1、蓬莱海参，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一；
2、蓬莱赤甲红，生活于潮间带至水深10-15米有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下， 属沿岸定居性种类， 我国沿海均产，以蓬莱产的最著名；
3、蓬莱地生子，是山东省烟台市蓬莱市的特产，体扁平呈椭圆形，头小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点；
4、蓬莱加吉鱼，
蓬莱特产
蓬莱特产有蓬莱海参、蓬莱苹果、蓬莱小面、蓬莱大花生、韭菜海肠、蓬莱刺参、烟台鲍鱼、蓬莱葡萄、蓬莱巴梨、蓬莱地生子、蓬莱赤甲红、山上李西瓜、褶牡蛎、优系红富士苹果。
蓬莱海参
蓬莱海参是烟台市蓬莱市的知名特产，这里的海参口感清爽、味道鲜美、营养丰富、体形肥满、腹面色浅，一般呈浅黄褐色，具有海参特有的海鲜味，可以用于制作美味的菜肴。海参是“海产八珍”之首。
蓬莱苹果
蓬莱盛产苹果，这里的苹果种类繁多，其中以红富士最优。红富士苹果具有果型端正、果面光洁、色泽鲜艳、汁多爽口等优点，也是世界著名的晚熟苹果。蓬莱苹果果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。
蓬莱小面
蓬莱小面是蓬莱的传统名吃，历史悠久。面条都是纯手工制作，在当地被叫做“摔面”，条细而韧，卤为真鲷熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角，花椒等佐料，有着独特的海鲜风味。蓬莱大小饭店早餐都有卖，深受当地人喜爱。
蓬莱大花生
蓬莱大花生又叫做“蓬莱一窝猴”，是蓬莱比较有名的花生品种。历史上一直是大宗出口农产品至清同治三年，美国传教士梅里斯将佛吉尼亚型大花生传给蓬莱大杨家村农民杨得来试种，经过多年的栽培、选育、定型，逐渐推广。其果实多而密集，于是有了“蓬莱一窝猴”的称号。
蓬莱有什么特产
蓬莱有什么特产
山东烟台是一个非常值得去旅游的一个地方，那里的自然风景是其他都不可媲美的！下面我们来看看蓬莱有什么特产，仅供大家参考！
一、蓬莱有什么特产
蓬莱苹果
苹果不用说，它的营养价值是极高的。它富含人体所需的所有微量元素，是减肥人士的最佳选择。这蓬莱苹果外形漂亮，吃起来香脆可口，果肉细腻无渣，略微带一点点酸味让口感更加舒适，所以这款营养丰富的`水果你千万不要错过哦！
蓬莱葡萄
葡萄，是很多人都热爱的一种水果。个小，皮儿薄，核小，肉厚，老少皆宜，不过葡萄的糖含量也很多，所以尽管好吃也要适量，不然不仅对身体不好，还会过量摄入糖分造成身体的损害。在当地这葡萄也是非常受欢迎的，它比其他地方的葡萄更加香甜好吃，更加香甜可口。
山上李西瓜
西瓜是夏季常备的水果，它时解暑最好的水果。这蓬莱市的西瓜尤为“山上李”牌西瓜最为出名，不仅外形漂亮，果肉甜脆可口，汁儿多味甜，而且西瓜的果汁还有抗氧化的效果，以及防衰老的效果，是西瓜中难得的一个品种，千万不要错过哦！
蓬莱巴梨
多汁，无渣，味甜，我想这应该是梨的评判标准了吧！这蓬莱巴梨就是如此，而且它风味儿独特，果大，还有浓浓的香味，是当地盛产的美味。而且梨本身的营养价值也很好，常食对身体健康也有很好的帮助。老少皆宜的一种食品，深受消费者的青睐。
二、蓬莱旅游必去景点
蓬莱阁景区
蓬莱阁是全国首批5A级旅游景区，始建于宋朝嘉佑六年(公元1061年)，与滕王阁、岳阳楼、黄鹤楼并称为中国古代四大名楼，素以"人间仙境"著称于世，其"八仙过海"传说和"海市蜃楼"奇观享誉海内外。蓬莱阁历经风雨沧桑，如今已发展成为以蓬莱阁古建筑群为中轴，蓬莱水城和田横山为两翼，四种文化(神仙文化、精武文化、港口文化、海洋文化)为底蕴，山(丹崖山)、海(黄渤二海)、城(蓬莱水城)、阁(蓬莱阁)为格局，登州博物馆、古船博物馆、田横山、合海亭及黄渤海分界坐标等20余处景点为点缀，融自然风光、历史名胜、人文景观、休闲娱乐于一体的风景名胜区和休闲度假胜地。
三仙山·八仙过海旅游景区
蓬莱三仙山风景区为国家AAAAA级景区，既有北方皇家园林之雄，又有南方私家园林之秀，集中国古典园林之大成，思想、美术、雕塑、诗歌、绘画、书法、建筑、园林等艺术达到了极高境界。整个园林文化内涵之厚重，艺术之精湛，尽管人工，宛若天成，展示出一幅人与自然和谐，天人合一的美妙绝伦的画卷，荣获“国家文化产业示范基地”等荣誉称号，中外名人先后莅临参观指导工作，并给予了一致肯定。八仙过海景区坐落在蓬莱市北黄海之滨，与丹崖山、蓬莱阁、长山列岛隔海相望，游览面积5.5万平方米。景区三面环海，形如宝葫芦横卧在大海之上。
蓬莱海洋极地世界
蓬莱海洋极地世界位于蓬莱-长岛客运码头南，总投资6亿元，展示面积5.98万平方米，汇集了北极熊、白鲸、企鹅、海象、海狮、海豚等世界各地近百种的海洋生物，集观赏性、娱乐性、趣味性、惊险刺激和反映海洋文化、海洋科技为一体，通过动、静结合的方式让人们了解更多的海洋知识，提高生态保护意识，是目前亚洲规模最大、展示内容最全最丰富的海洋世界，被山东省科协授予“全省科普教育基地”、中国海洋学会授予“全国科普教育基地”、国家旅游局授予AAAA级旅游景区。
蓬莱欧乐堡梦幻世界
蓬莱欧乐堡梦幻世界由蓬莱八仙过海旅游有限公司投资12亿元兴建。项目借鉴迪士尼先进元素，融合东方游乐文化，以世界经典建筑风格为主，主要建设飞翔影院、魔幻城堡、天鹅堡、末日梦魇、过山车、海盗船等大型室内外游乐设施，共包含七个主题区、百余项游乐及观赏项目，总设备数量接近30种，其中大型过山车设备5台，其它大型设备如亚马逊河流漂流和大型水上设备大冲刺等十余台。室内馆放置4d，5d动感电影和星空过山车，其中末日梦魇和美国环球影城最新推出的变形金刚采用相同技术。
戚继光故里景区
戚继光故里，展示了明代杰出的军事家、民族英雄戚继光坎坷而壮烈的一生。其中两座御赐牌坊“母子节孝”和“父子总督”坊，气势雄伟，构图丰满，雕镂精细，是迄今保存最好的明代大型石雕精品，均为国家重点文物保护单位，具有极高的历史价值和艺术价值。
;蓬莱阁有什么特产
蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、八仙宴、优系红富士苹果、巴梨等。
1、蓬莱小面
蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。
2、蓬莱卤驴肉
蓬莱卤驴肉，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。享有蓬莱卤驴肉，天下无敌手之誉。
3、八仙宴
蓬莱八仙宴，又称八仙菜，是山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系。
拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造形生动别致，工艺精巧，盘盘都有神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴；热菜烹饪更为精致，呈现蓬莱多处名胜景观，巧夺天工；热汤以八种海鲜加鸡汤制成，味道鲜美奇特。
4、优系红富士苹果
优系红富士苹果是在全国范围内优选出的红富士苹果单株在蓬莱复选圃中选育出的优秀晶系，主要有“烟富”6个型号其共同特点是：结果早，丰产，个大，平均单果重300克左右，且果形端正，整齐度高。
5、巴梨
原产英国，1871年自美国引入山东烟台。 果实较大，壮树负荷适量时，单果重250克，果实为粗颈葫芦形。树势衰弱或留果过多时，单果重在200克以下，果梗一端变尖。壮树结果少时，果大，果面深绿色，凹凸不平。采收时果皮黄绿色，贮后黄色，阳面有红晕。弱树红晕明显，果面也较光滑。
参考资料来源：百度百科-蓬莱
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