蔬菜比较多那么膳食纤维就比较多,而热量却相对降低。
上海小笼包的做法
食材:100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。
做法:
1、将猪皮清洗干净,分切成小片;用刀口将猪皮的正反两面刮干净。
汤锅内注入清水,煮沸后下入猪皮;氽至猪皮打卷时捞起滤干。
2、切成小丁;重新注一锅清水,煮沸后下入皮丁;加入料酒和盐,搅拌均匀。
3、盖上盖,小火焖2个小时;(或者高压锅25分钟)将煮好的肉皮汤,滤出皮丁。
4、倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;将冻好的皮冻取出倒扣;切成碎末状。
5、将所有面团材料混合,揉成光滑均匀的面团,盖上湿布饬20-30分钟。
6、猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内,搅打成肉泥。
7、取一大碗,将肉泥与切碎的皮冻混合,加入生抽、盐、生粉拌匀。
8、将面团搓成长条,分切成小剂子,擀成薄薄的圆形面皮;包入肉馅,打褶包成小包子。
9、蒸笼内垫扫油,将包子均匀的摆入蒸笼内;锅中水煮沸后,放上蒸笼,旺火蒸5分钟即可。
10、生姜切丝,加入镇江香醋中,汤包蒸好后,蘸食即可。
一个包子的热量相当于几碗饭,一个包子和一碗饭哪个热量高
100克的大米热量在350卡,煮成米饭后,100克米饭的热量就在120卡左右了,一般一碗米饭在100克左右,所以一个肉馅包 子相当于1碗米饭,一个素馅包 子相当于四分之三碗米饭。
素馅包 子的热量相对较低,每100克肉馅包 子的热量在230大卡,素馅儿包 子在180大卡,而包 子有大有小,按照市面上的中等包 子来算,一个包 子大概在50克左右。
说到米饭和包 子,我们来看一道米饭的做法。
蒸烤箱煮米饭
食材准备:米,橄榄油
用具准备:蒸烤箱
做法步骤:准备橄榄油,水,米,先把米清洗干净,水分沥干,准备一些橄榄油,放在米里面搅拌均匀,等待10分钟左右,然后再加入水,水要比平面高出2/3,然后就可以烤箱预热,上下火中层烤大概20分钟左右,盖上锡纸稍微等5分钟,然后趁热的时候拿出来搅拌均匀就可以吃了。
煮米饭用热水好不好
煮米饭可以用热水,这样做出来的米饭口感会更加松软可口,而且用热水来煮米饭,能够更加节约时间,营养也会更加丰富。
大米营养价值:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效。
一个菜包子的热量是多少大卡
现代女性以瘦为美,大家都追求一种身材的苗条。与唐朝以胖为美的审美观念截然不同的是现代人多半喜欢骨感美,有许多鸡汤文都说胖才是自然美,健康的美,但实际上如果一个人真的胖,会有人真心的告诉你说是健康美,自然美吗。不可能的,尽管我们可以强大到不在意外界的眼光,但其实肥胖也会影响身体的健康。包子的热量是比较高的,一百克干面粉含有344大卡热量,包子里的脂肪热量更高,但是这是维持人生存必要的主食,需要按需摄取。
包子热量有227大卡/100g。1个(中)包子(猪肉馅)(100.0克)含有热量227大卡,需要健美操67.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪10.00克;蛋白质7.30克;碳水化合物28.60克;纤维素1.70克。馅料油腻程度决定热量高低,减肥期间推荐吃油脂较少的包子。
吃包子是不会长胖的,长胖和很多因素有关。包子本身不是那种易让人发胖的食物,发面本身是碱性的,可能使人体的酸碱平衡,对身体是很好的。而我们要注意的是包子的馅,太油腻,口味太重的包子可能会发胖。不过,建议吃包子的时候多吃一些水果,牛奶,有的时候换换口味,这样可以补充各种营养,口味也不会太单调。
包子富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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