快要过年了，做点喜庆又好吃的，福袋包奥利奥夹心的年糕，红红火火年年高(′▽｀)
先来做福袋，鸡蛋、玉米油、细砂糖和牛奶搅拌均匀～
筛入低粉和红曲米粉，过筛两次得到细腻的面糊～
不粘锅表面擦一点黄油，小火加热，倒入一半的面糊煎制～
两面都煎好之后取出晾凉～
糯米粉加糖和温水和成面团～
均匀分成六小份后包入奥利奥迷你饼干或奥利奥碎～
依次包好～
不粘锅中涂黄油后放入年糕小火煎制～
煎至两面微黄，呈透明的颜色～
放凉后两片年糕摞起来～
年糕福袋煮多久可以吃
5分钟。
福袋本来就是熟制豆制品，而年糕是用糯米粉制成，也是熟食，所以一般煮制时间并不长，一般水开后，只需再煮5分钟即可。
年糕是用糯米粉制作而成的一种传统食品，常在农历新年的时候食用，年糕的口感细腻软糯，饱腹感强，其中还含有蛋白质、纤维素、糖类等营养成分。
年糕福袋里的年糕叫什么
年糕之所以叫年糕是因为是用有粘性的米或米粉做成的年关食品。年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，用黏性大的糯米或米粉蒸成。制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模包装好就可以了。
怎样做日式福袋小火锅
前言
冬天是吃火锅的季节，日式快餐连锁店吉野家推出了一款福袋小火锅，材料很简单，自己完全可以在家中复制。
福袋，顾名思意是指带来福气的袋子。每逢过年日本的百货公司纷纷推出赠福袋的活动，希望藉由福袋给消费者带来福气，同时也给公司专柜带来生意上的人气。福袋最吸引人的是它的价格非常低廉，还有就是事先你并不知道它里面装的是什么（一般都是超值的东西）。。。
饮食上日本人也喜欢将油豆腐做成小福袋的样子，常见的多是里面打个生鸡蛋或放什锦蔬菜。今年吉野家的豆腐福袋放了年糕，经过加热滚煮，福袋里的年糕和油豆腐皮完全融在了一起----它绝对是这款小火锅的亮点！
材料
主料：白菜芯200g、玉米1个、豆腐3片、南瓜2片、金针菇20个、鲜冬菇2朵、油豆腐3块、牛肉片100g；
辅料：芝麻酱2勺、白醋半勺、白开水1勺、糖半勺、盐适量
日式福袋小火锅
1
先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗或绳子札紧。
2
各种蔬菜切洗准备好，砂锅先放入白菜芯垫底。
3
然后逐样放入所有材料。
4
加入清水煮
，水开后转中小火煮约15分钟左右，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱蘸汁（见配料栏）开吃了。
小贴士
最好准备一碗白米饭配着火锅一起吃；或吃完火锅材料后打入一个蛋，将饭放入火锅汤中煮着吃；喜欢吃辣的可以加入泡菜一起煮。。。
年糕要用糯米制的，因为大米制的年糕加热后不会融化，也可以自己用糯米粉加温水做成小团子煮一煮后放进去。
鱼籽福袋里面脆脆的是什么
鱼籽福袋里面脆脆的是墨鱼籽。这个鱼籽福袋里这个鱼子是黄色的小颗粒，而且这个鱼籽相对来说比较大。这个鱼籽是墨鱼的鱼籽，是那种黄色的，吃起来的味道相对来说比较好而且比较清新，能适合大众的口味。
制作福袋时可以用多春鱼的鱼籽，鱼籽福袋里面装的是巴沙鱼、虾仁、胡萝卜、葱、姜和鱼籽，鱼籽可选用多春鱼的鱼籽。
鱼籽福袋的做法
1、鱼籽福袋的福袋皮可以选用油豆腐，切成需要的大小。
2、将巴沙鱼、虾仁、胡萝卜、葱、姜切小块，放入料理机中，再加入白胡椒粉、食盐、味淋或料酒，将这些食材打成肉泥，加入鱼籽搅拌。
3、用小勺子将肉泥将塞入油豆腐中，再用葫芦丝封口就可以了。
4、油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中氽烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。
5、各种蔬菜切洗准备好，锅中先放白菜垫底。
6、然后逐样放入所有材料，加入清水煮，约10分钟左右材料熟后，最后加入火锅牛肉片略煮，即可食用。
相关推荐：
