原料:
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时不需要再加清水。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、向锅内加入一小勺油,摊入适量的面糊,中火加热3分钟。
5、翻转另一面,继续加热3分钟,土豆饼金黄熟透即可。
学做皇客土豆饼
材料
土豆,香菇,火腿碎,盐,鸡精,咖喱,鸡蛋液,面包屑,油
做法
1.土豆削皮切片上笼蒸十来分钟再打碎,可以搅拌机打碎不过打成糊了快,剩下得直接用勺子背捣碎了,其实有蒜jiu捣效果应该最好还易控制哈。
2.再放里切好的香菇和火腿碎,加少许盐鸡精咖喱少量鸡蛋液搅匀,团成球放到面包屑里正反沾一些。
3.锅里放少量油煎至金黄即可,没有面包屑可在土豆泥里稍加些玉米面一类的,煎的时候不易散开,也不影响土豆的味道。
土豆饼的家常做法
土豆饼的家常做法
导语:土豆又称马铃薯,被定义为地球“未来的粮食”,下面是我为大家带来的土豆饼的家常做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!
土豆饼所需材料
原料:土豆
配料:面粉、盐、孜然、咖喱粉
土豆饼的家常做法
1、首先将土豆洗干净去皮,用土豆机器,将土豆直接擦成丝状,然后放在清水中浸泡。
2、用勺子将水中的土豆丝捞起,依次加入孜然、咖喱粉、盐。
3、再加入面粉,将面粉与土豆搅拌均匀,待至糊状即可,之后再加些香葱拌匀。
4、打火倒入油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟左右。
5、再翻转另一面,继续加热3分钟左右,待到土豆饼变成金黄色熟透即可关火,盛出盘子享用。
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