1、财记外海面泰和店，地址在广东省江门市蓬江区江华一路98号。
2、外海面家，地址在广东省江门市新会区富丽街52号附近。
3、坚阳外海面，地址在广东省江门市蓬江区江华柏丽酒店附近。
4、广源外海面，地址在广东省江门市蓬江区良化西迎宾大道东44号。
5、外海面幸福分店，地址在广东省江门市开平市幸福路20号第1幢首层106号铺位。
6、黎记外海面馆，地址在广东省江门市蓬江区祈安街5号附近。
听说江门的外海面好吃，我看到在网上也有得卖，请问买哪个牌子的会比较正宗？
不用哪个牌子，直接便是外海面。外海面是广东江门经典的传统面食小吃，属于粤菜系。
在江门，一讲到面食，人们就会想到外海面。外海面有百年以上的历史，最初因产于外海而得名，又称“外海竹升面”。
以前，人们制作外海面时需用“竹升”弹压面团以增加面的筋度，使面条富有弹性。如今，外海人制作外海面时，大部分工序已使用机器。
做外海面除了用靓的面粉加鲜鸡蛋按一定的比例精心配制外，最重要的一道工序就是和面后用“竹升”压面团以增加面的筋度，这样做出来的面条就弹性十足。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
扩展资料广东人喜欢的这种细面，口感与北方的拉面完全不同。外海面爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。
用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。
配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。
江门美食
江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。
1、荷塘鱼饼。来到荷塘，不吃鱼饼是一种遗憾，而荷塘鱼饼中，比较出名的是“忠记鱼饼”，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。
2、杜阮凉瓜。苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。
3、鸡屎藤饼。这是广东，特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。
4、外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
5、外海花生饼。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一，驰名江门五邑地区，它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷。
6、礼乐排骨。江门礼乐镇的排骨很好吃。甚至很多外地人都会慕名而来。排骨都是分开一碟一碟蒸的，原汁原味，很实惠，正所谓平靓正。
7、古井烧鹅。烧鹅这种熟食，大家应该吃过不少吧，但最好吃的当属古井。古井烧鹅是江门新会的特产，皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宫廷秘方。
江门有什么美食？
10元以下：到学校外面吃，10块钱的选择似乎比较少。所以这里介绍的主要是这类型自我感觉相对来说比较好的。
1、众旺 地点：不用说了吧？
快餐：5～6元
特点：青菜比其他地方好而且分量多，但是肉类给得好像比较少……
其他就不多做介绍了，相信大家对它的熟悉度一定比我高
2、华之里 地点：胜利路 五邑城隔壁，永利超市对面
快餐：4～5元 煲仔饭：8～10元 面粉：好像4～6元
特点：快餐在同等价位里面比较好吃，米饭比较好。不过对于男生来说分量不知道够不够。据说它的煲仔饭也不错。店里还有很多甜品、沙拉、批萨之类的东西供应，中午的快餐生意超级火热。很多逛街的江门MM去那里吃。
3、古记 地点：天沙四路 在蓬江区政府附近的红绿灯口过马路后，在大参林的那个路口进去，直走至市场，便可看到了。
快餐：5元 煲仔饭：5元 肉饭：6元 特色肉饭：8元
特点：这里的煲仔饭据传是江门市最好吃的几家之一。它家的肉饭（就是饭上面另外加五花肉、卤肉、鸡翼等等，任选一样，不知道应该叫什么……）也不错，适合广大肉食性的同学。招牌饭是恩平猪手饭。
缺点：地处北郊地带，又是市场附近，所以环境不是很好。
4、李记外海面 地点：外海幼师对面、步行街、跃进路口腔医院附近，还有很多地方有
烩饭：8～10元
特点：饭比较好。另外还有很多其他东西可供选择。不过个人觉得那里的甜品不是很好，粥也一般。
5、天天 地点：具体路名忘记了。在蓬江区政府那一侧往易初方向走，看见星星超市那个路口转进去就是了。
点心：1～4元 面粉类：2.5～6元 快餐：5元 烩饭：忘记了，估计8元吧
特点：几乎是二十四小时营业！！我们试过凌晨2点也试过6点，它居然都是开着的！！所以我们学校也挺多人去那里消夜的。
天天旁边有一家东北人开的小菜馆，比开在大路边的东北饺子小很多，但是东西还是比较有东北风味的，酱肘子印象好像还可以。
6、养生堂 地点：港口路，美沙百货往文化局走越500米。
具体价格忘记了，基本都在10块以内可以解决。都是普通的盅饭、烩饭、面食之类的，比较有江门特色的店。
7、一记 地点：江华路上的东江路。新一佳对面斜坡下去，走完就是江华路，左拐直走，见到的右手边第四个小巷进去200米左右。忘情吧对面。
布拉肠：2.5～4元 粉肠粥：3元 其他粥、粉、面价格也不高，基本都在10～15元以内
特点：传说中江门布拉肠做得最好的店，粉肠粥也比较正，号称炖品专家。据说当年刚开业的时候，整条巷子红红火火的消夜生意都给这家店抢了，以至后来巷里只剩几家而已。
巷子里未到一记还有一家广州风味的店，叫“为食坊”，生意好像也可以。另外还有很多小店，可以说是酒吧街上的消夜街。大家有空试试然后来这里汇报一下
8、（忘记名字的店） 地点：姜撞奶那条小路，离路口很近
卤肉饭：5～8元
特点：饭是用小木桶装的，味道相对它的价格算不错了，男生吃5元的估计不够
9、国顺酒店 地点：建设二路，银龙阁对面
早茶：星期一至星期五大中小点3.8元，周末加10％服务费，中午11：00后有6～8元的烩饭供应
特点：把国顺列在这个价位有点委屈它吧？因为个人在那里没吃过大餐……就环境而言，上面列的那些东西价格算比较便宜了。不过这学期听说3.8元优惠取消了不知道是不是。
10、财记外海面 地点：江华路有一家，其他地方好像还有（邑表人才）
价格：5块左右的价格，而且还送一碗非常浓的汤
特点：推荐吃牛腩、鲜虾云吞，云吞很爽，质量高～～～（另外个人觉得那里的肠粉也可以接受，馄饨真的算可以了在江门来说）
11、兰州拉面店 地点：就是车站对面那家
价格：汤面3～6元 ，炒、拌面5～10元
特点：本人是面食性的，所以在江门试过很多面，感觉这家的在众多拉面店里算比较好，又近。汤是很浓的骨头汤，不过有些人不喜欢那股浓烈的牛腥味。推荐那里的凉拌面、炒拉面
12、浩林沙律 地点：跃进路二手手机广场附近
沙拉：6～8元 澳门猪扒包：5元 甜品：2.5～4元
特点：吃沙律好的地方，甜品也是它的强项。很多女生去的。那个包，又大又干，不是很好吃，不过不贵……
13、粥坊庭 地点：跃进路的浩林隔壁
粥3～5元，面4～6元
特点：好友特赞它的粥，比很多地方的好吃。炒面性价比比学校食街的高多了。
10元——30元
1.名门 地点：五邑城对面的小巷里，歌莉亚对面某个小门进去的二楼。
基本价格都在10～35元之间，填饱肚子的都在10元以上
特点：个人觉得在江门吃过的芝士海鲜局意粉是那里的比较好吃。其他的东西勉强过得去。不过地方太小了！！印象中饺子比较什么……那时同学叫了，5元6颗饺子……（不过有没有记错地方呢？？是这里还是哪里的呢？？）
另外一个特点，就是那里有很多江门本地的小妹妹出没。好像我们学校女生也很多去那里的。
2、比胜记薄饼店 地点：江华一路104号新泰和广场3楼301
外卖电话：0750－3126867 8326867
pizza价格基本都在18元以上，意粉是9元
PS：如果没有记错的话，这家是以前在水南路姜撞奶斜对面的那家。意粉还可以。pizza在江门还算比较正吧？但是和pizza hut相比 －_－＃
题外话：必胜客对于广大学生来说价格算比较高的，不过那里提供学生优惠卡，凭学生证办理，有效期1年，正价产品享受8折，全国通用。它家优惠卡很小巧比较可爱。
3、百草堂 地点：港口路东华里路段 ，即在前往炮台途中的港口路路段。
价格基本都在5元～20元之间。
PS：经营甜品、烩饭、小炒、薄饼、西餐……等等，是一家大杂烩连锁店。听班里的男生说那里晚上会卖好吃的特价烧春鸡，10多元一只，刚好可以买回来下酒……
邑表人才：榴莲薄饼不错，烧春鸡每到必吃
4、玫瑰园西餐厅 地点：迎宾大道的建设银行拐脚处（有没有记错呢？）
特点：以前每逢周五晚上有自助西餐吃，19元每位，现在不知道有没有。个人评价一般，算个中等稍微偏下
5、 紫晶园 地点：港口路文化局内
菠萝包：18元/打 榴莲酥：24元/打 大约有98款菜基本都在10～25元之间
特点：它家的菠萝包是全国名小吃（里面真的包菠萝哦！），基本去到那都会先叫上一打。其他的菜也做得不错。有早夜茶喝。
6、休闲小站 地点：体育局旁边、胜利路铁桥附近
特点：没什么特别感觉……就是觉得比较吵，去几次都得说话很大声才听得见……
7、私房茶 地点：五邑城对面、购书中心附近
特点：没什么特别感觉，就是类似休闲小站，但是环境好一些，价格相应高一些。适合聊天。
8、西岸香浓 地点：江华路、景腾附近
价格：听说比较便宜，尤其是套餐，具体就不是很清楚……
9、玻璃屋 地点：长堤广场
价格：6～30
特点：只去过一次，没有特别感觉。。就是平时闲逛可以去的那种。饭的价格相对环境来说还算便宜。
10、阿二靓汤 地点：港口路、蓬莱路
价格：6～25
特点：去了几次，没有什么特别深的印象，菜做得漂亮。只对那里的汤比较欣赏。再有就是这条名字让我想起咱论坛里的阿二靓猫～
11、姜撞奶（真实名字忘记了） 地点：水南路上那家新形象对面有条小巷子，走进去约150米的一家小店
特点：经营范围雷同养生堂。号称江门第一家姜撞奶。老远可以看见那块牌子，。那家店斜对面有一家卖雪饸膏的，比较一般，算中等偏下吧，都不知道它家的雪蛤真实度有多大
12、肠粉王 地点：不用介绍了
价格：4～25元
特点：毕竟叫肠粉王，肠粉还过得去，晚上十点以后和早上八点（还是九点呢？）之前去很便宜。不过个人觉得一记好像更好吃。其他东西印象一般
PS：那里已经拆了
13、曼哈顿 地点：东湖公园对面那栋楼的二楼
价格：10～25元
特点：中西合并，偏重西餐和点心多一点。食物算中等，有很多款烩饭，但是海鲜局意粉不是很好吃，番茄类的比较好。环境还可以，巨大的玻璃窗外可以看到东湖广场和东湖公园的青山绿水。第一次去的时候看到一个很漂亮的服务员MM，后来去就没见到了。
14、蒙自源 VS 云之味 地点：蒙自源在美莎，云之味在蓬莱路大参林隔壁和新泰和广场楼下各有一家
价格：过桥米线8～16元，点心2～6元 薄饼6～8元
特点：都打着过桥米线牌子的全省连锁店。两个价格差不多，个人觉得总体来说云之味性价比好像高一点点，不过蒙自源的点心多一些。从是否正宗这个角度来说，两个好像都一般，味道跟桂林米线似的，汤底都不像正宗云南米线用的老鸡汤
PS：蒙自源的汤味比较浓，但料不多，个人比较喜欢云之味的~~~~~
15、牛魔王牛肉专门店 地点：江华路钟爱一生婚纱摄影店附近
价格：中等，，8～30之间
特点：名字好玩。正宗的牛肉，，推荐那里的咖喱牛肉捞饭，还加一个味汤...说真的,,起码比我们所谓的食街要还很多
PS：那里有正宗的潮汕牛肉丸哦~~~~~~~
20～50元 这个价格就勉强可以去吃西餐了～^_^～
1、谭鱼头 地点：港口路，东湖公园的M记附近
价格：每人30～45元
特点：谭鱼头是全国有名的火锅连锁店（不过这家不知道正不正），据说它家的火锅底是吃了不热气的那种。以前在广州的店吃，印象不错，对它家的鱼头情有独衷～适合喜欢吃一点点辣的人去。那里也有一些野菜和东北饺子、薄饼之类出售。
2、湘妃阁 地点：蓬江大桥附近
价格：每人25～40元
特点：HUGO介绍:"味道不错,环境也很好,就是平时去都人蛮多.孜兰寸骨值得推荐.其他都还不错,米饭特别香,不过挺贵！"
个人没去过。舆论评价就三个字：辣，好吃。
3、神州牛排 地点：购书中心附近
价格：25～100
特点：据说是江门牛排做得最正宗的。它家的牛排好像都是用瓷盘子上的，这点勉强证实了它的正宗性，不过我去的时候点6成熟起码被做成8成熟……而且30多的牛排只是一块小肉眼，给男生塞牙缝的那种。建议点50元以上的牛排。
另外购书中心附近也有好几家西餐，可以试试。
4、麦田咖啡 地点：港口路与东华一路交界
特点：去过的同学评价一下。我听到的舆论是一般般。在很多城市有连锁店
5、上岛咖啡 地点：购书中心附近
价格：18～80元
特点：上岛是台商在大陆开的一个连锁店，广东好多城市都有。它经营中西餐、咖啡等，台湾人在大陆都比较喜欢。个人觉得它50一下的西餐都一般。那个虹吸咖啡比较好玩～
6、九寨沟火锅店 地点：港口路，美沙往文化局方向的第二个路口进去
价格：25～45/人
特点：是四川人在这边开的店。因为太多年前去，所以没什么印象了，感觉还可以。这个的汤底就有点热气。
7、金城馆韩国料理 地点：港口路直下，联通大厦附近，建议打的去
价格：30～50/人
特点：又一东北人开的店。听韩国人介绍比较正。那里的泡菜和烤肉还可以，白饭都是用坯仔装的，不好吃。在江门还看到过一家韩国料理，但是具体在哪里忘记了（江华路新泰和广场楼下，叫济州岛韩国料理）。另外，在江门的韩国料理店如果出现牛肉不用吃。因为韩国人在中国特别是江门基本只吃猪肉，据说因为中国的牛都是水牛，不好吃。
8、大风车 地点：美沙百货
特点：日本料理。本人没有试过，不过经过时闻到的味道和大和的雷同。舆论评价很不统一，估计是因为有的人吃得惯有的人吃不惯。
9、鱼一丁 地点：水南路中段（水南路就是新一佳对面的斜坡下去那条路！）
特点：是江门最早的一间日本料理店，以刺身和料理出名。这家餐厅的原料主要从日本运过来，据说味道绝佳。外面看感觉比较有feel，也是旋转式的。不过个人觉得江门的日本料理好像不是很好，估计偏见吧……
10、幸福楼酒楼 地点：电脑城4楼
价格：在酒楼里算中等的吧，看点什么咯
特点：离学校近。菜的味道、菜式都算中等吧。点心来说芋头包还可以。
11、烧鹅大王 地点：蓬莱路接近胜利路的地方，绿化地旁边那栋楼二楼
价格：只是比众旺贵3～4块而已
特点：传说中烧鹅好吃，毕竟招牌菜。个人吃过忘记了。其他菜味道似乎还可以。总体评分比众旺高多了。
12、美味阁 地点：喷水池附近那个二手手机广场旁边的的巷子里
价格：和烧鹅大王差不多
特点：以经营泰国菜为招牌，，东西的味道还过得去。不过就没有什么特别的可以介绍，有很多咖喱类的。
江门有什么好吃的？
1、外海面：
外海面是广东江门经典的传统面食小吃，属于粤菜系。在江门，一讲到面食，人们就会想到外海面。做外海面除了用靓的面粉加鲜鸡蛋按一定的比例精心配制外，最重要的一道工序就是和面后用“竹升”压面团以增加面的筋度，这样做出来的面条就弹性十足。外海的竹升面就是以其制作精细和独特的风味而远近驰名，历经数百年代代相传，成为一种独具特色的饮食文化。广州人喜欢的这种细面，口感与北方的拉面完全不同。外海面爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。
2、豆腐角：
豆腐角是一种以豆腐为主要原料的地方传统小吃，在广东开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。豆腐角制作方法简单，但吃起来却异常鲜香，制作时先将豆腐切成小方块，再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐，然后放至平底锅上热油煎炸，煎炸时应适时翻动，待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
3、白糖糕：
白糖糕一种非常古老的传统小吃。广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的传统特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。
4、社保及：
冬日，瑟瑟寒风刮得人们纷纷竖起衣领。按照民间说法，秋冬是进补的大好时节蛇煲鸡，以广西的草花蛇配本地0鸡，加入党参、北芪、杞子、红枣、银杏、果皮等中药材煨制而成。此菜的做法是：把蛇放血洗净，剥皮剁成5－6厘米一段，把铁锅烧红后加入油、姜丝、蒜茸、盐、酒和蛇段爆炒，放入适量水和上述药材，烧开后再转进大瓦煲，煲30－40分钟就可以食用了。蛇肉白皙细腻，蛇皮爽口，吃在嘴里，软滑中带有爽意，鲜美境界并非一般肉类所能比较，而浓浓的蛇汁用来捞面或者送饭，非常美味，欲罢不能。是江门江海地区的特产。
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