1、浸泡牛尾一般2~3个小时就可以了。泡久了就不新鲜了。而且最好是凉水泡。因为用凉水彻底浸泡才可以除去牛尾中的臭味和血污。浸泡时水量以没过牛尾为准。趣丁网认为最好每半个小时换一次水。牛尾则选择肉质红润、紧...
1、将准备要做的鸡肉用冷水清洗掉外面的杂质还有不干净的东西,还有一些骨头渣,放在冷水里浸泡差不多十几分钟的样子,在冷水里面加上适量的食用盐,并用食用盐搓洗干净,这样里面的血水就很容易清洗干净了。2、我们在炖鸡或者...