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汽油和花生油是属于脂类吗

来源:网络 作者:佚名 时间:03-24 手机版

汽油不属于脂类,花生属于脂类。

汽油属于烃类。

烃类化合物是碳氢化合物的统称,是由碳与氢原子所构成的化合物,主要包含烷烃,环烷烃,烯烃,炔烃,芳香烃。烃类均不溶于水,衍生物众多。

脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量,提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质,但摄入过多会对人体健康产生不利影响。

“汽油和花生油的主要成份都是油脂”为什么不对?

汽油得成分不是油脂主要成分是 C 4 C 12 烃类,为混合烃类物品之一花生有主要是油脂,植物油在常温常压下一般为液态,称为油,而动物脂肪在常温常压下为固态,称为脂,二者合称为油脂,这才是油脂的定义

“汽油和花生油的主要成份都是油脂”为什么不对?

汽油得成分不是油脂主要成分是 C 4 ~C 12 烃类,为混合烃类物品之一花生有主要是油脂,植物油在常温常压下一般为液态,称为油,而动物脂肪在常温常压下为固态,称为脂,二者合称为油脂,这才是油脂的定义

(汽油 石油 花生油)是否是同一物质

下午好,三者不属于同一系有机物。汽油和石油属于比较复杂混合物,它们属于烷烃、烯烃和少量芳香烃的加成品。花生油属于长碳链的不饱和脂肪酸中的一种,属于脂。它们之间可以互溶,花生油比前两者的闪点和沸点都要高得多,请参考。这是汽油和稀释后的石油。

花生油中的主要成分属于酯类

①花生油、⑥菜籽油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯,③牛油的主要成分是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂;
④机油的主要成分是烃类物质、②柴油是烃类物质、⑤汽油的主要成分是由C 4 ~C 11 烃类组成的烃类物质、⑦煤焦油的主要成分是苯、甲苯、二甲苯、萘、蒽等芳香烃;
因此属于酯类物质①③⑥,
故选B.

花生油是脂肪吗?

花生油不是脂肪。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3。
花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。使用花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。

怎样鉴别汽油和花生油

第一种就是闻气味,在家里用一根筷子或者一个小勺,点一到两滴放置手心,搓至手心发热,拿到鼻前闻,就可以闻出浓郁的花生油香味,掺入香精的花生油开始有微微的花生香味,但是随着再次揉搓,这种花生香味会越来越淡。��
第二种冷藏法初步的鉴别,这时候就是要把冰箱冷藏室调至10℃左右,将油放进去10分钟左右,我们从外观可以看到,纯正的花生油它的黏性有一半已经开始凝固,掺有大量大豆油的花生油几乎只有底部微微一点凝固,掺入棕榈油的油脂大部分全部凝固,而且结晶度处于白色的晶体,所以,从感观我们就可以区分什么是纯正的花生油,什么是掺了大豆油和掺了棕榈油的这种假冒伪劣的花生油。

下列物质中不属于油脂的是(  ) A.花生油 B.汽油 C.菜籽油 D.酥油

A.花生油为植物油,属于油脂,水解后能够生成含有碳碳双键的高级脂肪酸和甘油,故A错误;
B.汽油为碳原子数减少的混合烃类,不属于油脂,故B正确;
C.菜籽油为植物油,属于油脂,故C错误;
D.酥油是从牛奶、羊奶 中提出来的脂肪,属于油脂类,故D错误;
故选B.

下列说法中正确的是(  ) A.油脂有油和脂肪之分,花生油、汽油、柴油都属于油脂 B.向等量双氧

A.柴油主要是由不同的碳氢化合物混合组成,不属于油脂,故A错误;
B.化学反应速率与温度浓度有关,比较二者的催化能力应使其他条件相同,故B错误;
C.油脂不是高分子化合物,高分子化合物是由千百个原子彼此以共价键结合形成相对分子质量特别大、具有重复结构单元的化合物,故C错误;
D.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖,故D正确.
故选D.

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