1、选用适合当地种植的小青菜品种。
2、整地理墒：前作收后，深翻炕垡，施足底肥，每亩施入农家肥1000-1500公斤，复合肥40-60公斤，普钙40公斤，然后整地理墒。冬春季理成平墒或低墒，墒宽2.5-3米；夏秋季应理成小高墒，墒宽0.8-1米，沟深20-30厘米。
3、播种：小青菜冬春亩播种用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可点播。
4、间苗及定苗：当有2-3片真叶时进行第一次间苗，有4-5片叶时第二次间苗，有5-6片叶时进行定苗。留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
5、灌水追肥：拉十字时追第一次肥，亩用5公斤普钙和5公斤碳铵兑水500公斤提苗；定苗后亩用5公斤尿素和5公斤硫酸钾兑水500公斤追施，以后隔10-15天再施一次追肥，亩用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
6、病虫害的防治：小青菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌灵1000倍防治。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时发现及时防治。
7、采收：小青菜的采收期根据品种特性，栽培季节及市场需要而定。秋播小青菜30-40天即可采收，充分长大要50-60天，冬春播的则要100天以上。可以间拔采收或一次性采收。
怎样种好青菜
怎样栽青菜更好
1、播种种植青菜，要从播种开始，播种前，可以将种子放在温水中浸泡一天，然后均匀的种到地里。浸泡可以帮助青菜种子发芽，提高发芽率。种植时要注意只能用薄薄的一层土掩埋种子，不然种子发芽后很难钻出土壤。
2、育苗育苗时要挑选出长势很好的幼苗进行种植，选择营养物质丰富的土壤，将幼苗小心挖出，防止弄伤根部，影响幼苗生长。种植时要注意每株幼苗之间的间隔，种植不宜过于密集，避免幼苗吸收不到充足的养分
3、施肥青菜的生长过程中，需要足够的营养才能健康生长，所以种植青菜时，需要适当的施肥，肥料以翠姆水溶肥为主，同时也可以添加钾肥和磷肥。但是，需要注意的是，每次的施肥量不宜过多，最好可以增加施肥次数，每次施用少量的肥料。
4、浇水青菜在生长时，需要大量的水分，温度适中时可以一天浇一次水，温度过高，则需要一天早晚各浇一次水。如果是使用自来水进行浇水时，需要将自来水放置一天之后才可以进行浇水。
如何种小青菜
小白菜四季种植的方法
1、选地作畦
挑选没有污染、重金属超标残留、向阳干燥、排水方便的田块，土壤以排水性能好，疏松肥沃的砂质土壤，采取窄畦深沟的方式，畦宽控制在1.2-1.5m左右，畦面要平整。
2、品种选择
种植时间不同，品种也有所不同，若在3月下旬前种植，最好选择晚熟品种；3月下旬后种植则选择早中熟品种。
3、施肥
高畦栽培白菜，春季阴雨天气较多，会影响白菜生长，在前茬作物收获之后要及时进行翻地晒白工作。种植小白菜主要施撒腐熟有机肥，按4000公斤/亩的比例施撒腐熟栏肥作为底肥，出苗之后选择晴天追施1-2次沤熟的稀粪肥，采收前7天停止对小白菜施粪肥。
4、病虫防治
在种植过程中要及时将田间的杂草清除，利用银灰遮阳网驱蚜，灭虫灯诱杀；勤检查，做好病虫害防治。
小白菜的育苗方法
在温度较高时种植四季小白菜适合直播法，温度较低时则可以播种后再移栽。
1、将盆土浇湿，把种子和细土均匀撒播在土面，上面覆盖一层薄土，用喷雾将表土喷施保持湿润，一般3-4天便会发芽，若温度较低则需要7天左右。
2、在幼苗期时保持土壤湿润，气温较高时每天早晚各浇一次水，发芽2周后在浇水时喷施 1一次稀薄的腐熟有机肥。
3、待幼苗有4-5片真叶时，便可进行移栽定植，株距根据小白菜品种的大小进行调整，一般是在15-20cm左右，定植后要浇足够的水，祝好遮阴工作，待幼苗适应环境成活之后便可进行正常管理。
4、如果不需要移植，要及时进行间苗，把较大的苗拔出，让苗分布均匀。间苗可以多次进行，知道间距合适，在每次间苗后要给小白擦追施1次腐熟有机肥。
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