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如何区分橄榄油的好坏

来源:网络 作者:佚名 时间:03-27 手机版

区分橄榄油的好坏的方法如下:

1、橄榄油的外包装区分好坏,看标签的酸度和脂肪酸含量;

2、橄榄油的颜色区分好坏,颜色纯正,淡黄或者墨绿;

3、橄榄油的味道区分好坏,上等的橄榄油会有强烈的青草味道;

4、品尝橄榄油,舌尖感受甜味,随后整个舌头充满苦味即上等橄榄油。

橄榄油怎么鉴别好坏 如何判断橄榄油的品质

橄榄油来自全球不同的国家不同的品牌,中国也有自己的橄榄油品牌,所以面对众多品牌的橄榄油,我们怎么去鉴别橄榄油的品质好坏呢,看下面我科普常识吧!

橄榄油怎么鉴别好坏

橄榄油就像红酒一样,风味因产地、年份、品种而有不同,可以透过「品油」来感受。

果韵:为橄榄果实所表现的独特风味,包括浓淡、香气。

酸度:代表油的「游离脂肪酸」含量,含量越多,品质越不稳定,通常橄榄油的酸度都不会超过1%,但含量越低,代表品质越好。

品油前,不要喝咖啡或饮料,身上也不要涂搽香水,让橄榄油风味能完整呈现。另外,若不敢直接饮用橄榄油,可以用味道清淡的白面包蘸橄榄油食用。

STEP 1 温热:

将橄榄油倒入品油杯,置于手掌心中约30秒,温热的过程有助于橄榄油味道的挥发。品油前,不要喝咖啡或饮料,身上也不要若是冬天天气较冷,可摩擦杯缘加速温热。在家没有专业的品油杯可以用红酒杯替代,选择重点以外型和品油杯相似、口径较杯身窄的杯子,才不会让橄榄油香气跑光光喔!

STEP 2摇晃:

温热的同时盖住杯口并轻轻绕圈摇晃,也有助于橄榄油味道锁在杯内。

STEP 3 品闻:

细闻橄榄油中是否有果香味、酸味或其他异味。

STEP 4 品尝:

喝一口橄榄油含在口中,接着吸取空气,让橄榄油与空气混合成喷雾状,增加橄榄油与舌头、口腔、喉咙接触的面积,让舌尖尝到甜味、舌根尝到苦味,而喉咙则感受到橄榄油的辣味。

如何运用橄榄油

其实橄榄油都不适合高温油炸,但pure、extra light和pomace等级的橄榄油较适合平常炒菜、煎鱼,不用担心油会抢掉食物的味道。而extravergin等级的橄榄油,不建议拿来高温烹调,以免其独特的风味消失,可用来凉拌沙拉,或拌义大利面,让面条不会结成一团肉煎好后也可滴几滴橄榄油提味,另外,网路上也有人分享将橄榄油搭配香草冰淇淋的吃法,会多份坚果的风味喔!

1.橄榄油不能加热吗?

可以的!因为橄榄油富含橄榄多酚及维他命E,这些营养成分在加热烹调过程中会部分流失,所以才会有不能加热的误解,但其实不至于全部流失。

2.橄榄油有很多种味道吗?

橄榄油以具备多重风味著称,有些厂商为了让消费者从标签就能得知橄榄油风味,会在正面标签加上说明字样,像是Rich代表风味浓郁、MildTaste代表代表香味温和、Fruity表示富含果香味等。越新鲜的橄榄油,果香味越浓厚,但跟使用的橄榄品种也有关系。另外,橄榄果皮会让橄榄油中带有苦味,跟品质无关。有的橄榄油制作时会加入橄榄叶,让油品的绿色更强烈,却也会使橄榄油有辣味。

3.颜色越绿表示品质越好?

不一定。颜色越绿的橄榄油,代表抗氧化作用越好,所以要视用途而定,不能定论这样的橄榄油就是最好。以料理用途来说,颜色翠绿的橄榄油苦味、辣味重,反而容易抢掉食材风味。

橄榄油好处多

因橄榄油含抗氧化多酚成分,这也是为什么许多保养品如粉底膏都含有橄榄萃取精油,所以直接拿橄榄油当做精华液、护手霜使用,比一般凡士林还多了抗老效果。而一早起来就先喝30ml的橄榄油,也有助于清肠胃道,另根据地中海饮食,将橄榄油搭配大量坚果、生菜,适合有三高的人。

怎么辨别橄榄油的好坏?橄榄油不得不说的秘密?

现在很多人吃的油大部分都换成了橄榄油,橄榄油是用油橄榄的果实经过冷榨加工而成的,它不加,有化学处理的方式,但是橄榄油的也是有好坏的,今天就教给大家怎样区分橄榄油的好坏。

橄榄油保留了它里面的天然成分营养师非常高的,它的颜色是橙黄色或者是淡淡的绿色,并且闻到的气味是非常清香的,因为橄榄油的成分比较丰富它的医疗保健作用是非常不错的!是一种特别好的绿色保健食用油。并且有着抗衰老和防辐射的作用还可以。促进我们的消化能力!

然而,我们经常买到的橄榄油是有好和有坏的。今天就给大家分享几种方法,怎样来辨别橄榄油的好坏?

1、首先,我们在买橄榄油的时候可以观察一下它外表的颜色,如果说它的颜色是特别浓,并且带有黄色或者是黄绿颜色、蓝绿色以及蓝色,甚至是蓝黑色的这种的橄榄油是非好的。闻一闻它还有淡淡的果香味儿。因为它是由新鲜的油橄榄榨制而成的,所以说,每棵树上的果实都是不一样的味道的!

2、也可以是尝一小点,如果说它的口感是非常的顺滑,并且有淡淡的苦味儿,或者是有辛辣的味道。咽下去后,喉咙的部分有着明显的辛辣感觉,或者是苦味儿,那么他就是非常好的橄榄油!

3、然而像一些橄榄油,它的颜色是比较浑浊。而且颜色特别浅的,那么就说明它不是好的橄榄油,有可能是经过由于精炼的油之后再兑入了其它的油。闻一闻它的味道,会有一种陈腐的味道或者是酸酸的味道,这就说明了橄榄油的原料是有问题的,有可能是一些变质的油橄榄制作而成的!也可以尝一尝,它会有一种特别不好的意味。或者是说根本没有任何味道。这种油就是不好的橄榄油,所以说就不建议再购买啦!

而且我们在买橄榄油的时候,一定要买标签上带有特殊初级榨的橄榄油。因为它是采用了物理压榨的方式,可以很好地保留这它里面的营养成分,并且不添加任何的防腐剂和化学物质!

橄榄油怎么区分好坏

问题一:如何鉴定橄榄油的好坏 怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“Extra virgin”呢?首先,消费者必须了解什么是真正的特级初榨橄榄油。欧盟法规和国际橄榄油标准规定,特级初榨橄榄油必须选用无破损、无虫蚀、无霉变的油橄榄鲜果为原料,从采摘到榨取必须二十四小时之内完成,必须是用纯物理冷榨的加工工艺,必须是首榨的纯天然橄榄油,同时经过严格的法定程序检测,天然酸度≤0.8%才能被称为特级初榨橄榄油。同时马上成品罐装或者罐装到专用的不锈钢油缸内密封,然后恒温储藏,在两年之内如需生产罐装成品,必须再次检测酸度值及相关指标,符合标准的仍为特级初榨橄榄油,否则被淘汰。

看标签:标签上必须标注品类。是否有西班牙语“virgen extra”或英语“extra virgin”字样,这是“特级初榨”的意思,代表橄榄油最高等级。“cold pressed”或“cold extracted”是“冷榨”的意思,代表油橄榄果在低温下进行纯物理压榨,天然纯正,营养成分没有受到任何破坏。特级初榨橄榄油是可以生吃的;普通等级的初榨橄榄油,不宜生吃;精炼油或勾兑的橄榄油是通过化学侵出法提炼的橄榄油,不能生吃;而果渣油在欧盟是禁止食用的,只用来做生物燃料和化妆品。再者,判断橄榄油是否是纯进口,是否是在原生产国市场销售的品牌。察看标签的正标和背标,是否原产国国语标注,因为生产商必须以本国的国语制作标签,方可在本国国内市场上销售。就像中国法律规定,进口商品在中国市场销售的必须加贴中文标签一样,否则禁止销售。

看产地:标签上是否标注橄榄油产地和来源。橄榄油的罐装地不能视为产地。

看酸度:标签上标明的酸度是在什么范围,欧盟法规和国际橄榄油标准规定,特级初榨橄榄油的天然酸度为≤0.8%,天然营养成分得到保留。假冒的特级初榨橄榄油经过人工化学脱酸,也可以达到这种酸度标准,最低可至0酸度,其天然营养成分被严重破坏。

观颜色:橄榄油的颜色有很多种,从黄到绿都有,这是因为油橄榄树的果实种类不同所导致的,特级初榨橄榄油以金绿色或金黄色为上乘。而精炼的橄榄油油中的天然色素及其他营养成分被破坏,颜色很浅。也有不法制造商在橄榄油中添加色素,故意混淆概念。

观浓度:特级初榨橄榄油油体透亮浓稠有光泽,天然营养成分得到最大的保留。油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,油体感觉很稀,说明是精炼油或勾兑油,其天然营养成分被破坏。

闻:有果香味,不同的橄榄树树种有不同的味道,如青草味、甘草味、水果味等。这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的,如果什么味道都没有,那肯定有化学的介入才会脱味。有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味,说明变质或储存不当或油橄榄果果实原料有问题。

尝:口感爽滑,不油腻,有淡淡的甜味,苦味,及辛辣味,入口时喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。由于消费者毕竟不是专业人员,对于甜味或者苦味感觉不会太敏感,但辛辣味是能感觉到的,初榨橄榄油等级以上的橄榄油都会有此感觉,等级越高越明显。这也是消费者鉴别橄榄油是否是真正的特级初榨橄榄油最为有效的方法。但有的不法制造商也会把等级为初榨橄榄油的油,标注为特级初榨橄榄油销售,欺骗消费者。如果有异味或者干脆什么味道也没有,肯定是精炼橄榄油或者是果渣油,连最起码的初榨橄榄油都不是。总之,清新的果香味、平衡的甜味、苦味、辣味的橄榄油才是好油,这也是正品特级初榨橄榄油必须具备的条件。

看条形码:中国进口的橄榄油有原装和分装两种。原装即为该瓶橄榄油是在出口国生产罐装完成的;分装即为国内商家进口大桶......>>

问题二:怎样鉴别橄榄油的好坏? 一看酸度:越低越好,这个是鉴别橄榄油好坏的重要指标之一;

二看生产日期:每年的十月份到次年1月份是橄榄油的踩榨时期。橄榄油的性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。

不好的橄榄油有以下特点:

油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。

颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。

有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味,说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。

有异味,或者干脆什么味道都没有,说明变质,或者是精炼油或勾兑油。

问题三:怎么判断橄榄油的品质是好还是坏? 橄榄油的品质的好坏如何区 分,这个说起来还真是有些难辨 ,但是只要心细,注意一些细微 的感觉,你就感觉到橄榄油是什 么样的品质了。辨别橄榄油的方 法有很多种,了解橄榄油的色、 香、味三样特点,需要注意的地 方我今天会全面的教大家进行 。橄榄油品次的高低,就是要依 赖人体的感官辨别,还有橄榄油 的指标知识需要进行了解。 在中国很少有专业的橄榄品 油师,而在西方国家,就象品酒 师一样也有专业品评橄榄油的品 油师。国际橄榄油理事会为此颁 布了《橄榄油感官分析和原生橄 榄油感官评定方法》。在购买的 时候,如果允许的话,消费者最 好能亲自品尝,以判定该产品的 基该品质。 品油师透露,按照以下步骤 来品评橄榄油:

小贴士:

品尝橄榄油要注意的一些细微的 味道、颜色、气味,也许稍有点 变化,品次就是低一级的了。可 以尝试多试几回,也许味道就会 不一样了。

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辨别橄榄油品质的方法

把需要品评的橄榄油依次倒 入小的玻璃杯中。每次拿起 一杯,手掌紧贴杯底,轻轻 晃动,用手掌的温度慢慢将 橄榄油加热,使油的香味充 分散发出来。同时,观察油 的色泽,透明度。 注意事项:最好每次品评3到 4种。根据气味,最好先品淡 的,再品浓的。在品评前30 分钟 或品评过程中,不要使 用香水,除臭剂,香皂,口 红,不抽烟,不吃甜食,不 喝咖啡。 嘴微张,连续,迅速吸气两 到三次,将油喷成雾状,让 空气和油混合碰到舌头和上 颚。将油吐出。如果需要, 可以重复。但是,重复前, 需先用清水漱口,或吃一片 苹果,再漱口后品尝。 鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢 ,连续二到三次深吸气。注 意嗅到的气味。如果需要, 一分钟 以后,重新再来一遍 。 有两种方式尝橄榄油,一是 倒在未加盐的白面包上,二 是直接喝。直接喝时,每次 喝2-3毫升,在口腔中把油润 到各个部位。

问题四:怎样分辨橄榄油的好坏?市场上有卖纯天然的吗? 橄榄油的味道

西班牙橄榄油的味道,可以说是五花八门。有的清淡含“甜”味,有的口味甚浓,带上不同程度的“苦”味和“辣”味。我们所说的“甜”味,并非指糖的味道,而是一种淡淡的感觉,有时伴有类似绿杏仁或干杏仁的滋味。

橄榄油的“苦味”是一种咀嚼刚采摘的树叶或青草的味道,这种味道的科学意义是越苦的橄榄油其单不饱和脂肪酸含量越高。“辣”味也是一种触觉感受,这是使用处于成熟期的橄榄制成的油所具有的特性。由于土质、地理气候条件以及果实的成熟程度都不尽相同,每个地区,甚至每次收获,橄榄的品种都会有不少细微的差别。橄榄油的色泽亦相互不一,从淡黄色到墨绿色都有;然而颜色无法揭示油在芳香和味道方面的品质,只有通过品尝才能确定。

如今越来越多的专业人士和消费者都想学会如何品尝橄榄油,并把它视为一种享受。进行品尝时,把约15毫升的油注入一玻璃高脚杯,杯口要窄,便于留住香气。用双手捂住以温热杯子,同时缓慢而猛烈地吸气以体验香味。接着,呷少许油同时吸气,让油均匀地分布在整个口腔,并让其向喉部下滑。您将在舌尖感受到“甜”味,随后整个舌部充满“苦味”,特别是舌根;最后在喉头出现辛辣的感觉。

橄榄油的这些品质会有不同强度的表现;当它们处于相互谐和、比例恰当的佳境时,就会显示出橄榄油所具有的绝美口味。

橄榄油的鉴别

分辨橄榄油的好坏只有通过橄榄油的等级加以区分,但是目前我们国家没有橄榄油的行业标准,这是因为我们国家的橄榄油用量很少。所以国内厂家进口分装的橄榄油的叫法都会五花八门,有的把初榨橄榄油叫成原汁或者原生橄榄油;有的自成一套把橄榄油分成星级;有的厂家把橄榄油分成保健用、美容用和烹调用等等。这在橄榄油刚刚方兴未艾的中国也无可厚非。但这容易造成我国消费者的混淆。其实目前橄榄油的世界标准只有一个,那就是欧盟和国际橄榄油协会制定的标准。

橄榄油的分类

按照欧盟与国际橄榄油协会的有关规定,橄榄油大约分成以下几大类:

初榨橄榄油:西班牙文是:Aceite de Oliva Virgen 英文是: Virgin Olive Oil

精炼橄榄油:西班牙文是:Aceite de Oliva 英文是: Olive Oil

橄榄果渣油:西班牙文是:Aceite de Orujo de Oliva 英文是: Pomace Olive Oil

这种分类和橄榄油的生产过程有关,下面我们来简单的介绍一下各类橄榄油的区别:

1、初榨橄榄油 这种橄榄油是仅仅通过力学方法直接从新鲜橄榄果中获得的纯橄榄果汁。其步骤是将油橄榄果放在磨中研碎,然后再用压榨机或者离心机将橄榄果汁榨出来或分离出来。经过过滤,罐装就是初榨橄榄油了。这种橄榄油完全保留了她原有的各种营养成分,而且没有掺加任何的添加剂等其他成分。酸度低于1度的优质初榨橄榄油被冠以EXTRA字样,即特级初榨橄榄油,这就是橄榄油的最高等级了。

2、精炼橄榄油 是采用“非食用的初榨橄榄油”经过上文我们说的精炼过程后获得的。“非食用的初榨橄榄油”的酸度最高可以达到7度,而且味道、气味颜和颜色都有不同程度的缺陷。造成这种缺陷的原因可能是因为采摘橄榄果时,橄榄果已经不新鲜或者已经开始发酵。如果采摘技术不好导致橄榄果皮破损,橄榄果是很容易发酵的。这种“非食用的初榨橄榄油”会送到炼油厂进行提炼,用苏打来降低它的酸度,用高温来去掉油中的异味和颜色。经过这样的处理,如前文所述,这种橄榄油的营养成分会丧失很多。最后出厂时,再勾兑一定比例的特级初榨橄榄油来增加它的橄榄油香味和口味。

3、橄榄果渣油 橄榄果榨出初榨橄榄油后,剩的果泥仍有4%的橄榄油留存,因为初榨橄榄油极为珍贵,为了充分的......>>

问题五:怎么鉴别橄榄油的纯度 如何选购橄榄油? 橄榄油的口味会因为生长的土壤、气候、品种和加工方法的不同而变化。各地出产的橄榄油会有本地特有的口感,或是带有花香,或是含有果味。 货架上种类繁多的橄榄油,我们如何挑选最上等的橄榄油?这儿有几点小建议: 原则一,先不看标签上的售价。 原则二,不要问什么是最好的橄榄油品牌,相信自己的直觉与眼睛。 原则三,颜色最美好的,通常一定质量也会较高。 原则四,颜色愈黄的通常愈香。 原则五,上选的橄榄油,一般使用玻璃瓶以防止橄榄油受到氧化。 原则六,纯度为100%的金牌初榨橄榄油是质量最高的橄榄油。 原则七,纯橄榄油专家绝不会建议您食用,因为,所谓的“纯”通常并不是初榨橄榄油,而是各种品质橄榄油的混合。不过,它们倒是制作香皂最上等的原料。 据调查,68%的人认为最有名的橄榄油生产国是西班牙,21.14%的人认为是意大利,6.2%的人认为是希腊。 橄榄油鉴别 主要依据其颜色与酸度来鉴别: 1、从颜色上也能大致分辩出各种橄榄油的好坏。例如,对于提纯橄榄油,有的几乎为白色。那是因为没有加入初榨橄榄油的缘故。真正高品质的初榨橄榄油的颜色较浓且藏点自然绿,为浓醇的金黄色,无杂质和残渣等 2、初榨橄榄油酸度越低越好,而经提炼的橄榄油则相反,酸度越高越好,因为这表明其中加入的初榨橄榄油多,因而酸度越高 ,当然最高也不会超过其加入的初榨橄榄油本身的酸度。

问题六:如何鉴别特级初榨橄榄油的好坏 主要是就是闻看尝,生产日期较近的橄榄油闻起来青草味浓郁,时间越长味道越淡只能证明新鲜度不够了,颜色不同产地有不同的特色,品质好的一般黄中带绿,重点是生喝的感觉,好的橄榄油生喝下去感觉愉悦,入喉深处会有微辣和微苦的感觉。

问题七:护肤橄榄油怎样辨别好坏 橄榄油和普通橄榄油。前者是纯粹运用机械或物理方式提取的油液,因此它完好地保存了原果实的口味和香气。普通橄榄油较超级纯质橄榄油便宜

问题八:如何鉴别特级初榨橄榄油 30分 如果不珐求太专业的识别,单从瓶子上识别的话可以参照如下:

特级初榨橄榄油的英文名为:EXTRA VIRGIN OILIVE OIL

它的酸度值小于0.8,通常越低越好 0.3-0.8

如果是原装进口的,背标都有中文标贴,这样才能通过中国海关。可以看到成分分析和厂家信息等。注意看好生产日期,橄榄油保质期是24个月。

问题九:有国产牌子的橄榄油吗,怎么区分橄榄油的质地? 世界上唯一能用来榨取橄榄油的橄榄果种植在地中海区域!如西班牙,法国,意大利,等国。不过最大的出口国还是西班牙。我知道有个西班牙伯爵品牌橄榄油就不错,1986年创建,至今为止有百年历史了,而且还在央视打了广告,质量绝对有保障,传统工艺24小时冷压榨,较完善的保持了橄榄油的原始价值。 中国个别地区也略有产橄榄果,用来榨取橄榄油,然后独创品牌,但这种油不能称作正规意义上的橄榄油。中国市场上目前大都是进口大桶,然后在国内分装。所以成本比较高,再加上这种油营养独特,不易长期存放等原因,价格较高。中国市场现在的橄榄油的现状是很不规范! 由于中国市场现在的橄榄油的现状是很不规范,所以要找到质量很有保障的国产橄榄油不容易。 根据我在广州百有贸易对他们那的橄榄油的了解,下面给你介绍下区分橄榄油质地的一些知识。 1、何谓橄榄油?橄榄油是利用专用设备,在常温下从新鲜的油橄榄果肉中压榨而得。从本质上来说,橄榄油是一种鲜榨果汁。一般从采摘到压榨得时间越短越好,最顶级的橄榄油就是“extra virgin, 中文就是”特级初榨”。 2、按照国际标准,橄榄油可以分为3类: 特级初榨橄榄油(Extra Virgin olive oil):最好的橄榄油,新鲜橄榄冷榨,单不饱和脂肪酸含量55%-83%,酸度低于0.8%。 精炼橄榄油(Refined Olive Oil):橄榄残渣再次精炼而成,营养成分远逊于特级初榨橄榄油。 纯正橄榄油(Pure Olive Oil):初榨橄榄油与精炼橄榄油的混合物,营养成分在特级初榨橄榄油和精炼橄榄油之间。 在任何时候,橄榄果渣油(Pomace Olive Oil)都不应该被称为“橄榄油”。 中国大概是5-6年前开始大规模进口橄榄油的,初期进口不过每年几百吨,现在的量已经上去了,但是“果渣油”的比率还是比较高,据说前几年有80%的进口油都是果渣油,但是真正在市面上标注“果渣油”得不到10%,这些大量的果渣油哪里去了? 答案:都被无良商家转化成食用的“特级初炸“,“特纯”等橄榄油上面去了。 3、怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“extra virgin呢? 首先,看标贴,是不是有英文的“extra virgin 或者意大利文“extra vergine等等字样(包括希腊文 西班牙文都差不多的),,有的话起码有了80%的可信度。 然后再看看背面的中文标签,这个只能作参考,我曾经见过正面标签标“pomace 背面中文标”特级初榨“的! 二,看颜色,橄榄油的颜色很多种,从黄到绿都有,但特级初榨橄榄油的颜色一般都比较深的黄绿色为主,颜色很浅的大家就要注意了,说不定是精炼混合油。 三,口感,顶级特级初榨油具有甜,苦,辣的混合口感,入口初期淡淡的甜香和果香,然后是苦涩的青草味,入喉后会有辣辣的灼烧感。如果你买的油入口和色拉油一样没什么味道,那恭喜你,肯定是精炼油或混合油。 一句话,平衡的甜,苦,辣味的油才是好油。 为什么有苦辣的感觉呢?这就是橄榄油所具有的抗氧化成份多酚的味道,这个东西到现在人们还没有完全弄明白它的构成。 还有刚才有问进口的食用橄榄油可以美容吗?当然可以,可以吃的就可以涂在脸上。卖得很贵的那款橄榄卸妆油,也不过是精炼油加上香精而已,效果肯定不如普通的特级初榨油。 4、橄榄油的保质期 每年地中海沿岸油橄榄成熟、采摘的季节是11-2月,压榨完毕的油被储存在埋在地下的不锈钢罐内(保持恒温),需要罐装的时候抽出来即可。 特级初榨橄榄油是很娇气的东西,光线或者高......>>

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