吃东西乃人生一大享受，拿起好吃的，大快朵颐，嗯，真香！吃得对是幸福，吃得不对可就是烦恼了，27的王先生就因为空腹吃了一斤山楂，呕吐不止，胃出血。
王先生特别爱吃山楂，下班回家腹中饥饿，妻子还没煮好饭，闻着厨房食材散发的香味，忍不住空腹吃了1斤山楂，第二天身体就开始不适，恶心、呕吐、呕吐不止...甚至还出现胃出血，随后他前往当地胃肠专科医院就诊，发现竟是胃结石，最大的有拳头般大了。
山楂中含有丰富的鞣酸和果胶，空腹吃下去，容易与蛋白质结合成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白便会与胃里的食物残渣等形成团状凝块，即胃结石。容易出现消化不良。更甚者，不及时治疗，就会引发胃出血、胃穿孔等胃部疾病。
所以，胃酸分泌过多者、患有胃病者切记更不能空腹、过量吃山楂！
在日常生活中，很多食物也是不能空腹吃的，平时胃不太好的人，饮食一定要讲究一些，以下这些食物，空腹吃了很伤胃。
1、 山楂、橘子等吃起来很酸的食物
胃不好的人（如患胃溃疡、胃炎），胃酸分泌过多，空腹吃山楂、橘子这些容易刺激肠胃。
2、牛奶、豆奶等奶制品
身体无碍的人空腹喝这些没有问题，但是乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶，否则乳糖无法分解，容易导致腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
这些食物，空腹吃了很伤胃
3、柿子
空腹时胃酸浓度高，食用柿子有增加结石风险的可能，所以柿子最好饭后吃。
4、西红柿
西红柿含有较多果胶、单宁酸、这些物质与胃酸结合能够生成难以溶解的凝胶，容易形成胃结石。
胃不舒服的时候，可以吃吃以下食物，对胃有好处。
1、 清淡的粥
胃不好的人，素淡饮食比较好，日常生活中可以喝粥，有利于调养肠胃，注意要素淡，口味不要太重。
2、南瓜
南瓜可以炒熟食用，也可以跟大米一起煮成粥喝。南瓜富含果胶和维生素，里面的果胶、碳水化合物可以减少外界对胃的刺激，此外它含有丰富的膳食纤维对胃肠道也极为有益。
3、菠菜
胃病患者可以多吃菠菜，菠菜富含营养，可以有效地缓解胃病症状，但需注意的是要把菠菜煮得软一些，清淡一些，才有助于促进胃部消化。
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