家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果，这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度，二要注意湿度。秋季刚选好的苹果在贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在1至8℃之间，0℃左右最好；如果低于2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存
零下3度苹果会冻吗？
苹果零下几度会冻坏吗
零下8度,最适宜贮藏温度2-零下2度。一般来说，过低温度不会让水果变坏，但是在温度过低会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生，一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。
对于大多数苹果品种，贮藏适温是-1～0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5～1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的，当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关，一般一小会没有事，时间如果长了就会冻坏了。
苹果冻了还能吃吗
苹果冻了还能吃，但营养成分没了，所有的新鲜水果，它们的营养成分，都会在被破坏后快速氧化而消失，除非你有其他手段保存。苹果是维生素C含量较高的水果，有较强的回复原状性能。因此它是最佳的营养食品和最佳的美容养颜原材。苹果是怕动不怕冻。被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。
苹果低温储存方法
一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃，相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上，清晨入库。入库后待果温降到50C左右再堆垛，
在3~5天内使果温到达0℃。使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果，也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛，某些不耐二氧化碳的品种(如富士等)可不扎口，并要定
期抽查，防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固，最高处要低于冷风机风口
30厘米，堆垛要离墙20厘米，堆垛下要设置20厘米高的垫木，筐、箱之间要留有空隙，便于通风
对流换热。在春、秋及寒冬季节，要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害。库内多处设置遥测温度计，定时检测。在库温偏离规定退回度值 0
5～1度时， 要立即开机或关机，每月份多次用标准温度汁(2级)校对电子测温仪。
发现库内温度不均匀时，要适当加大通风量(冷风机)或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热。 在温度过低处要用草帘遮盖，减少对流换热。
严格控制冷库打开时间，库内通风换气宜在清晨进行。在不使用塑料袋小包装时，可设置加湿器(建议使用金嘉乐冷库专用加湿器)，
也可地面泼水，防止果品干耗。
苹果什么温度最好保鲜储存 苹果的最佳储存温度是多少
1、苹果最佳的储藏温度范围是零下1度到1度，该温度的冰箱下储藏的苹果保质期能达到30天，日常生活中常温保存苹果均可。其次，根据不同的苹果其储存方式不同也有所不同，具体如下：
2、早熟苹果：包括种类有秦冠、花牛等。通常，这样的苹果是在夏末秋初成熟的，更适合温暖的环境，同时保存期也最短，一般只有7~10天。室温放置，保存期不超过2周时，口感最好。
3、中熟苹果：包括种类有国光苹果，云南的野苹果。10月成熟采摘的，耐低温能力比较强，储存期也能延长到30天左右。存放时，包好无纺布袋子，放到冰箱冷藏室，保持最佳的口感。
4、晚熟苹果：包括种类为富士苹果。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟，有着扎实的口感和极高的甜度，而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室，或者寒冷的冬天包好放在室外，都能储存较长时间。
苹果保存温度 苹果最佳保存温度是多少度
1、秋季刚选好的苹果在贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在－1至8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。
2、苹果的最佳储藏温度是：3~15度为宜，如果不能放入冰箱，最好放在阴凉干燥处。
苹果在树上能耐零下多少度不冻坏？
苹果在结果期冻害一般在两个条件下发生：低温和长时间暴露。一般来说，过低温度不会让水果变坏，但是在温度过低会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生，一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。长时间暴露在低于零下的低温条件下更容易冻坏。
如何预防花期晚霜和低温冻害？
（1）放烟法。根据气象预报，做好果园放烟准备。可用7份锯末+2份硝酸铵+1份废柴油，用纸筒包装，外加防潮膜，点燃发烟。一亩地5个点以上，熏烟时间大体从夜间0～3时开始，早晨日出前停止。以浓烟为宜，使烟雾弥漫整个果园。
（2）果园喷水及营养液。强冷空气来临前，对果园进行连续喷水，或喷施芸苔素内酯、“福佑抗”（氨基寡糖素），可以有效调解细胞膜透性，缓和果园因温度剧降造成的霜冻为害。
（3）延迟萌芽开花，躲避霜冻。一般采取果园灌水和树体涂白，可推迟花芽萌动和开花。
晚霜冻害发生特点是什么？
严冬过后，落叶果树已解除休眠，各器官抵御寒害的能力锐减，果树花器官和幼果抗寒性较差。一旦遭受霜冻，往往造成绝产。霜冻为害的程度，取决于低温强度、持续时间及温度回升的快慢等气象因素。温度下降速度快幅度大，低温持续时间长，则冻害重。
花期受冻害后应采取哪些补救措施？
①在花托未受害的情况下，喷施“福佑抗”（氨基寡糖素）1500倍液，可以提高坐果率并能恢复树势。②实行人工辅助授粉，促进坐果。③加强土肥水综合管理，及时施用速效性复合肥、土壤调理肥、腐植酸肥等。④加强病虫害综合防治，及时喷打农药。
1~8度的天气水果放户外会冻坏吗?
可能会，具体看水果的种类。
冬天不能在外面放水果，外面冷，容易把水果冻了，水果要放在卧室，也可以放在冰箱里，放水果也要看水果的种类，梨，苹果放在屋内，放在窗户旁，葡萄，红提要放在冰箱里。水果冬天放在外面，会冻坏的，水果应该放在屋内，放在屋内通风的地方，放在窗台等。
什么水果可能会被冻坏：
比如橘子怕冻，橘子保存的温度不能够低于8度，低于8度会导致橘子变质腐烂，而且营养流失严重无法食用，失去其营养价值。橘子，芸香科柑橘属的一种水果。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。
苹果零下8度能冻坏，一般情况下苹果是不会出现冻坏的情况，苹果最好存放在-1度到0度温度环境中。但是如果温度过低可能会导致其中的细胞结构受到破坏，从而出现脱水的现象。养殖苹果树时需要进行疏花、疏果，并且应该为植株施撒复合肥，有利于提高果实的产量和质量。
苹果多少度以下会冻坏
对于大多数苹果品种，在零下8度开始会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生，当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关，一般一小会没有事，时间如果长了就会冻坏。
苹果的最佳储藏温度是零下1度到1度 。苹果贮藏的适宜湿度为90%至95%。
扩展资料：
苹果挑选和储藏方法：
1、红富士苹果的挑选方法：
看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；
看苹果身上是否有条纹，越多的越好；
苹果是越红，越艳的好。
2、秦冠苹果的挑选方法：
挑大小匀称的，最好是中等大的；
用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；
颜色要均匀。
3、黄元帅苹果的挑选方法：
挑颜色发黄的，麻点越多越好；
用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。
苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
参考资料来源：百度百科-苹果
苹果什么温度下储存 苹果的最佳储藏温度是多少
1、苹果一般冷库存储温度在-1℃～5℃，也有的品种贮藏温度是-1℃～1℃。
2、1.3~15度为宜，如果不能放入冰箱，最好放在阴凉干燥处。2.湿度:85%~90%;3.冰点:-1~-1.5℃;4.冷害温度:-0.5~-1℃;5.贮藏期:6~7个月。无伤适时采收剔除病、虫、残、伤果树下分级装于内衬专用保鲜袋。
苹果零下3度会冻坏吗？
辽宁是我国老早就栽培苹果的地方，冬季会有零下二三十度，还能正常生长，说明苹果的耐寒能力是比较强的。但这是休眠期的适应温度，如果在发芽期，偶遇零上3-5度的低温，嫩芽就会受冻。时段不一样，耐寒能力也不一样。
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一、苹果种植条件
1、种植
苹果树适合春秋两季种植，先整地施肥，将品种适宜、健壮的无病害苹果树栽植到树穴中，疏松肥沃的偏酸性土壤种植较好，还冷季节需要防寒。果树种植要选择疏松透气的土壤，尽量在向阳背风的地块上建园，种植前进行整地，在土壤里面加入适量基肥，这样能促使苹果树吸收到更多的养分。
2、栽种树苗
要选择适宜的苹果树品种，北方地区可以选择寒富、寒香这两个品种。面积大果园可直接挖坑栽种，注意间距在50公分以上，一亩地的栽种量不宜过大。
3、浇水
苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。第一次浇水尽量多浇一些,使得根能够充分吸水,并且和土壤充分结合。生长期适量的供水，土壤干旱就浇水，不干旱就不浇水。管理苹果树期间浇水要适量，可以坚持见干见湿的原则，同时要根据气候情况浇水，不能等土壤干裂后再浇水，要保证苹果树处在半干半湿的状态下。
4、施肥
苹果树根系入土深，寿命长，生长周期长，中、晚熟苹果成熟以后到休眠期落叶后可施基肥。果树施肥除按树龄、结果多少确定施肥量，基肥以有机肥为主,追肥以化肥为主。苹果树对养分的需求量大，生长期要及时追肥，每隔一个月就施加一次有机肥，花期的时候要补施含磷肥的肥料，促使开花，避免落花。
5、修剪
苹果树的生长速度不是很快，但修剪也是不能少的，苹果树的幼树可以加强修剪，主要塑造树形，结果树修剪主要是剪掉交叉枝、徒长枝、过密枝、病虫枝等等。
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