水果保鲜剂：
1、 将水果用清洁的洗涤水清洗果实外皮，力求选取完好无损的鲜果，大面积碰伤、腐烂等的次果剔除，对于小面积劣变的果实则需放大挖除劣变部分， 要求削皮及分切工具机为不锈钢材料，且刀口锋利；
2、采用浸泡或喷淋方法使被切分的水果果体与保鲜液全面接触7分钟后，将果体取出沥干水分至无明显滴水，采用干净卫生 的包装盒对果体进行包装；
3、将包装好的果体放在28°C的温度下贮藏。
鲜花保鲜剂：
1、一包可利鲜，匹配500ml自来水，将可利鲜
保鲜剂怎么使用
保鲜剂直接放在存放食物的箱子或袋子里就行了。保鲜剂的作用就是防止存放在箱子里或袋子里的食品发霉、腐烂，抑制细菌、霉菌的生长，常常用在火腿、香肠、鱼、肉罐头等食品的保鲜上。
果蔬保鲜剂的作用首先是抑制果蔬的呼吸，控制果蔬衰老的速度，其次通过防腐、杀菌，控制果蔬中微生物的生长，然后是保持相对的湿度，避免内部水分蒸发。
果蔬保鲜剂的适用范围有：
水果：香蕉、苹果、梨、杏、桃、柿、李、猕猴桃、樱桃、葫芦属瓜果、酪梨、芒果、木瓜、百香果、草莓、哈密瓜、菠萝、番石榴等。
蔬菜：西红柿、莴苣、芹菜、甘蓝、青花菜、甜椒、花椰菜、马铃薯、胡萝卜、茄子、洋葱、香椿、黄瓜、葱等。
花卉：各种兰花、杜鹃、玫瑰、芙蓉、金鱼草、圣诞红、仙人掌、郁金香。
鲜花保鲜剂的正确使用方法 鲜花保鲜剂的使用方法
1. 使用鲜花保鲜剂时，应先将花瓶清洗干净，再用稀释的酒精或消毒剂消毒，以免滋生细菌。这可以让花活得更久。倒入适量的水后，如果瓶子比较大，适当增加水的量，保持水面浸透花的根部。
2. 向花瓶中倒入适量的防腐剂，主要根据水的量，不要过多或过少。倒入后，里面的水会变成乳白色。当水逐渐变清时，表示防腐剂和水完全结合，然后剪掉根茎周围的叶子和树枝。
3.否则很容易落入水中，久而久之就容易引起腐烂。剪枝时主要是斜剪，以增加表面吸水面积。把花插进瓶子后，还要经常换水。注意每次换水时加入适量的防腐剂，这样可以延长花的存活周期。
保鲜剂的使用方法是什么？
食品常用保鲜剂有：苯甲酸，世界各国允许使用的一种食品保鲜剂。
它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；丁基羟基茴香醚（BHA），是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂。
建议储存海鲜可以采用以下三种方法：
1、新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒，铺上冰块，放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天，鱼可保存5—7天。
2、鲜活贝类在冷藏室中(1—3摄氏度)可保持鲜活7—10天。
3、贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒，在加水冷冻(约零下18摄氏度)，储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时，可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。
以上内容参考：百度百科-保鲜
鲜花保鲜剂怎么使用 怎样正确使用鲜花保鲜剂延长花期
1、准备好插花四大神器：花瓶、养花记鲜花保鲜剂、量杯、剪刀。
2、清洗花瓶，花瓶以玻璃和陶瓷的为宜，可以用稀释的消毒液给花瓶消毒，用温的肥皂水洗也可以，一个干净少细菌的环境能让鲜花活得更久。
3、按比例配置保鲜水，养花记每一小袋可兑水500ml，使用烧杯可以更精确，若是条件不允许，标有容量的矿泉水瓶也可以，若是花瓶较大，需水量较大的话，保鲜剂也要相应增加，倒入花瓶中后，水会变成乳白色，待水恢复清澈即表示养花记保鲜剂和水彻底融合了。
4、修剪花杆和叶片，可大致比较下花瓶和花杆的高度，瓶口一下包括挨着花瓶的叶子都要去除，否则泡在水里容易腐烂滋生细菌并浑浊清水。修剪时选用锋利、干净的剪刀并剪成斜切口，增大吸水面积，斜切度45度左右，修剪后清洗花杆。
5、插瓶,将剪切好的鲜花一一插入瓶中，放在远离直射阳光、高温、风口或有成熟水果等不利因素的地方，否则会加速鲜花的衰败。
6、后期养护,在后期要注意的主要是换水和取出枯萎衰败的花。加了养花记保鲜剂不需要经常换水，像百合类需水较大的，增加新的保鲜水（保鲜剂兑水）就行。不过春夏温度较高时，如果遇到水变浑浊有气味，需要换新的保鲜水，秋冬温度较低，使用了保鲜剂后基本不用换水。
食品保鲜剂怎么使用
食品保鲜剂使用方法？
食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的食品添加剂。长期以来,食品保鲜剂在人们心中有一个挥之不去的阴影,即所有的保鲜剂都对人体健康不利,该观点是完全错误的,现在应有正确的评价,并给以足够的重视。
分为天然食品保鲜剂、无机食品保鲜剂和有机食品保鲜剂三种。
保鲜剂品种不同，使用方法应该也不同吧
天然保鲜剂作用机理：
(l)含有抗菌活性物质，具有杀菌、抑菌作用；(2)含有天然抗氧化物质,可延缓食品氧化过程，且防止食品氧化变质；(3)降低pH值,抑制微生物繁殖,并使微生物的耐热性减弱,促进加热灭菌的效果。通过pH值的调整,还可提高解离型或非解离型分子的抗菌能力;(4)调节食品的水分活性,提高食品渗透压,抑制微生物生长繁殖;(5)在食品表面形成一层保护膜,既可防止微生物侵人,又可通过隔氧防止食品氧化,抑制果实呼吸,延缓果蔬熟化过程,保持果蔬新鲜度。
无机保鲜剂：
二氧化氯
二氧化氯是一种强氧化剂,它在食品保鲜、杀菌、消毒、漂白及除臭等方面已经得到广泛应用。
脱氧剂
脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂或去氧剂,它是一种吸收氧的物质,在食品密封包装时,同时放入能除去包装内的氧气的物质。当除去包装容器内的游离氧和溶存氧后,即可防止食品由于氧化而变质、霉变等。脱氧剂用于食品保鲜,不仅能有效地抑制内容物的品质劣变,而且能保持食品原有的色香味,防止虫害、细菌的生长,维持营养成分,延长保藏期。所以使用脱氧剂保藏食品,是一种质优,效果佳,方便、安全的保鲜方法。主要的脱氧剂有铁系脱氧剂和连二亚硫酸钠。
有机保鲜剂：
双乙酸钠是一种食品、饲料的高效防腐防霉剂,即可用于食品防腐保鲜,也可用于饲料的储存防霉及提高饲料的营养价值。噻苯咪唑是一种性能优良的食品保鲜剂，它具有高效、广普、无毒、少残留的特点,应用非常广泛。苯甲酸世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，占据国内大部分保鲜剂市场。丁基羟基茴香醚（BHA），是国际广泛应用的抗氧化剂之一。
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