1、这是因为古代有位妇人因丈夫远征，在家居北堂栽种黄花菜，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。
2、人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草，大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。白居易写过一句诗：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。
3、其实，从科学的角度来看，一棵区区无名小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时闷，略忘片刻之忧而已。
4、在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。
为什么黄花菜的别名叫忘忧草
在本草纲目里黄花菜的作用是令人心平气和，不忧郁。所以黄花菜又叫忘忧草。
据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂察镇栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。白居易也有过空雀诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。
扩展资料
金针菜属百合目，百合科多年生草本植物。是一种营养价值高，具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。
金针菜有较佳的健脑和抗衰老作用，这是由于金针菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是肌体许多细胞特别是大脑细胞的组成成分，对增强人脑机能有重要作用，同时还可消除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症。
参考资料斗没早来源：百度百科-黄花菜
参考资料来源：中国新闻网-心情不好吃根香蕉
为什么黄花菜叫忘忧草
相传古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从和卜此世人称之为“忘忧草”，后来逐唤冲穗渐演化成儿子离家远行时，必在北堂上种一株萱草的风俗判改，以此能减轻母亲思念之苦。
黄花菜为什么叫忘忧草
黄花菜，学名萱草，又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜。
黄花菜花色一般为淡黄、橘红等，呈喇叭状。
黄花菜可以预防高血脂、延缓机体衰老、具有健胃消食等功效。
黄花菜为什么又叫忘忧草啊？
忘忧草，民间又称疗愁花、黄花菜、金针菜等。据《本草纲目》记载，忘忧草可"安五脏、利心志、明目"，其花和根均可入药，能“祛温利水，除湿带雀通淋，止渴消烦，开胸开膈；令人心平气和，无忧郁。”这也许就是古人叫它“忘忧”“疗愁”的原因吧。由于忘忧草富含卵磷脂，是一种美容健肤价值、营养价值和药用价值都很高的桐搭花卉品种。蠢轮早
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