白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
做法：
1、筒骨洗干净。
2、白萝卜削皮，切成滚刀块。放入锅中加入6碗水烧开 。
3、锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟 。
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 。
5、大火烧开，改小火煲1、5个小时。
6、根据自己个人口味适当加盐调味即
秋季筒骨煲什么汤最好
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。
烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净，用刀背敲裂。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。
白萝卜猪筒骨汤 原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
功效：
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
土豆筒骨汤营养丰富，味道极其鲜美，能滋阴补元气，而且具有养胃补脾健身之功效，大家不妨做来喝喝。土豆筒骨汤的做法并不难，下面是网友推荐的几种美味做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的土豆筒骨汤。
土豆筒骨汤一：先将筒骨洗净，放砂锅中煮开后将水倒掉，重新放水再煮。这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。需要提醒的是，炖汤讲究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。可以放几片姜去去腥，最多再放一个八角提提味儿就够了。
汤煮开后，将火关到最小，然后就可以去做其他事了。煮上一个小时左右，筒骨汤渐渐现出淡淡的白色，这正是筒骨炖汤与普通排骨炖汤的一大区别。土豆去皮，洗净切块，入锅后，加入适量盐，大火煮开再用小火再煮半个小时左右，待到土豆熟透就可以出锅了。出锅时香气四溢，淡白色的骨头汤变成了牛奶般的颜色，看起来就很有食欲。
土豆筒骨汤二：土豆600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。筒骨洗干净；土豆削皮，切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开；锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟；把炒好的骨头放入烧开的土豆汤里面；大火烧开，改小火煲1.5个小时；根据自己个人口味适当加盐调味，喝的时候洒上一点小葱即可。
土豆筒骨汤三：土豆半斤，筒骨一斤，盐，味精，小茴香，酒，姜片，醋各适量。筒骨洗净；土豆去皮，洗净切滚刀块；筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。
筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开；加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫；加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时；加入土豆块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了。
提醒：烧骨头汤加一点醋，有利于炖酥，且有利于钙的吸收；浮沫一定要撇干净，不仅没有异味，而且汤非常清爽；加一点点小茴香，可以使汤更香，使人开胃。
筒骨煲什么汤好喝又有营养
筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨菌菇汤
材料：
筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺
做法：
1、准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
2、香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。
3、筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
4、重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。
5、炖好后倒入炒锅里，加入两片生姜，适量葱段，加入一汤勺料酒。
6、加入两勺纯牛奶，加入菌菇，加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟。
7、菌菇熟时放入枸杞，加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量即可。
筒骨煲什么汤好喝
筒骨：可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨，应该是猪后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
筒骨可以和萝卜、牛肉，香菇等煲汤。
简骨萝卜清汤：
用料：猪筒骨、白萝卜、食盐、姜、小葱。
做法：
筒骨洗干净。白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加水烧开。锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟。把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面，大火烧开后,改小火煲1.5个小时。简骨萝卜清汤就做好了。
补肾汤：
用料：猪筒骨、香菇、胡萝卜、食盐、醋、姜、料酒、牛奶。
做法：
筒骨洗干净备用。锅中放入水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，放入醋同煮。小火慢炖一个小时后加入香菇。15分钟后加入胡萝卜同煮，加点盐调味。最后加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可出锅。
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