排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据，甄选出了火锅丸子销售排行榜10强：其中可莱美韩国进口即食蟹柳、安井新鲜牛肉丸以及澳门豆捞 蟹粉蟹籽风味包，综合排序位居前三名，而其他产品也同样优秀，如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品，那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、可莱美韩国进口即食蟹柳
特点：
吃法多样,肉质饱满,口感鲜嫩
上榜理由：
这款蟹柳来自韩国进口，肉质饱满，口感鲜嫩，可以即食、做寿司、火锅、关东煮等。
2、安井新鲜牛肉丸
特点：
味道香浓,鲜肉比较细腻厚实
上榜理由：
这款牛肉丸颗粒比较饱满，鲜肉比较细腻厚实，平时可以用来煮汤，也可以煮火锅的时候吃，味道很香浓，汤汁很美味。
3、澳门豆捞 蟹粉蟹籽风味包
特点：
细腻鱼肉味道鲜美,黄金鱼籽,香汁四溢
上榜理由：
甄选原生态海域的细腻鱼肉，不仅能够提高出肉率，而且保证了味道的鲜美。内含黄金鱼籽，香汁四溢，营养美味。
4、哈鲜 解冻即涮黄喉
特点：
无添加剂保留原味,劲道软滑,风味浓厚
上榜理由：
没有添加任何添加剂，既保留了食物原本的味道，又能够保证安全和卫生。黄喉入口有着劲道软滑的口感，风味与众不同。
5、舜华 湖南特产新鲜鸭血
特点：
口感盈润鲜嫩爽滑,色泽暗红,非常诱人
上榜理由：
采用舜华工艺调配制成，保证了鸭血盈润的口感，又有着鲜嫩爽滑的味道。鸭血呈现出暗红的色泽，看起来非常诱人。
6、雄丰食品牛肉牛筋丸子组合套餐
特点：
优质原食材,精选食材,肉质酥脆
上榜理由：
选取牛运动较多、肌肉较为发达的部分作为原材料，反复捶打而成，做出来的丸子肉质细腻；不需要解冻即可食用，十分方便。
7、鲜博汇 泰国冷冻蟹柳 蟹棒
特点：
鲜美弹牙,细嫩Q弹
上榜理由：
蟹味棒作为吃火锅必点的一道菜，味道非常鲜美，口感Q弹，鱼鲜鱼香，鲜美弹牙。冷链到家，营养鲜美。
8、邻家小厨 黑椒鲜肉香肠
特点：
脆嫩劲道,耐嚼
上榜理由：
优选新鲜优质食材，秉承传统工艺，精心制成。羊肠衣脆嫩劲道，添加了肉筋的口感更加耐嚼。煎炸煮炒都很美味。
9、澳门豆捞 龙虾风味球 火锅鱼丸
特点：
细嫩鲜美,淀粉含量少,用料实在
上榜理由：
以肉质细嫩鲜美的鲜活鱼肉为料，手工挑刺打浆再经多次捶打压拍搅拌而成。淀粉含量少，用料实在。
10、老德头 正宗手打牛肉丸
特点：
六包装量大实惠,小公牛后腿肉,紧实细腻
上榜理由：
六包装的牛肉丸，量大又实惠，能够满足全家或聚会时的食用需求。并且选用了小公牛的后腿肉，肉质紧实细腻又美味。
中国火锅丸子十大名牌
中国火锅丸子十大名牌如下：
NO.1海欣食品。
NO.2安井Anjoy。
NO.3惠发食品HIFIRST。
NO.4海霸王。
NO.5海旺。
NO.6老德头。
NO.7潮庭。
NO.8桂冠。
NO.9正大食品CP。
NO.10喜得佳。
1、安井。
国内做火锅丸子的老大，安井的合作伙伴包括呷哺呷哺、海底捞、永和大王等等，同时安井也是超市里的常见品牌，安井的火锅丸子种类很丰富，肉丸的含肉量高，口感好，配料简单。
2、四海。
火锅丸子推荐：咖喱鱼蛋、香菇贡丸、芝士包心丸。
四海是香港老品牌，占有了香港68%的鱼丸消费市场，可以说是香港乃至中国规模最大的鱼蛋类食品公司，7-11的鱼蛋也是他们家的。
3、海欣。
火锅丸子推荐：深海蛋白鱼丸。
福建本土发家，有“百年鱼丸世家”之称的海欣，在线下商超比较少见，火锅丸子首推鱼极系列，鱼糜原料都是深海鱼，把海鲜味的火锅料做出了各种花样，从纯鱼丸、带馅的到虾滑都非常真材实料，品质和口感都不错。
4、潮庭。
火锅丸子推荐：手工牛肉丸。
南航头等舱指定牛肉丸品牌，据说也是山姆牛肉丸的供应商。
火锅丸子哪个品牌的好吃？
维新，海欣，桂冠都不错
火锅丸子种类很多，有牛肉丸，猪肉丸，鱼肉丸，鸡肉丸，包心丸，淡水丸，贡丸等。看个人喜好选择最好。虾丸,鱼丸,贡丸不用油炸，牛肉丸随你自己喜好，可以炸也可以不炸。丸子热量取决于你自己调制的配料以及配料的比例。
目前市场上销售的绝大多数肉丸都添加有淀粉和食用色素等，但只要是正规厂家出品的，经过国家检验所核准的，所使用的添加剂就属于安全食用范围。有的产品成分当中提到的鱼胶，其实是指糊状的鱼肉，通过搅碎、斩剁、锤擂后，鱼肉变成粘胶状，因此有些公司又将其称为鱼糜。海鲜丸子当中绝大部分品种的主要材料都是鱼糜，因此在副食品行业里，又把这些称为海鲜丸子的食品，归类为鱼糜制品。
火锅丸子品牌
福建富邦食品有限公司(富馨香)
泉州富邦食品有限公司由台商独资，成立于一九九八年，至今已有十年的历程。富邦公司座落于“闽南金三角”黄金地带，位处交通便利，是一家产权清晰，管理规范，集研发、生产、销售为一体的生产型企业。目前，公司占地面积为38000平方米，标准生产车间8000平方米，冷冻库房25000立方米，员工宿舍2551平方米。主要产品有：富邦贡丸、香菇贡丸、猪肉条、香菇肉条、墨鱼丸、迷你墨鱼丸、包心墨鱼卷、包心贡丸、包心卷、包心虾丸、猪肚丸等。公司始终坚持“以质量求生存，以品种求发展，以诚信占市场，向管理要效益”的企业宗旨。符合食品行业卫生标准，所产出的成品每批量都有进行抽检，并且有卫生局出具的检测合格报告，在市场经济大潮中取得良好的经济效益和社会效益，产品在冷冻休食品行业中始终保持综合占有率第一的市场地位。
富邦公司目前拥有10条标准的现代化生产线，已经成为福建省最具规模的大型高新技术食品生产企业。
第二名：海欣食品股份有限公司(鱼极)
海欣食品股份有限公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。近年来，公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系，并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局；近三年累计纳税2.2亿元。
公司“海欣”品牌创立于1903年，曾荣获“中国名牌产品”称号。近十年来，公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业，将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩，拥有多项自主创新的发明专利技术。公司先后获得“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“高新技术企业”、“福州市现代农业技术创新基地” 、“全国农产品加工业示范企业”和“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”等认定；2011年，公司发起并参与了行业标准《肉丸》（SB/T 10610-2011）的制定。
目前，公司在福州金山、浙江舟山、漳州东山和浙江嘉兴设有四个合计占地200多亩的生产基地，完成了从原料鱼采购加工到鱼糜制品研发制造的产业链搭建，建立了以ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系为基础的生产自动化、工艺标准化、品质控制规范化的制度化控制流程，实现了从采购、生产到销售全程密集的质量检验与控制，确保产品在每个环节都能符合食品安全卫生的严格要求。公司因此荣获“福州市产品质量奖”、“福建省质量管理先进企业” 和“中国食品行业质量放心品牌”等荣誉称号。海欣旗下拥有海欣和鱼极两大品牌，其中鱼极定位高端鱼肉美食，满足消费者高品质的需求。2015年，海欣品类创新，延伸冻品鱼肉制品到常温即食休闲食品市场，使产品线更加丰富。
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