6毛钱一个鸡蛋、8毛钱一根油条、2毛5一碗稀饭、汤免费……这样的餐食单价怎么样？
别诧异，这不是20年前的老行情，而是出现在2023年驻烟高校的一个山东省“星级”食堂里。
星级食堂在哪？谁给评的“星”？为什么能评上“星”？昨日，记者到滨州医学院第二餐厅走了一趟，实地探访这个“星级食堂”。
高校食堂挂了“星”，现场啥情况？
“体温正常。”中午饭点到了，滨州医学院第二餐厅迎来就餐小高峰，门口的测温系统时刻提醒着防疫这道关。
走进明亮开阔、干净整洁的大厅，“明厨亮灶”显示器上正直播着后厨的一举一动。窗口前学生自觉排队，地标线提示间隔距离，学生按需选购，厨师“手不抖”直接将菜品上称：“够吗？”“多点还是少点？”“菜汤最后浇啊，要不多压秤”……
特色菜窗口的大厨薛福海端上了这周的创新菜：酸豆角肉片拌面。
与这道创新菜并排着的有小米蒸排骨、剁椒鱼头、爆螺片等，“每周都会有一个创新菜，这窗口卖的是小灶，所有窗口会调节着来，每天种类不重样，勤换着点”薛福海边称重边说，看到有汤汁滴在台子上，他麻利地擦，抹布就放在规定位置处，随炒随擦，随卖随净。
这就是日常。
今年2月底，《山东省教育厅关于公布2022年度“星级食堂”学校名单的公示》中，省教育厅组织专家对山东省高等学校“星级食堂”进行遴选，在全省高等学校范围内遴选出30所高校食堂，拟挂“山东省学校星级食堂”称号，烟台有两所高校榜上有名，一家是滨州医学院第二餐厅，另外一家是鲁东大学第三餐厅。
为何高分上榜？厨师、肉、菜各走各“道”
滨医第二餐厅凭啥能被挂“星”？后勤管理处工作人员递过一张满分为105分的表。在自评阶段，他们拿到了103.5分的好成绩。
“自评，分数却不是随便给的。”食堂质检部主任李景银指给记者看，一张表涵盖了食堂工作的方方面面，表中各个项目得分规则明确，比如“设立专用食品安全检验室，配备专业的食品快检设备，并有专人负责，有检验记录和不合格产品后处理记录”这一条，有就得1分，无则为0分，“要在事实存在的基础上给分。95分以上才可以申报，带星号的要求必须拿分。”
虽说条件严格，第二餐厅还是高分上了榜。为何？食材招标，专人专送，现场索证索票，把住了第一道关；后厨设立5大通道，厨师、菜、肉各有各的路，互不接触，一环扣一环；口味上桌有硬标准，减盐少糖保证健康；就连厨师也是老资历，经验丰富责任心强。像厨师薛福海就在这掌勺12年了。质检部主任李景银则待了31年，跟着学校从滨州到烟台。这样的员工构成，让食堂运作的更“明白”。
15元能吃啥？学生评价“实惠管饱”
滨医第二餐厅不仅在“评选标准”中摘星，在师生心里也同样摘“星”，为何？不仅饭菜口味、质量和环境过硬，“价格实惠”也让师生赞不绝口。
“我们食堂属于自营餐厅，全部归学校管，没有第三方，直接监管，从饭菜质量、餐厅卫生到价格，都要把关，所以师生得到的实惠多，饭菜价格稳定。”工作人员说道。
先看价格。从早餐来看，一个鸡蛋6毛、一碗粥2毛5、一根油条8毛……一名学生怀揣2元钱，就能一顿吃到撑。再看午餐，5块钱一碗油泼面，碗是拉面店的大碗；一碗米饭配两个素菜6块5，配一荤一素8块、两荤10块，最高两荤一素13块。一顿饭15块钱足够。
这个“餐标”得到了学生们的认可。儿科专业大二学生王锡衡这顿吃的就是5块钱的油泼面，这个“大小伙子”直言：“一碗管饱了。”
“也吃小炒，一个半馒头，五六块钱的西蓝花加上排骨，差不多15块钱，一个月餐费七百多。”王锡衡现场算着账，很满意。
更值得说的是，这样的价格，在第二餐厅长达十多年没有大变化。“鸡蛋就是6块钱一斤的时候，我们也是6毛一个。”李景银说，学校实行的是校长责任制，专门成立了饮食平抑基金、给予政策扶持，不论物价如何，都能保证师生就餐价格稳定，真真切切享受实惠。
看来，多方面发力，才能成就真正的“星级食堂”。
（原标题：早餐单价按“毛”算，五块钱的油泼面管饱，这家十多年不涨价的大学食堂挂了省级“星”）
作者：徐峰
编辑：白天
审核：周玉森
大学食堂贵不贵？
大学食堂总体上是不贵的。
大家可以在外卖软件上查看校外外卖的价格对比学校食堂，可以发展大学食堂要价真的非常良心了。学校会对饭菜的价格进行规定，像我所在的大学，三个素菜7元，一荤两素9元，两荤一素10元，能吃的非常饱了。
食堂当中会有各种小吃奶茶，这类的零食跟校外几乎没有差别，可以每隔一段时间改善一下伙食，例如旋转小火锅，关东煮等都是价位合适的良好选择。
经常去哪家吃饭，每次可以跟老板打声招呼，可能某位叔叔阿姨就会给大家优惠一些。
最后，大学食堂价位合适，卫生相对外面来说也更有保障，有条件的话还是建议大家在学校食堂就餐。
大学生食堂伙食标准多少钱一天？
早餐一杯粥2块，包子1块一个。
午餐一份米饭一份素菜一份肉菜，12元。
晚餐一份米线8元。
具体要跟学校的食堂而定，一天25-30是够用的。
生活费
【释义】：1.维持生活的费用。
【词语】：生活费
【注音】：shēng huó fèi
【英文】：living expenses ;cost of living ;expenses to support oneself。
大学
大学(University、College)是实施高等教育的学校的一种，包括综合大学和专科大学、学院，是一种功能独特的组织，是与社会的经济和政治机构既相互关联又鼎足而立的传承、研究、融合和创新高深学术的高等学府。
它不仅是人类文化发展到一定阶段的产物，还在长期办学实践的基础上，经过历史的积淀、自身的努力和外部环境的影响，逐步形成了一种独特的文化。
985大学为什么食堂饭菜便宜
一、高校学生食堂补贴
现在的大学里一般存在高校学生食堂补贴，这就是大学食堂饭菜便宜的原因之一，不过也有一些学生心理在作崇，以为饭菜便宜就会觉得饭菜的质量不好，或者味道不好。其实大学食堂的采购都是需要检阅通过的，饭菜的卫生方面学校都是很重视的，所以同学们不用太担心，食堂饭菜便宜是因为大学食堂存在高校学生食堂补贴而已。
二、成本问题，薄利多销
大学食堂的进货渠道都是特别便宜的，由于学校食堂买菜都是大批量，所以卖家肯定也会打个折扣，学校的饭菜成本都比较低，那学校食堂也可以尽可能低的压低饭菜标价，让每一位大学生都能吃得起学校的饭菜。正所谓薄利多销，说的就是这个道理。
三、大学食堂不准赚钱
大学食堂的饭菜之所以便宜，不仅仅是上面那两个原因，还有一个最重要的原因，那就是大学食堂不准赚钱，利润必须控制在5%以内，超过就会得到批评。所以大学食堂要不仅要做到不赚钱，还需要保证不亏钱，那么大学饭菜进货就很讲究，不仅要便宜还需要质量能有保证。
大学生一般食堂吃饭贵不贵？
大学食堂饭菜价格没有像高中那么便宜，基本都是在12元左右，不过菜式很多，种类丰富去，基本上吃个一两年是不会腻的，至少我们学校食堂是这样的，不过也有一些性价比很高的饭菜，看你生活费啦
差不多一个月900元在吃喝上是可以吃得很不错的了，300左右生活物资上，1200元也能过得很充实了哦
我们学校有两个食堂，每个食堂的饭菜都不一样，口味也有所不同哦，当然你也可以在课后有时间去兼职呀，也是不用怕的啦
你见过哪些十年没涨价的物品？
十年没涨过价的四大产品：
第一，可乐和雪碧。市场上两大可乐巨头——可口可乐和百事可乐，以及可口旗下的雪碧，在我记忆里似乎没有涨过价。现在市面上各类饮料琳琅满目，但价格高低不同，而可乐和雪碧，作为饮料界的老字号，深受大家喜爱。除了刺激爽口的味道，价格便宜也是其长盛不衰的秘诀。常年3元的定价，过硬的品牌，总是会成为你购买饮料的首选。
第二，绿箭口香糖。作为口香糖领域的带头大哥，绿箭也是保持了不涨价的良好节操，2.5元的价格，口味清爽，大家没事就喜欢嚼一嚼。后来也是翻新出各种包装，圆盒装、铁盒装，还有绿箭含片，但我还是最爱这种五片散装，绝对良心产品。不过稍显遗憾，最近好像涨价到了3元，但口香糖本身价格不高，所以大家还是欣然接受。
第三，打火机。小时候不抽烟，但凭借儿时替爸爸买打火机的模糊记忆，这十几年时间，好像一直都是1块钱。虽然各种高级打火机动辄几百上千，但这种1元一个的便宜打火机依然很有市场。因为价格便宜，购买方便，所以现在依然随处可见，有的粗心的烟民家里可是堆了一大堆这种打火机呢。
第四，馒头。大家早餐都喜欢吃馒头，不仅便宜还很扛饿，哈哈，真是良心早餐呢。我一般喜欢吃甜馒头，搭配一杯豆浆，虽然简单，却吃得很满足。现在各个店铺做的馒头大小形状都有不同，但价格几乎差不多。我们以前买个馒头也就2、3毛，十多年后，5毛钱也能买一个，有的像学校之类的食堂，5毛可以买2个。馒头里面没有包馅，所以相比包子的价格，长期稳定没怎么变动。
1、公园门票
不少外地的朋友都这么说：“在杭州生活真幸福，那么多风景优美的公园可以逛，关键是大部分都是免费的，比如花港观鱼、杭州花圃、曲院风荷……”
2000年4月，杭州部分公园进行了一轮调价。花港观鱼、植物园、太子湾等公园门票从原来的5元调整为10元，曲院风荷从4元调整为10元，孤山公园从3元调整为5元，柳浪闻莺从2元调整为5元……
10年过去了，植物园的门票还是10元，而花港观鱼、曲院风荷、杭州花圃、太子湾、孤山公园、柳浪闻莺等公园则都是免费。
2003年10月，杭州开始实行“还湖于民、还景于民”，很多公园都开始实行免费开放。而这个免费的西湖，确实吸引了更多的游客。
No.2、公交车票价
杭州的公交车票价，这10年来也没有涨，一直维持在空调车2元，非空调车1元或1.5元的价格。从前两年开始，又实行季节性降价的措施，每年的3、4、10、11月，空调车按非空调车的标准收费。
据相关人士介绍，公交车能够不涨价，和政府补贴有关。倘若没有政府补贴，按照油、材料等涨幅来计算，根本不可能维持在1~2元的价格。
No.3、公共厕所收费
2000年，杭州的公共厕所很多已经实行免费了，少部分还实行收费，价格是1角1次。如今，10年过去，杭州公共厕所已经全部实行免费了，就连高档的五星级厕所也是免费的。
据了解，公厕不收钱的原因，和政府补贴也有着密不可分的关系。
No.4、电子产品
这10年来，电脑、相机等电子产品也没涨价，甚至还降价得厉害。比如，2005年买的数码相机（傻瓜机），500万像素，128M的内存，要2600元。现在1200万像素、有防震功能的相机，带一张2G的卡也只要1300元。
这些产品降价，一个是因为市场上同类型的产品越来越多，另一个是因为产品更新换代的速度也很快，基本上一出新款，老款就降价。
No.5、手机
手机的价格也下降很厉害。2000年，一部翻盖的爱立信手机要1400元，手机的功能只有两项：打电话和发短信息。现在，一部最普通的带拍照功能的手机也不过七八百块钱。如果参加运营商充话费送手机的活动，这手机基本上等于白送。
2000年，手机通话费也很贵，0.6元-0.8元/分钟，而且还是双向收费，短信网内0.1-0.15元1条。现在，本地基本话费是0.4-0.6元/分钟，还有很多套餐可供选择，免费接听、虚拟网、短信包月、长途优惠……
1、电费
电费是一直都没涨过价的，5毛左右一度，商业用电在0.86-1.8元之间，毕竟是民生工程啊。虽然有农民吐槽换了电表之后电费越来越高，这是因为现在的大功率电器越来越多，但是电费的单价确实是10年来一直没涨的。
2、彩票
从开始到现在，彩票的价格一直都是2元钱，十年过去了，彩票没有涨价，但买了十年彩票的你，是否已经中了五百万大奖了呢？这样一看，彩票确实是很挣钱的啊，毕竟买的人那么多，中奖的人却只有那么几个。
3、报纸
十年前的报纸几毛钱，现在的报纸一块钱左右，价格也算是一直没怎么变。而且拿在手上感觉还比以前更好了，版数越来越多，用户体验度越来越好，也更有分量了。
4、结婚证
结婚证以前要收取9块钱的工本费，而且一直没有涨过价，现在反而是免费的了。不过可惜的是，结婚证领取越来越简单，人们对婚姻却不像以前那样重视了，农村离婚率逐年上涨，这也是很悲哀的一件事。
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