燕窝因其营养丰富和产量极少一直都被视为珍品,而它所在的环境又及其的恶劣,常常都只能在悬崖峭壁边才能发现它的身影,因此它的价格就一直居高不下。而这就引得一些农民冒着生命危险来采摘燕窝。
采摘燕窝十分地危险,常常要独自一人冒着危险到悬崖边采摘。由于地形的特殊性,没有任何的防护措施,就靠人徒手攀爬十分危险,这其中也有人会坠入悬崖。
悬崖边发现的燕窝,十分珍贵,里面还有金丝燕产下的鸟蛋。
燕窝是金丝燕用唾液与绒羽混合所筑的巢窝,共分为三种类型:白燕、毛燕、血燕。
采集燕窝的过程中手被划伤,不过算起来还是很幸运,毕竟只是小擦挂没有生命危险。
做好的燕窝价格昂贵形似银耳,常常在高档酒店中才能点到,价格十分昂贵,点它吃的人常常是非富即贵。而这也印证了一句古诗中的话“遍身罗绮者,不是养蚕人",真是令人唏嘘不已啊。
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