排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了十款好吃的速食下饭菜推荐:其中浦贝山里香云南特产蕨菜、湘妹子五花腊肉500g以及六必居 甜酱八宝菜 北京特产,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、浦贝山里香云南特产蕨菜
特点:
云南特产蕨菜,浦贝山里香云南特产蕨菜
上榜理由:
这款蕨菜是野生山珍制作的,辣椒调料比较入味,油香油香的,吃起来丝丝入味,口感很香浓,平时用来佐餐很美味哦!
2、湘妹子五花腊肉500g
特点:
五花腊肉,无糖五花腊肉
上榜理由:
这款五花腊肉是无糖的,吃起来有烟熏咸香的味道,肉越嚼越香,味道纯正浓郁,宴请客人的时候来一份很不错哦!
3、六必居 甜酱八宝菜 北京特产
特点:
非遗制作技艺,入口爽脆,酱香浓郁
上榜理由:
酱香情浓,传承百年,非遗制作技艺。优选食材,入味可口,香浓口感,入口爽脆,酱香浓郁,脆嫩咸香。
4、六必居 酱菜咸菜北京特产
特点:
酱香浓郁入味充分,色泽鲜亮,爽脆可口
上榜理由:
浓郁的酱香,带给你脆嫩香甜的美味,搭配饭菜食用更美味。另外匠心挑选颗粒均匀的食材,经过精心制作,保证入口香醇,老少皆宜。
5、湘妹子香辣味外婆菜
特点:
香辣味外婆菜,香辣味传统外婆菜
上榜理由:
这款外婆菜是选用野菜、湘西土菜以民间传统制作手法制作的,吃起来酱香味浓,富有嚼劲,吃饭搭配很下饭哦!
6、老字号沈大成上海味道酱菜礼盒
特点:
酱菜礼盒,上海味道酱菜礼盒
上榜理由:
这款酱菜礼盒里面有脆萝卜、木耳榨菜、 辣味高菜、 生姜芋,小菜鲜嫩,色泽自然,闻起来很香浓,吃着鲜脆可口!
7、金菜地醋泡姜特产
特点:
醋泡姜,鲜脆醋泡姜
上榜理由:
这款醋泡生姜吃起来鲜嫩脆爽,酸辣可口,平时吃饭味道太清淡的时候可以吃一些来下饭哦,也可以炒菜炖汤的时候添加!
8、滇园干巴菌韭菜花450g/瓶
特点:
韭菜花,干巴菌韭菜花
上榜理由:
这款干巴菌韭菜花是瓶装的,它的原料是精挑细选的,小菜肉质鲜嫩,色泽均匀,吃起来脆甜微辣,香味浓郁爽口!
9、盛源来 袋装美味香葱泡菜
特点:
酸辣脆嫩更下饭,地道韩式风味,美味势不可挡
上榜理由:
选用新鲜香葱,采用韩式工艺进行腌制、发酵,使调料味深入香葱内部。加入小米椒,葱的香味和辣椒味完美融合,酸辣可口。
10、六必居咸鲜爽脆经典酱腌菜礼品
特点:
咸鲜爽脆,酱香浓郁的京味特产
上榜理由:
六必居的这一款酱腌菜礼品,严选新鲜的食材,以秘制酱料腌制,酱香浓郁,口感爽脆,是老少咸宜的京味特产。
10道很受欢迎的下饭菜,既营养又好吃,进锅扒拉扒拉就是下饭菜
香辣鸡丁
食材
鸡胸肉1块、胡萝卜1根、青椒1个、油适量、豆瓣辣酱1勺、淀粉1勺。
做法
1、鸡胸肉提前化冻,胡萝卜、青椒清洗干净;
2、鸡胸肉冰箱冷冻变硬后,可轻松切出均匀的片或丁。
3、鸡胸肉切大小2公分的丁,还有些冻,放室温下解冻。
4、加一小勺淀粉,倒少许凉水,用手抓捏均匀,上浆后,鸡肉口感更嫩。
5、胡萝卜刮皮切小丁,青椒去籽去小丁。
6、炒锅加热,倒适量植物油,油5成热时,将胡萝卜丁入锅中翻炒1分钟。
7、将胡萝卜丁扒拉到一旁,将鸡肉丁倒入锅中,用铲子尖迅速划散,防止肉丁粘连。
8、待鸡肉丁略变色,与胡萝卜丁混合翻炒,待鸡肉丁完全变色后,加入一勺豆瓣辣酱。
9、快速翻拌,使辣酱与肉丁胡萝卜丁充分混合;辣酱又鲜又咸,所以盐和酱油根据口味和喜欢添加;起锅前将青椒丁入锅翻炒20秒,关火,装盘。
洋葱炒肥牛卷
食材
肥牛卷一盒、洋葱半个、青椒一根、胡萝卜适量、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、姜粉适量、蚝油适量、糖适量、水适量。
做法
1、青椒,洋葱和胡萝卜备用。
2、肥牛卷一盒备用。
3、汤锅入水煮沸放入牛肉卷焯水。
4、胡萝卜和洋葱改刀。
5、牛肉卷焯水后捞出。
6、青椒切丝备用。
7、碗中加酱油,糖,蚝油,水调制料汁。
8、顾客中入油烧热倒入洋葱和胡萝卜炒香。
9、放入焯水后的肥牛卷炒匀。
10、加入料汁同炒,加五香粉和姜粉炒匀。
11、放入青椒丝和盐调味即可。
口蘑甜椒炒芦笋
食材
口蘑6个、甜椒半个、芦笋8根、里脊肉100克、洋葱4分之1个、姜1片、蒜4瓣、油少许、酱油少许、蚝油少许、淀粉少许、盐少许、五香粉少许。
做法
1、把食材择洗干净,芦笋切滚刀,焯水1分钟,然后过凉。
2、切好甜椒,口蘑,洋葱,姜,蒜。
3、里脊肉切丝,加点酱油淀粉和油抓一下。
4、平底锅加热加点油炒香姜,蒜和口蘑,加1勺蚝油,加肉丝炒散,加洋葱和甜椒,加盐和五香粉,最后加焯好的芦笋快速颠炒出锅。
葱芹炒猪肚
食材
猪肚适量、芹菜适量、香葱适量、姜丝适量、蚝油适量。
做法
1、熟猪肚备用。
2、生姜切细,香葱和芹菜洗净切段。
3、热锅下油爆香姜丝。
4、放入猪肚丝翻炒。
5、少许蚝油调味,翻炒均匀放入葱头。
6、最后把芹菜香葱段下锅,翻炒均匀即可出锅。
洋葱麻辣鸡丝
食材
大鸡腿一个、青红椒适量、洋葱半个、盐适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、鸡汤适量、花椒油适量、姜片适量、花椒适量、八角适量、干红辣椒适量。
做法
1、大鸡腿一个。
2、锅内适量清水,鸡腿放入,加入适量盐,姜,花椒,八角,干红辣椒。
3、中火煮30~35分钟。中间翻一两次面,让鸡腿熟透。
4、煮好的鸡腿。
5、鸡腿捞入冰水中浸泡片刻。(加适量冰块更好)
6、煮鸡腿的汤晾一些备用。
7、鸡腿撕成粗丝,洋葱切成丝,青红椒,姜丝。
8、花椒油,鸡丝,青红椒,洋葱放入盆内。
9、适量盐,生抽,香油,鸡汤,麻椒油多放些,红油拌匀装盘。
啤酒三杯鸡
食材
三黄鸡大半只、姜几片、大蒜5瓣、干辣椒8个、菜籽油40ml、啤酒150ml、芝麻油30ml、盐1小勺。
做法
1、三黄鸡清洗干净,切成小块,晾干水。不然后面用油煎时容易溅油,烫到自己。
2、姜、大蒜和干辣椒洗干净切大一点块,不要切太碎。
3、锅烧热,倒入40-50ml菜籽油,转动几下锅,让油将锅润一遍,然后倒入鸡块煸炒。
4、鸡块煎到变色后,将姜蒜和干辣椒加入,翻炒几下,再一起煎一会。
5、鸡肉煎得表面有点焦黄了,姜蒜香味也出来了,就转入电饭煲中。
6、加入啤酒(或者米酒也一样)、芝麻油和生抽,还有1小勺盐,拌匀。因为三黄鸡肉质比较嫩,所以用的快煮饭功能,大概20多分钟,如果是土鸡一类比较难熟的鸡,可以选择精煮饭功能,时间长一点。
7、实际上啤酒150ml稍微多了一点,估计100ml就够了。快煮饭功能到时间后,鸡肉已经煮熟,但汤汁还比较多。所以最后又回到炒锅炒了一会,收干一些汤水,不用盖上锅盖。如果汤汁不多,这一步可以省略。
腊肉烧茄子
食材
茄子1个、腊肉1块、青椒1个、料酒1勺、生抽1勺、姜少许、蒜适量、食用油适量、盐1勺。
做法
1、所有食材洗净,切好备用。
2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3、放入肥腊肉翻炒出油。
4、倒入瘦腊肉翻炒。
5、倒入茄子煸炒,倒入一勺料酒。
6、倒入一勺生抽,放入一勺盐。
7、放入青椒丝翻炒,大火收汁。
红烧冬瓜
食材
冬瓜400g、五花肉200g、青椒适量、姜适量、红椒适量、蒜适量、精盐适量、东古一品鲜酱油一匙、蚝油半匙、料酒一匙、白糖少许、淀粉适量、豆瓣酱一匙。
做法
1、冬瓜去皮去瓤,切小条。
2、五花肉切薄片,青红椒切条,姜蒜切片。
3、锅中加入食用油,放入五花煸炒出油脂。
4、下入姜片炒香,下入豆瓣酱炒出红油,下入冬瓜煸炒。
5、加入精盐,一品鲜酱油,蚝油,料酒,少许白糖提鲜,炒至冬瓜变软。
6、加入适量热水,盖上盖子烧制。
7、冬瓜烧熟时下入青红椒蒜片,用水淀粉勾芡既可出锅。
里脊肉鸡蛋炒香菇
食材
里脊肉250g、鸡蛋1个、香菇2个、青椒半个、木耳适量、大葱半根、西红柿一个、胡萝卜1/3根、大蒜一粒、生姜少许、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽少许、料酒适量、花椒粉少许、胡椒粉适量、点多少许。
做法
1、热锅倒油,做个煎鸡蛋。
2、里脊肉切片腌制十分钟,大葱切马蹄状,生姜大蒜切片,胡萝卜、青椒、煎鸡蛋切片,香菇、西红柿切块,木耳撕成小朵备用。
3、起锅烧油,油温六成热倒入里脊肉翻炒至变色。
4、把香菇,胡萝卜片倒进去炒至断生,最后把木耳,西红柿,青椒,鸡蛋倒进去翻炒均匀,里面加盐,鸡精,胡椒粉即可出锅了。
杭椒牛柳
食材
牛肉250g、杭椒100g、红椒半个、大蒜1段、姜1块、精盐适量、一品鲜酱油适量、蚝油适量、料酒适量、白糖少许、玉米淀粉适量、蛋清一个、胡椒粉适量。
做法
1、牛肉切宽条,放入清水中反复投几遍,去掉血腥味攥干,放入小盆中,加入适量精盐,料酒,生抽,胡椒粉,蛋清用手抓拌,抓拌到肉条粘稠,再加入少许清水继续抓拌,再次加抓拌到肉条粘稠。
2、加入适量淀粉抓拌均匀,再倒入适量食用油防粘。
3、开始处理配料,杭椒红椒洗净控干水份,杭椒切长段,红椒切丝。
4、大葱切葱花,姜切末,蒜切片。
5、开始炒制,锅中加入食用油,油温五成热时下入肉条滑散,断生既可捞出。
6、锅中再加少许油,下入葱姜蒜爆香。
7、下入杭椒煸炒,这时开始调味,加入适量料酒、一品鲜酱油,蚝油,下入肉条,大火煸炒几下后放入鸡精,胡椒粉,少许白糖翻炒。
8、最后勾薄芡汁淋入香油既可出锅。
下饭菜什么好吃,推荐一下
食物是人们生活中的必需品,大家每天都会吃食物,虽然人们活着不是为了吃饭,但为了活着人们就必须得吃饭。在中国,美食各种各样,而米饭却是中国人的主食。但是如果光吃米饭的话是不行的,没什么味道,也吃不下,所以就得搭配各种各样的菜品。很多人总是吃饭的时候感觉没有什么胃口,菜品感觉也不好吃,然后就吃得很少。今天小编就给大家推荐几款比较下饭的菜品,大家自己在家也可以尝试着做一下,非常下饭,让人胃口大开。这5种菜被称为”米饭杀手“,米饭:有它们就没我。第一种:梅菜扣肉
如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的加入老抽来上色,之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里,上面铺上一层厚厚的梅菜段,再倒入原汤蒸透就做好了。这道菜肉烂味香,吃起来有点咸咸的,同时又带一点甜味,肥而不腻,下饭是特别好的选择。第二种:麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜,算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了,因为做好的麻婆豆腐非常入味,不像其他的做法一样外面有味,里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒,而辣是来自辣椒。麻婆豆腐做好后麻辣鲜香,非常过瘾,吃它一定要多备些米饭,因为一碗米饭可不够它下饭的。在大冬天里,回家做一道麻婆豆腐,吃上一口,麻麻辣辣的能让你的心里都是暖洋洋的。第三种:鱼香茄子
鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜,但得要做出它正宗的口味,这样才能吃起来软糯快可口,鱼香系列的川菜,最主要的配料是郫县豆瓣。用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴,味道特别好,吃完还让人回味无穷,嘴里还满满的鱼香茄子味,真是让人唇齿留香。这道菜是非常的好吃又下饭,受很多人的喜爱,小编每次配它都能吃两大碗米饭,绝对是下饭好菜。第四种:醋溜白菜
白菜是一种特别普通的食材了,但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。在这种大冬天,想必很多人家都会买白菜回去,但是普通的做法并不能体现它的美味,但做成醋溜白菜就会特别好吃,大家自己在家做白菜的时候可以尝试一下,没有胃口的会立马有胃口了,吃一碗饭的,会变成吃三碗饭的。它带有一股蒜香味,吃起来酸酸的,闻起来更是美味,让人低挡不住它的魅力。第五种:红烧肉
红烧肉在各个地方都是比较有名的,是一道大众菜肴,一般人家都会做。红烧肉是很受人们喜爱的,一般在外面饭店吃饭,都会点它,因为它肥而不腻非常下饭,可谓是米饭的“杀手”。不过却很少人在家自己做的时候,能够做出它肥而不腻的口感,而且只要做出了这样的口感,相信无论是谁都会爱吃的,而且一次能吃好几碗饭。以上就是小编给大家介绍的5种”米饭杀手“了,这些菜你都吃过吗?如果各位小伙伴还有其他补充的,欢迎评论区留言评论。喜欢的小伙伴不要忘了点赞收藏,并转发给其他朋友看看
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