1、喂饱喂好。饲料是牛长膘的物质基础，建议早晚各喂食一次，每天喂食两次，确保牛有充足的休息和反刍时间，提高消耗功能。在配料上要科学，可以将粗料切断，经过浸泡发酵后投喂，精料要适中，青料充足。在育肥初期粗饲比例不得低于50%，这样既能锻炼牛的肠胃功能，又能增加牛的胃容量。饲喂量要逐渐增加，不宜突然增减，这样不仅会造成饲料浪费，而且还会引起消化不良。为了让肉牛吃得更好，可以加喂一些萝卜青菜，这也能保持维生素和微量元素。
2、清洁饮水。冬季的肉牛以吃干草为主，每天需要大量的饮水，所以一定要供应充足的饮水，当饮水不足时，不仅会影响到肉牛的采食量，还会影响到饲料的消化和吸收，造成肉牛皮肤干燥、精神不振。同时也要保证饮水清洁，另外冬季气温过低，饮水的温度也要适宜，以20度左右为宜，有条件的可以安装自动供水系统，以满足肉牛的饮水需求，而没有条件的，则需要每天定时补给。
3、保温换气。冬季牛舍要做到不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，要求室温达到5度意思，最好保持在10-18度之间。但是因为室内外温差过大，加上肉牛呼吸散热和排泄等原因造成牛舍内湿度大、二氧化碳、硫化氢等有毒气体的浓度也会过高，这严重影响到牛的生长。所以在确保牛舍温度的同时，也要适时通风换气，尤其是清理粪便是，需要清扫残料，保证牛舍卫生。
4、消毒防疫。除了要定时清扫外，每月还要进行一次消毒工作，可以低浓度的氢氧化钠溶液喷施牛舍地面和墙壁，争取不留死角。在氨味浓度过高时，可以用氧乙酸消毒，牛舍门口也可以用生石灰进行消毒。肉牛防疫主要是防寄生虫，它们不仅直接夺取肉牛营养，新陈代谢产生有毒物质还会使肉牛发生疾病，严重影响到育肥效果。所以在育肥前需要进行驱虫工作，确保肉牛健康，驱虫可以用伊维菌素，每公斤按50毫克计算。
冬季是育肥肉牛的季节，应该怎样有效的结合冬季特点更好的育肥肉牛？
引言:现代农业的发展，人们更加注重专业养殖化，养殖能力的提高可以使农民获得更多的收入，减轻农民日常负担。那就需要合理规划养殖季节以及养殖方式，在春冬期间，对肉牛进行合理的养殖，增加动物的重量，科学有效的育肥肉牛。下面跟着小编一起来看看如何在冬季更好的育肥肉牛。
一、冬季特点
在中国北方的冬季是寒冷而干燥的，而南方的冬季却是四季如春。但是在中国畜牧业主要在北方和西北地区有所发展，而南方大多数为平原地区多发展种植业。北方的冬季漫长而寒冷，在每年的10月底就会进入冬季，而在三月时，天气才会渐渐回暖。在中国，肉牛的养殖基地主要在内蒙古和山东，山东是牧业大省，具有优质的肉牛资源。
二、肉牛养殖特点
肉牛需要适宜的温度，温度在10度到15度是最适宜的温度，当肉牛处于小牛阶段，需要的温度在10~24度，当肉牛处于大牛阶段，需要的温度在5~31度。肉牛越大，对温度的调节适宜程度越强。肉牛对湿度的最适范围需要高于70%。肉牛需要有自然采光，肉瘤的生长条件噪音不超过110分贝，超过110分贝，生长速度会下降，肉牛不能接触有害气体。
三、育肥牛肉
一头优质的肉牛可以达到1500斤，想要在冬季养肥肉牛，需要时刻注意牛的体温，牛舍要注意采取保暖措施，拴牛要拴在背风向阳处。还要多刷肉牛，促进血液循环，才能多长膘，栓肉牛的绳子一定要短减少肉牛的运动量才能增肥。对肉牛的喂养注意粗细搭配，合理喂养，肉牛的主要饲料可以是玉米杆，原则上面来说是越细越好，因为牛爱吃草，多吃草容易消化，如果消化不良反而长膘的速度会变慢。
冬天瘦牛增肥，到底有哪些方法呢？哪个更靠谱呢？
冬季的低温会对牛造成不小的影响，最终导致其生长速度下降，这对于养牛的收益是十分不利的，为了缓解低温造成的影响，我们一方面要做好牛舍的保暖防风等工作，为牛创造一个相对舒适的环境，一方面要调整饲喂管理方法，让牛多吃才能多长膘。
牛
冬季，天气寒冷，青绿饲料缺乏，农村的农户常用麦秸和其他作物秸秆做耕牛的饲草。这些饲草质量低劣，适口性差，长期食用常出现食欲不振，造成耕牛掉膘瘦弱，还给即将来临的春耕生长带来困难。
在牛的饲料中添加一些杆菌肽锌，尤其是3个月的小牛，每公斤的混合饲料中可以添加少量的杆菌肽锌大约10-100毫克左右，而到了4个月以后不超过6个月的小牛饲料中则酌量减少杆菌肽锌的添加大约每公斤料4-40毫克，用这样的饲料喂小牛的话可以更好的增加牛的育肥速度。
牛
供给充足的饮水冬季牛以吃干草为主，因此要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛的采食，也影响肉牛对饲料的消化和吸收，使牛被毛、皮肤干燥、精神不振。俗话说：草饱、料力、水精神，可见供水的重要性。供给的水要清洁，温度要适宜，以20℃为宜。
牛
科学配料精心饲喂饲料是使牛增膘长肉的物质基础。为了让肉牛吃饱吃好，必须科学合理地搭配饲料。其日粮配方为：优质干草10公斤，酒糟7公斤，玉米面3.5公斤，豆饼0.5公斤，尿素100克，食盐50克。每天喂3次，即早晨6点、中午12点、下午6点各喂一次。要先喂粗料后喂精料，少给勤添，每次喂八九成饱即可，有利于牛下一次饲喂时保持旺盛的食欲。
牛
冬季养牛需要多晒太阳，调整饲喂方案，多喂干草、保证饮水供应，都有利于增加牛的食量，保证其在冬季长膘速率。
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