普洱茶的样子和毛峰不一样。
普洱茶外形条索清晰、肥壮、整齐紧结,无非茶杂物,熟茶和10年以上生茶色泽褐红或棕褐,油润有光泽;紧压茶外形匀整端正,棱角整齐,模纹清晰,不起层掉面,撒面整齐,松紧适度。普洱茶不是越久越好。毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整。毛峰茶是越久越好。关于普洱毛峰
这个茶很少见,甚至很多人没听过,我知道的也不多。
普洱毛峰属于绿茶,但是原料是和普洱的原料相同,一般是以云南大叶种茶为原料。
我估计,工艺上,普洱毛峰应该是按照绿茶的制作工艺,最后一步是不利于未来发酵的(炒干或者焙干)。生普洱的工艺最后一步是利于未来长期放置后发酵的(晒干)。
所以楼主说淡青色,那是绿茶的外观,大叶茶是原料和普洱相同。
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下图普洱生茶泡后的茶叶
普洱茶和毛尖哪个好?
普洱茶和毛尖哪个好要根据自身状况来选择。
毛尖属于绿茶,不发酵,普洱属于黑茶,分生熟,是发酵茶,两者都有保健功效,区别是普洱经过发酵过程氨基酸维生素含量没有绿茶含量高,另外熟普洱较适合肠胃不太好的人喝,有养胃功效,绿茶则是凉性,不宜空腹饮用。
普洱茶和毛尖的功效
一、普洱茶
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
二、毛尖
毛尖是一种非常常用的茶叶,功效与作用可以表现为以下几点:
1、可以有效的降低血压,其中含有的胡萝卜素,具有增强血管壁弹性的作用。
2、有效地避免脑血栓,可以预防心脑血管疾病。
3、可以预防夜盲症,防止眼睛出现视网膜黄斑,可以有效地保护眼睛。
4、可以增强皮肤的抵抗力。
以上内容参考 百度百科-普洱茶
以上内容参考 百度百科-毛尖
普洱茶是什么样的?
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。
采摘大叶种茶鲜叶
大红袍,黄山毛峰,普洱茶哪种最好
大红袍,黄山毛峰,普洱茶不宜直接说哪个好。每个人口味不同。
1、大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,大红袍茶的味道是兰花香,香气馥郁,香高而持久,上品大红袍的香气清爽,入口甘爽滑顺者美。
2、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。陈年型毛峰味道甘醇滑爽,浓香型毛峰口味浓郁,云雾型毛峰回甘强烈,韵味足,兰花型毛峰清新自然带有兰花香气,香气高扬持久。
3、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。清香味是普洱茶最常见的一个香气,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
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