JAMA：放下手中的垃圾食品！来看看近20年青少年超加工食品的消费趋势！

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心血管疾病（CVDs）仍然是全球慢性残疾和死亡的主要原因。饮食习惯一直是一个主要的可改变的CVDs风险因素，同时是CVDs预防工作的关键目标。

加工食品通常是指加入油、糖、盐等材料，加上腌制、发酵等程序以延长食物的食用日期。近年来，在这一基础上，还出现了“超加工食品”这一概念。超加工食品（UPF）往往是指是指工业化生产，并且添加了至少5种以上配料、添加剂的食物。通常除了添加油、糖、盐以为，还添加了香料、色素、保鲜剂、稳定剂和抗氧化剂等添加剂。

典型的代表有可乐等软饮、面包蛋糕、薯片、糖果、能量棒、风味酸奶、汉堡、方便面等。上述食物我们都能识别，但也有一些是好听的“健康食物”，其实也是过度加工食物。比如说自己很适合做饱腹早餐的麦片、某些健康的用粗粮做的高纤饼干等。

在过去20年里，包括我国在内的全球青少年及儿童的肥胖率一直稳步上升。越来越多的证据表明，超加工食品的消费与过量的卡路里消费和体重增加有关。为此，来自美国Friedman营养科学中心的专家开展了相关研究，就美国青少年儿童中超加工食品消费的变化趋势进行了考察，结果发表在JAMA杂志上。

研究人员使用1999-2000年至2017-2018年10个周期的国家健康和营养检查调查（NHANES）中具有全国代表性的2-19岁美国青少年样本（n = 33 795）的24小时饮食回忆数据进行连续横断面分析。按照NOVA的定义，计算从超加工食品中消耗的总能量的百分比。

研究人员分析了青少年（加权平均年龄，10.7岁；49.1%是女孩）的饮食摄入。从1999年到2018年，估计消费超加工食品的总能量百分比从61.4%增加到67.0%（差异=5.6%[95% CI，3.5%到7.7%]），而消费未加工或微加工食品的总能量百分比从28.8%减少到23.5%（差异=-5.3%[95% CI，-7.5%到-3.2%]）。

在超加工食品的亚组中，食用即食混合菜肴的估计能量百分比从2.2%增加到11.2%（差异=8.9%），食用甜点心和糖果的估计能量百分比从10.7%增加到12.9%（差异=2.3%），但含糖饮料的估计能量百分比从10.8%下降到5.3%（差异=-5.5%），加工脂肪和油、调味品和调味汁的估计能量百分比从7.1%下降到4.0%（差异=-3.1%）。

在非西班牙裔黑人青少年中，估计来自超加工食品的能量百分比显著增加（从62.2%到72.5%；差异=10.3%）和墨西哥裔青少年（从55.8%到63.5%；差异=7.6%=）比非西班牙裔白人青少年（从63.4%到68.6%；差异=5.2%）的增幅大。

综上， 1999年至2018年的NHANES周期，在美国的青少年中，来自超加工食品消费的能量摄入比例已经增加，并且一直占他们总能量摄入的大部分。

参考文献：

Trends in Consumption of Ultraprocessed Foods Among US Youths Aged 2-19 Years， 1999-2018.JAMA. 2021;326(6)：519-530. doi：10.1001/jama.2021.10238

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青少年爱吃甜食的危害

青少年爱吃甜食的危害，相信大多数人都很喜欢吃甜食,,很多的人在心情状态不好的时候,都是会习惯性地吃一点甜食的，那么你知道青少年爱吃甜食的危害吗，下面跟着我一起来看看吧。

青少年爱吃甜食的危害1

一、加速体内的 钙流失

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如果孩子摄入过多的糖分，人体内的代谢过程中就会产生大量的中间产物如丙铜酸，它们会使机体呈酸中毒状态。为了维持人体酸碱平衡，体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用，使孩子体内的钙质减少。而大量的钙被中和，会使孩子的骨骼因为脱钙而出现骨质疏松。

二、造成营养过剩和营养不良

甜食吃太多，就会会造成孩子肥胖，甚至引发糖尿病等代谢疾病。甜食还可消耗体内的维生素，使唾液、消化腺的分泌减少，胃酸增多，引起消化不良。孩子吃多了甜食还会挑食偏食，造成营养不良。

三、降低孩子的 免疫力

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研究发现，在正常情况下，人体血液中的一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14，但在吃了一块含糖的点心后，会变成5，吃了一块奶油巧克力后会变成2，结果显示孩子吃过量的甜食，会影响白细胞功能和血管壁的改变，从而降低身体的抗病能力。

四、破坏牙齿的 健康

吃糖过多会给口腔内的乳酸杆菌提供有利的活动条件，便于它们把糖发酵而产生酸，使牙齿脱钙、软化，产生龋齿。

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甜食再好吃，也不能毫无节制的吃，家里可以存放一些比较健康的零食，如低糖的饼干、面包、水果等。此外，要想孩子长成大高个，营养均衡很重要。家长们应管理好孩子的一日三餐，为他们长高提供坚实的能量来源。

青少年爱吃甜食的危害2

高糖饮食有害健康，对青少年尤甚。

在成长发育阶段，高糖饮食可能会造成记忆力减退、学习能力降低等现象，且旁人的劝导常常会成为耳旁风。

近年来，全球肥胖率持续上升，这在青少年群体中尤为显著，他们是高糖、高脂肪、高热量的垃圾食品和含糖饮料的最大消费群体。

青春期新陈代谢和生长发育迅速，人不易发胖。但如今，廉价垃圾食品唾手可得，青少年的生活习惯也越来越宅，这些都压倒了快速生长对身材的维持效果。

日常饮食若包含大量精制糖和饱和脂肪，不仅会引起肥胖和相关健康疾病，还会严重影响大脑的功能。

我们知道，过量摄入垃圾食品会损害大脑中负责学习和记忆的部分。它们使大脑部分区域（如负责编码记忆的海马体）中的神经元不能有效工作，因此降低了学习效率。

这是一个值得关注的问题，因为青春期是一个人认识世界的关键阶段，同时也是开始体验独立的阶段，自主选择食物便是其一。

最近对啮齿动物的研究表明，青少年大脑因为饮食引起认知障碍的风险更高。青春期老鼠在摄入高脂肪饮食后出现了记忆问题，而成年老鼠则没有这种现象。

与饮用含糖饮料的成年老鼠及接受低糖饮食的青春期老鼠相比，饮用含糖饮料的青春期老鼠更容易忘记出口的具体位置。

此外，接受高糖分饮食的.青春期老鼠更可能出现海马体发炎的症状。炎症会扰乱老鼠的学习和记忆机能，并导致认知能力下降和失忆。

肥胖对大脑的不良影响在青少年身上也有体现。与体重正常的青少年相比，肥胖少年的数学和拼写能力较差，心理脆弱。

大脑结构扫描发现，肥胖青少年的海马体较小。这进一步证明过量的体脂会影响大脑的学习区域。

青少年的大脑一直在成长

青春期大脑在结构和功能方面经历着巨大的发展变化。由于各个脑区内神经元的连接变化极快，青少年的大脑具有更强的可塑性。

大脑图像研究显示，前额叶皮质要到二十几岁才能完全发育成熟。前额叶皮质主要起管控作用，包括行为、注意力控制和决策制定。

青春期前额叶皮质管控力较弱，这可以解释青少年人群为什么更容易做出一些冒险行为，比如危险驾驶、吸毒和酗酒等等。

对青少年的行为教育也很可能被当成耳边风。前额叶皮质阻止我们采取受周围环境影响的行动。在即时奖赏面前，控制不良行为非常困难，对青少年来说尤其如此。

青少年的大脑喜欢奖赏

青少年参与的高风险行为往往对大脑有即时奖赏。大脑的奖赏系统（reward system）在受到愉悦行为的刺激后，会分泌神经递质多巴胺，使人更加沉浸在当前行为之中。

青少年尤其容易受到奖赏的吸引，比如高糖、高脂肪的美食之类。青少年的奖赏系统对刺激非常敏感，可能因为青春期内的过度活跃而发生永久改变。

而青少年对奖赏诱惑的忍耐能力本来就低，即便有基于健康的反对意见，他们仍然更愿意吃那些易得又能带来满足感的食物。

青春期过度摄入含糖食物会对大脑造成改变，使人在此后很难体会到受奖赏的愉悦。研究发现，整个青春期都饮用糖水的雄性老鼠，成年后受奖赏获得的激励和愉悦感更低。

这些表现是抑郁等情感障碍的核心特征。更重要的是，这表明我们在青春期的饮食会影响成年后大脑的功能，改变我们对食物的喜好和大脑奖赏机制。

青少年的大脑可塑性强

青春期过量摄入垃圾食品会影响大脑正常的成熟进程，改变原本的发展轨迹，导致不良生活习惯——比如，习惯食用高糖高脂食物，进一步导致肥胖。

幸运的是，青少年大脑更好的可塑性也意味着他们更易响应变化。发现并介入干预高危的年轻群体，可以防止始于青春期、不断升级的破坏性行为，使青少年养成一生的健康习惯。

青少年爱吃甜食的危害3

一、油炸类食品主要危害:

1、油炸淀粉导致心血管疾病;

2、含致癌物质;

3、破坏维生素使蛋白质变性

二、腌制类食品主要危害:

1、导致高血压肾负担过重导致鼻咽癌;

2、影响粘膜系统(对肠胃有害);

3、易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害:

1、含三大致癌物质之:亚硝酸盐(防腐和显色作用);

2、含大量防腐剂加重肝脏负担

四、饼干类食品(含低温烘烤和全麦饼干)主要危害:

1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;

2、严重破坏维生素;

3、热量过多、营养成分低

五、汽水、乐类食品主要危害:

1、含磷酸、碳酸会带走体内大量钙;

2、含糖量过高喝有饱胀感影响正餐

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害:

1、盐分过高含防腐剂、香精损肝;

2、只有热量没有营养

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水类)主要危害:

1、破坏维生素使蛋白质变性;

2、热量过多营养成分低

八、梅蜜饯类食品(脯)主要危害:

1、含三大致癌物质之:亚硝酸盐;

2、盐分过高含防腐剂、香精损肝

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害:

1、含奶油极易引起肥胖;

2、含糖量过高影响正餐

十、烧烤类食品主要危害:

1、含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首);

2、1只烤鸡腿=60支烟毒性;

3、导致蛋白质炭化变性加重肾脏、肝脏负担

据本市营养学会付金茹理事长介绍通常把仅仅提供些热量、没有别营养素食物或营养成分超出人体需求量并终人体内变成多余成分食品称垃圾食品即使垃圾食品也并非能吃关键要懂得平衡自己营养与热量懂得均衡调配饮食减轻或避免垃圾食品对您危害要多吃蔬菜、水、豆类、奶类等健康、卫生食品要保证饮食多样化

写作文关于垃圾食品的

1. 关于垃圾食品的小短文100字

古人云“民以食为天”.是啊！食物是一个人能量的主要来源，如果没有了食物，后果就不堪设想。

但如果不注意饮食安全，后果将会更加不堪设想。每天早上，我们都会看到一幕幕这样的情景：三三两两的同学在路边买早饭。

什么油炸香肠啊，油炸年糕啊，贡丸啊，等摊主炸好后还涂上黑不拉唧的酱和麻辣粉。还有那在铁盘子上烧的炒面，第一次烧好后在盘上余留下的油已经让人恶心，竟然还烧第二次，甚至洗也不洗，炒好后随手放进一些配料，便又拿给孩子们食用了。

可你看同学们却一个个吃得津津有味……你瞧！放学了，同学立即跑到小店里买几包香辣膨化食品，一拆开不管三七二十一就往嘴里倒，不出半分钟便没了，接着便是第二包，第三包……吃完后嘴里还念叨着：“味道不错，真不错！”我想：“真的有这么好吃吗？现在不好吃的东西小学生肯定也不会这样说。”可是我妈妈却从不让我去买这种东西，如果我偷偷去买了，被妈妈看见非把我臭骂一顿不可。

妈妈对我说过这些食品都叫垃圾食品，对人体不好。我很纳闷，心里常嘀咕：“这食品怎么会是垃圾呢？如果是垃圾就不叫食品了，怎么会是垃圾食品啊？”为了解开心中的疑团，我便通过上网看书去查找，阅读资料后，我才恍然大悟。

垃圾食品可以分：油炸食品罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏食品、奶油食品、冷冻食品、烧烤类食品、蜜饯类食品等。这些食品都对人体有害，所以叫做垃圾食品。

这些食品在我们身边随处可见，如果一天之内把所有垃圾食品都吃一份，进入人体内的有害物质足够毒死一只小白鼠。想到这里，我不禁感到害怕，原来在我们身边也暗藏着这么多“食品杀手”啊！同学们，看到你们天天在吃垃圾食品，我感到很不安.为了我们的身体健康，请管管自己的嘴巴吧！在购买食品前一定要知道它对身体有没有副作用。

2. 初中作文600字远离垃圾食品,保护身体健康

远离垃圾食品演讲稿范文

所谓“垃圾食品”，即指含有高热量，却少有其它营养素的食品。下面是我整理的远离垃圾食品演讲稿范文，欢迎阅读参考~

远离垃圾食品演讲稿范文一亲爱的同学们：

面对香喷喷的烧烤、油炸食品，面对小摊上花花绿绿糖果、辣片…….你是不是经常驻足观望，垂涎三尺，你是不是经常掏出口袋里的钱买一些解馋呢，在校门口，我经常发现有些同学津津有味地吃着油炸臭豆腐；我还亲眼看见有些同学吃方便面、面包随手丢的垃圾屡见不鲜，学校地上纸屑“遍地开花”，零食包装袋随风飘扬，严重影响了校园环境。

同学们，你们知道吗，当你享受这些美味的同时，不仅破坏环境卫生，而且也给你的身体带来危害：常吃冷冻甜点可导致肥胖，对肠胃有影响；常吃油炸食品、方便面可在人体内形成致癌物质；常吃饼干、喝饮料可损害肝脏，导致血压升高，使肾脏负担过重；常吃膨化食品会严重危害智力发育和神经系统的健康……所以我们要做到以下几点：

1、坚决杜绝垃圾食品，尽量不吃零食。

2、远离油炸食品，以及小摊上的烧烤等不卫生食品。

3、见了废纸、垃圾弯弯腰，主动捡起。

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4、合理使用零花钱，让零花钱为我们的学习服务。

同学们：我们正处在生长发育的黄金阶段，为了自己的健康，为了能更好地学习，让我们一起行动起来，远离垃圾食品，这样我们的校园更加清洁美丽，我们的身体也将更加健康强壮~

远离垃圾食品演讲稿范文二我最后悔的一件事，就是那天我在去上学的路上买了垃圾食品，不幸就此开始。

那是一个春光明媚的早晨，我从家里出来走在上学的路上，兜里装着妈妈给的两元零花钱，心情也格外的好。走到一个小卖铺时，我一眼就看到了同学们经常吃的辣条，忍不住上前买了两包。我以为大家都在吃，我吃了这东西应该也没事。可是当我吃到嘴里时才知道它是那么的辣，我心想：吃到嘴里辣，到胃里应该就没事了，我就又接着吃起来，一口气吃完了一包。这时感觉胃里有点难受，我也没太在意，又打开第二包，飞快的吃了下去。当我把这第二包吃完的时候，不幸的事情发生了。不仅胃很难受，而且浑身没力气，口也感觉很渴，很想喝水，还感觉很困，像个病人一样浑身都不舒服。我真后悔自己为什么没管住自己要去买那种垃圾食品吃。

上课的时候，我也打不起精神，什么都听不进去，大脑就像定格了一样，感觉身体的能量正在一点点被什么吸走，浑身没力气，还口干舌燥，怎么办呢，我趁下课的时候

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赶紧去外面买水喝，水一到手就“咕咚咕咚”喝了下去，喝完之后，虽然还是有些不舒服但总算感觉好一点了。

这件事我没敢告诉妈妈，但我每次想起这件事就感觉好后悔，后悔自己不听爸爸妈妈和老师的话，买了垃圾食品。这件事给我留下了深刻的印象，在以后的日子里，我常常提醒自己也提醒身边的同学：远离垃圾食品~

3. 关于“拒绝垃圾食品的作文”

拒绝垃圾食品

到小吃摊上买零食成了我放学后的习惯。可是出了那件事之后，我就改掉了这个习惯。

“老板！照惯例六个臭豆腐！”我在摊旁大声吆喝。“哎呀！小朋友昨天你怎么没来啊？”老板边讨好地说边麻利地端给我臭豆腐。“昨天没带钱呢！”我大声回答，迫不及待的接过美味的臭豆腐。按照平常的口味，我先放甜蜜酱再放辣酱，然后拿着两根放在外面的牙签走人了。正当我美滋滋想好好享受一番时，有一位爷爷叫了叫我，我有些纳闷：我又不认识他，他干嘛叫我啊？管他呢，享受美食要紧！当我正旁若无人的大快朵颐时，那个爷爷竟然走了过来，和蔼的说话声响起：“小朋友，你不要吃这个臭豆腐，这是用绍兴的臭豆腐水做的……”“你怎么知道！”我半信半疑的问道。“我是绍兴人，怎么不知道！”“谢谢啊！”虽然我嘴上这么说着，可走到爷爷看不到的地方，我还是禁不住那诱惑。“这都吃了那么久了也没事！”这条微弱的理由说服了我。吃完了六块，“闻着臭，吃起来香，真是美味之极啊。”我意犹未尽的感叹着。

“开饭了！”一进家门，妈妈热情的召唤着，香喷喷的饭菜也被美味的臭豆腐打败了，我胃口全无。随便吃了几口便扔下碗筷奋笔疾书做作业去了。可是八点多钟时，我的肚子便打起鼓来。好象有一只小兔子在我的肚子里乱窜。“哎呦，哎呦”我捂着肚子大叫，豆大的汗水滴了下来。爸爸妈妈慌忙送我去医院。

来到医院，医生给我开了许多种药：有治蛔虫的，止泻药，还有许多叫不上名的药。回到家吃完晚饭，妈妈拿来各种花花绿绿的药，吓得我差点晕过去。等到肚子好受点，我上网一查“哇！”那些黑漆漆的臭豆腐水，那些脏、乱、差的环境让我目瞪口呆。还是生产化学品的一家厂用下水道的水来制作这个臭豆腐。

“吃一堑，长一智”，我记得刚上小学一年级的时候，老师就反复强调不许在小摊贩上买食品，可我一直不怎么当回事，经历了这次贪吃风波，我深深知道食品卫生的重要性。

同学们让我们拒绝垃圾食品，保护我们自身的健康吧！

4. 关于垃圾食品的小短文100字

古人云“民以食为天”.是啊！食物是一个人能量的主要来源，如果没有了食物，后果就不堪设想。但如果不注意饮食安全，后果将会更加不堪设想。

每天早上，我们都会看到一幕幕这样的情景：三三两两的同学在路边买早饭。什么油炸香肠啊，油炸年糕啊，贡丸啊，等摊主炸好后还涂上黑不拉唧的酱和麻辣粉。还有那在铁盘子上烧的炒面，第一次烧好后在盘上余留下的油已经让人恶心，竟然还烧第二次，甚至洗也不洗，炒好后随手放进一些配料，便又拿给孩子们食用了。可你看同学们却一个个吃得津津有味……你瞧！放学了，同学立即跑到小店里买几包香辣膨化食品，一拆开不管三七二十一就往嘴里倒，不出半分钟便没了，接着便是第二包，第三包……吃完后嘴里还念叨着：“味道不错，真不错！”我想：“真的有这么好吃吗？现在不好吃的东西小学生肯定也不会这样说。”可是我妈妈却从不让我去买这种东西，如果我偷偷去买了，被妈妈看见非把我臭骂一顿不可。妈妈对我说过这些食品都叫垃圾食品，对人体不好。

我很纳闷，心里常嘀咕：“这食品怎么会是垃圾呢？如果是垃圾就不叫食品了，怎么会是垃圾食品啊？”为了解开心中的疑团，我便通过上网看书去查找，阅读资料后，我才恍然大悟。垃圾食品可以分：油炸食品罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏食品、奶油食品、冷冻食品、烧烤类食品、蜜饯类食品等。这些食品都对人体有害，所以叫做垃圾食品。这些食品在我们身边随处可见，如果一天之内把所有垃圾食品都吃一份，进入人体内的有害物质足够毒死一只小白鼠。想到这里，我不禁感到害怕，原来在我们身边也暗藏着这么多“食品杀手”啊！

同学们，看到你们天天在吃垃圾食品，我感到很不安.为了我们的身体健康，请管管自己的嘴巴吧！在购买食品前一定要知道它对身体有没有副作用。

5. 作文题目：垃圾食品,我们身边的隐形杀手.（说明文不少于600字）

垃圾食品，我们身边的隐形杀手

垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。

垃圾食品包含下面这三层含义：

(1)营养质量比较差

意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。

(2)容易让人不知不觉中发胖

意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？当然人就容易胖。

(3)不利于预防慢性病

总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。

国外有个词汇叫做“空能量食品”（empty energy），和“垃圾食品”的意思比较接近。意思是说，这种食品让人长胖的效率挺高，可惜其他营养素都特别少，既没有什么蛋白质，也没有什么维生素，钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多，瘦肉少，爱得病，养人恐怕就更差了点。

垃圾食品包括哪些？

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：

油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

我们青少年要远离垃圾食品。

6. 垃圾食品的危害作文280字个

大家都知道垃圾食品的危害很大，可是还是很多人还是管不住自己的嘴巴喜欢吃垃圾食品。

今天，我要以自己为例现身说法，来说说垃圾食品的危害。小时候，我非常喜欢喝可乐、汽水之类的饮料，每天都只吃一丁点儿饭菜。

这些饮料让体内的钙大量流失，到现在我的个子都长不高，经常被同学们叫我“矮冬瓜”。看着同龄的同学们都长得比我高，我真后悔，我应该多吃饭菜，少吃垃圾食品。

还有一次，我在街上买油炸食品吃，因为不卫生，第二天，我的肚子就疼起来。见我难受得满地打滚，妈妈急忙把我送进医院。

医生对妈妈说我的病没什么大碍，输几天液就可以出院了，还对我说：“以后要少吃垃圾食品了，要多吃绿色食品。”听了医生的话，我真后悔吃了垃圾食品。

从此以后，我下定决心再也不吃垃圾食品了。垃圾食品的危害远不足这些。

借此，我呼吁世界卫生组织要求各国对垃圾食品制造商进行巨额罚款。同时我也呼应小朋友们要远离垃圾食品。

7. 帮我写一篇关于垃圾食品日记

中华牛肉干”没有牛肉，“北京烤鸭”与鸭没关系，“奥可粤”、“奥里奥”饼干傍上“奥利奥”的外衣，天天吃“唐僧肉、周扒皮、辣妈、齐天大圣”不再是传说，这些五花八门的东西是什么呢？就是充斥在校园周边“馋”住学生，“愁”坏家长，部门“头疼”，黑商“发迹”，用面粉和食品添加剂制作的“五毛”小零食。

“孩子几乎天天都要吃校门口小商店的麻辣，吃完后满嘴是油，一抹嘴巴，嘴巴就变成红色，我们担心是不是含有色素和防腐剂？”“孩子经常空着肚子不吃早点，把早点的钱省下来买麻辣。记者能调查一下吗？相关部门为何不管管？”近来，有家长再次对校园小食品安全提出了质疑。本月，媒体披露河南郑州小食品黑作坊“三月就能买一辆别克”，消息一出立即引发全国关注，而学生恰恰就是这些小食品的消费主体。今日，我走访城区多个学校周边商店，对五毛小零食进行调查。探访了城区多所小学周边的商店及摊贩，发现售卖的小零食以五毛钱一包居多，价格低廉而包装袋却十分鲜艳，乍一看十分惹人眼。零食口味大体分为两类，要么辣，要么甜，辣片类香料味浓重，糖果甜味十足，对于尚未有自控力的学生极具诱惑。

除味道外，我还发现，零食的名字也是千奇百怪，一是爱傍品牌。如跟鸭没关系取名“北京烤鸭”，“百事可牛牛 *** ”不含牛肉，却是用面制品挤压成的麻辣条，“旺娃”、“中华牛肉干”、“鱼多多”、“奥可粤”、“奥里奥”、“冰之郎”则披上与相似名牌产品的外包装，其实际内容却“大相径庭”。二是爱玩个性。三种颜色就称为“一箭三雕”，更有甚者用“周扒皮”、“唐僧肉”、“辣妈”、“就泡你”、“齐天大圣”、“拖肥牛”等千奇百怪的名称。

我在不同商店购买一堆5毛钱廉价零食仔细辨别，发现所有零食外包装上均标明添加了食品添加剂，通常都带有甜蜜素、安赛蜜、食用香精、山梨酸钾等，不少零食添加了阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、脱氢醋酸钠、脱氢乙酸钠等。其中一包名为“周扒皮”的辣片，包装袋上标明产品内竟添加了8种添加剂，并含有为阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、日落黄着色剂和双乙酸钠防腐剂。

含苯丙氨酸的零食如果被先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者食用，会导致智力发育障碍；脱氢醋酸钠则是一种低毒物质，与脱氢乙酸钠一样，一般都用作食物防腐剂。记者拆开“周扒皮”辣条和“唐僧肉”辣片放到水里浸泡约10分钟，盆内的水面上浮起一层油星，水开始变黄，并掺杂着各种颗粒状的漂浮物，辣片变成黑色，极具韧性的辣条则被漂白直至融化。

除辣片外，5毛钱零食中绝大多数颗粒、粉状及凝胶甜性零食，以及部分膨化零食内，都含有色素。“金箭冠军星”口香糖包装上标注含有软化剂、食用色素（亮蓝、柠檬黄、胭脂红、日落黄），凝胶糖果“五彩绳”内含有胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝共6种色素。将一些五颜六色的糖果放进水里，水不一会儿也开始五颜六色起来。

经查询，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，小儿经常食用含人工添加剂的食品容易产生儿童行为过激、影响智力发育、干扰正常代谢等危害。

建议多部门联合执法，对学校外无证商贩集中整治。坚决予以取缔，并形成长效机制；卫生部门加强与学校的联系，主动走进校园向学生宣传食品卫生常识，让学生不要到无证摊点购买食品。有条件的学校在校内设立小商店，由学校请内部工作人员经营、统一采购食品。以学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品等为重点品种统一采购，统一填写进货台账，并向供货方索取食品卫生检验合格证。在运输途中采取有效措施，防止污染。

8. 杜绝垃圾食品作文 400字

在我们的生活里，存在着很多安全的隐患。这些安全的隐患随时的可能让我们丧失生命。因此，我们得要学会怎样保护自己，让自己的生命不会受到威胁。

在这里，我要向大家说一说食品的安全。食品，是大家最熟悉不过的了。我们每天都要吃的，就是食品。但大家有没有想到过，大家每天都要吃的食品里会有安全隐患。

我就拿最近同学们都爱吃的小吃——辣条来说吧！在同学们的眼里，辣条是一个色、香、味俱全的小吃。每天放学后，成百上千根的辣条被同学们一一吃进肚子里。然而，同学们却对辣条的制作过程一无所知。

我这里有一点点儿关于辣条的制作过程的资料，如果大家想听，就请听我细细道来。首先用豆皮加盐和米酒腌一会儿，然后将豆皮在热水中焯一下，起油锅。在加入大量的色素。最后，用手把豆皮搓成一条一条的，放入包装袋。就成了同学们赞不绝口的辣条了。而且，我还知道了每一根辣条里的每克含菌量超过十万！这是个多么令人惊讶的数字啊！

不知道同学们听了这些消息，还会不会像以前那样，每天都去小卖部买辣条吃了。其实，在学校里，无论是校长还是老师，叫同学们不要去买东西吃都已经不少于10次了。可同学们都把这些话当作耳边风，左耳进右耳出。每次提醒完后，当天就又去了小卖部买东西吃。我知道同学们都有听校长和老师的话，但是，一站到食物面前，还是经不起食物的诱惑。于是，好像中了毒似的，纷纷掏钱买东西吃。

其实，同学们输就输在食物的诱惑上。但是，为了我们自己的生命安全，我们都要学会拒绝食物的诱惑。因为，食品安全是十分重要的。只要一个不小心，食品安全就会对我们的生命做出无法挽回的伤害！

9. 我战胜了垃圾食品作文800个字

现在垃圾食品就像毒品一样正在侵害着我们学生的身体健康。

它让我们许多小学生欲罢不能，而且越陷越深！今天放学了，我的同学黄宁就要我陪她到学校附近的地摊去买零食吃。因为从小妈妈就给我讲了许多垃圾食品的种种坏处。

所以我就说那些食品没营养，而且对我们的身体有害，我不去。可她坚决要去，还硬把我拉到那里。

我看见她买了几种小吃。心里真不是个滋味！这些可都是垃圾食品啊！黄宁见我手上空空如也，慷慨地说：“来，给你一根火腿肠”。

我摆了摆手不吃，可她为了表示自己的诚意，坚决地把火腿肠塞在我手里。为了不扫她的好意我只好接住了。

口里说着谢谢，可却不敢吃，因为那是“三无产品”。看着黄宁吃得津津有味。

我好无奈！在我们学校附近的地摊、小卖部里从0。1到5。

00元不等的小吃，可以说是五花八门，种类繁多。这些包装小吃大部分都是在“世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物”之列。

最可怕的是，这些食品圾来源很可疑，从包装仔细看一下就会发现许多都不是正规厂家生产的。这些食品还有一个最大的特点就是色素重，小学生又喜欢买这些“花色品种”的食物，有的人吃了后，轻者会长秋荨，重者还有拉肚子。

这些“垃圾食品”又给我们美丽的校园及校园周边环境制造出了新的垃圾。且不说要我们学生继承中华民族“勤俭节约”的优良传统，就是连最基本的卫生生活习惯都难以养成。

有少数学生由于零花钱不够花，甚至因此而走上了歪路，毁了一辈子。愿大家都拒绝垃圾食品！来关心我们这些小学生，不生产这些垃圾食品。

10. 珍爱生命远离垃圾食品论证作文800字

在我的身边有九成的同学爱吃零食，常吃的零食几乎全部是膨化小食品，碳酸饮料等“垃圾食品”而这些“垃圾食品”又多为三无产品。

我在电视上看过在“3.15”前夕，就一项学生零食调查结果中，我知道了三无产品对身体有很大的危害，我呼吁同学们告别不健康的饮食习惯。因为在“3.15”这个活动中主要围绕孩子们喜欢的零食做报道。

该校的九成同学都喜欢吃零食，受访的60多人仅一人在最喜欢的零食中选择了蔬菜和水果，其他人则选择了饮料和虾条等膨化食品。从这项调查中，我知道了这些食品大多来自学校周边的小卖部与个体摊贩，大多数学生购买来的零食根本不看食品的包装上是否有生产日期，地址等标识，而在学校旁边小卖部检查的部分“三无”食品中，色素和添加剂普遍超标，其中一些小食品大肠杆菌严重超标，个别的小食品中还含有亚硝酸盐。

因为这些食品外表光鲜，价钱十分便宜，所以它们吸引了孩子的眼球。但它们严重的损害了少年儿童的身体健康。

我作为学校的一名少先队的大队长，我呼吁工商部门在对此类“垃圾食品”清理整顿的同时，也要对那些小黑作坊清理整顿。我决定和我的队员们对“垃圾食品”做一系列的宣传，使全校的学生不要光顾街边的流动摊点、校门口的小卖部购买食品。

要养成购买食品时查看商品标签的习惯，正确食用各类安全食品。我呼吁全校的同学们告别“垃圾食品”。