1、用姜搽手。首先要将你的手洗干净才行，待干，这个时候就可以把姜切成片，然后用姜片轻轻搽手，如果想要效果好，最好就是在芋头去皮前后都要进行才是最合适的。
2、用火烤手。如果你的手痒是因为削芋头、山药皮这样导致的话，那么你可以将你的双手放在炉火上方略烤一下，这样也是可以起到止痒效果。因为芋头里有一种叫皂角甙的东西，这种就容易让人们的皮肤受到刺激。还有极少量的皂角甙有可能会进入到人体的血液中，具有溶血的作用，要知道这种皂角甙不会引起食物中毒，但是它有可能会被胃液破坏，如果是遇热也是有可能会被破坏。
3、戴手套去皮。削芋头手痒怎么办，戴着手套去皮可以说这种方法就是最简单，最好就是选择一次性的手套。
4、用醋泡手。在你帮芋头去皮前，可以先用醋浸泡手，差不多要泡上10-15分钟就可以，然后立即去皮，要注意不能等你的手干了再做，这样效果会非常差的。
5、用热水泡手。你也可以先准备好一盆热水，等你帮芋头去皮后，这个时候可以将你的手浸泡到热水40-50`C)中，大概10-15分钟就可以了。
6、白酒和生姜。用肥皂洗手，然后再手上擦些白酒，差不多等它挥发差不多以后，再使用肥皂洗手，这样也是可以起到止痒效果。
7、涂抹风油精。削芋头手痒怎么办，刮芋头皮有的时候有可能会让你的双手感到奇痒难耐时，这个时候可以先使用清水洗干净，然后抹干水渍，最好再你的手上搽上一点风油精这样也是可以痒感消除。
手洗过芋头好痒怎么办？
洗芋头手会发痒是和芋头里面含的一种白色黏液有关系。这是因为芋头含有草酸钙结晶的缘故。具体如下：
祛除痒可以用醋洗手来综合这种物质，还可以在火上烤来破坏皂角甙，都可以止痒。芋头里德白色黏液是一种碱性物质皂角甙，会刺激皮肤黏膜发生痒的感觉。
多是因为你对于芋头出现过敏引起的症状，可以考虑使用点抗过敏的药物进行治疗。
削皮前，可以先在双手涂上一层醋。另外，戴上橡皮手套，也只能避免皮肤直接接触到芋头的黏液。如果不幸因接触到芋头而产生过敏时，可以将小苏打与水调匀，然后将手浸入溶液中。此外，用大头菜汁洗手，或是用柠檬、柳丁柑橘类的皮磨擦皮肤，效果也很好。
芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。
芋头去皮妙法
方法一：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；
方法二：锅中烧开水，将芋头的外皮清洗干净，洗掉泥土和杂质，直接放入开水中烫煮一会。取出后，用刀由上而下轻轻地划，就可以轻松削去芋头的外皮。
方法三：将芋头外皮上的泥土洗干净。放入锅中煮或蒸都可以，等芋头熟了即可用取出装盘。待芋头的温度冷却下来后，就可以直接用手剥皮了。
方法四：将芋头放入水中清洗干净后捞出。用钢丝球将芋头的外皮慢慢磨掉即可。
削了芋头手很痒可以怎么办
为什么弄了芋头手会痒 如何缓解削了芋头的痒
芋 头做法是很多的，炒菜也可以作为主食，但是处理芋头的时候会让手变得很痒，这个时候就该注意了，会有很多的问题需要引起重视。
芋头
1 为什么弄了芋头手会痒
因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。
芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒，预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。
2 如何缓解削了芋头的痒
1、如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。
2、可以在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
3、黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。
3 芋头有什么好处
1、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
2、对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用
3、芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。
4、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
割完芋头手很痒怎么办
削芋头手痒，首先用流动的清水清洗手部，再用酒精抹在发痒的部位上。必要时要用抗过敏药物进行治疗。
芋头皮中含有皂角素和草酸碱，在削皮的过程中，这两种物质会刺激手部的皮肤，引起发痒的感觉。出现发痒的感觉后，应立即用流动的清水清洗手部，并在发痒部位抹上酒精，因为酒精有挥发的作用，可有效的缓解发痒的感觉。如果没有明显的改善，就要使用抗过敏类的药物治疗，但一定要在医生的指导下用药。用药后可以破坏皂角素的成分，缓解发痒的感觉。"
芋头皮内含有的黏液—草酸碱，具有非常强的碱性，会对皮肤造成强烈的刺激。而芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。预防的方法有四种：1.当剥芋头导致手发痒的时候，可以把手放在火炉边上烤一烤，就可以止痒，但是烤的时间不可太长，以免灼伤。2.把食醋倒进一盆水中搅拌均匀，然后用来洗手，也可以止痒。3.如果手因为剥了芋头而导致奇痒难忍，可以先将手用清水洗干净，擦干后用风油精擦拭，痒感即止。
办法有很多，其中一个是用食醋泡手。考虑到柠檬酸跟食醋性质相似，便试试用稀的柠檬酸溶液泡手，结果效果很不错，很快就止痒了。或者只须把手放在火上烘一下就可解痒。也可以用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手.用电吹风热档吹一小会效果也很好。
切芋头以后手痒，主要是手部接触了芋头当中的皂角甙。它们会粘附在皮肤上，刺激皮肤，产生痒感。不过这种物质遇到热或者是酸，可以被破坏分解。所以，出现了手痒之后，首先可以用清水冲洗手部皮肤，然后可以将手放在热水中浸泡10到15分钟，或者可以放在温火旁边烘烤一下，都有利于皂角甙的分解。也可以用稀的醋酸溶液泡手，通过酸碱中和，来清除致痒物质。如果症状特别严重的，也可以外用一些糖皮质激素软膏，比如卤米松、艾洛松等，进行抗过敏治疗。
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