蜂蜜最好用60度以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。
蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素。但需要注意以下事项：
1、蜂蜜尽量不和性凉的食品同时饮用；
2、蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时食用．胃酸过多或胃十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。
泡蜂蜜水的最佳温度
泡蜂蜜水的最佳温度60度左右为佳。
蜂蜜是不宜用高温的水冲服或者高温加热的，因为高温会破坏蜂蜜中的一些营养，致使蜂蜜的作用与功效打些折扣，有些作用甚至会消失，比如用高温水冲蜂蜜治疗便秘效果甚微。蜂蜜中含有酶类物质，产生大量的羟基甲糖醛，使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏。
不仅维生素损失五分之一，而且还会产生一种怪酸味，影响口感。所以，蜂蜜最好不要用温度较高的水来冲服，温度上限为60度左右。大家知道这个温度也是巴氏杀菌的温度，可以最大限度的保持蜂蜜的营养。
喝蜂蜜水的好处
1、润肠通便：蜂蜜水性质偏凉，可有效清除肠道内的虚火和内热，改善大便秘结、大便干燥和排便困难等症状。常喝蜂蜜水还可以润滑肠道，加快肠道的蠕动速度，促进粪便排出，有助于预防和缓解便秘。
2、健脾和胃：蜂蜜含有多种营养成分，能滋养脾胃，对于脾胃虚弱导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹胀等都有较好的调理作用，还可增进食欲及促进消化。
3、抗氧化：蜂蜜水中含有一定量的黄酮类化学物质，这种化学物质能清除体内自由基，有助于抗氧化和抗衰老。
蜂蜜用多少温度水泡合适？
蜂蜜最好用温开水，以40至50摄氏度的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60摄氏度。
（1）如果使用高温的水冲蜂蜜，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失去活性，香味挥发，味道发生改变。
（2）如果是在炎热的夏季，直接用冷开水冲服蜂蜜，能消暑解热。
扩展资料：
蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；
蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；
食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；
蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；
蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长；
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度；
蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。
参考资料：
蜂蜜用多少度水冲好?
蜂蜜要用低于60℃的温水冲。
蜂蜜具有良好的保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质。
这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。因此，要用低于60℃的温水冲服蜂蜜，这样才能确保其功效。
扩展资料
喝蜂蜜水的正确时间：
1、早晨一杯蜂蜜水清肠排毒。晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
2、午后一杯蜂蜜水补充能量。每天下午3、4点机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。
参考资料来源：人民网-蜂蜜水怎么喝？千万不要用开水冲蜂蜜
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