社坡。2008年，桂平市社坡镇被广西壮族自治区人民政府办公厅发出“关于命名2008年广西一乡一业乡镇和广西一村一品村的通报”中命名为“广西腐竹之乡”。社坡腐竹是在传统工艺基础上，选用精纯黄豆，采用先进的生产工艺和设备，严格按照国家各项食品质量标准生产而成的，所生产的腐竹具有色、香、味俱全，营养价值高的特点，一直以来都是桂平市乃至广西重要的土特产，深受广大顾客朋友的欢迎社坡镇腐竹生产的历史源远流长，直可追溯到清朝末年。80年代以来，社坡人不断革新加工工艺，开始采用机械化进行生产，使腐竹的产量与品质得到
哪个地方有腐竹之乡之称？
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品.
腐竹之乡”河南许昌县河街乡
许昌县河街乡素有“腐竹之乡”之称，是全国最大的豆制品生产集散地之一，目前全乡已发展腐竹生产专业村21个，有5000多户从事腐竹生产，就业人员达15000多人，年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹生产带动了种植业（大豆）、养殖业、交通运输业、印刷包装业、食品加工机械业等相关产业的兴旺发展。现在，河街乡有运输专业户800多家，从业人员3000多人。腐竹生产的下渣是养猪的好饮料，几乎所有的腐竹专业户同时又是养猪专业户，全乡拥有养猪大户5000多家，年生猪存栏4.5万头，被命名为许昌市生猪生产基地。同时据统计，河街黄豆市场的日成交量150多吨，年消化黄豆5000多万公斤，是全国最大的黄豆销售市场。现在该乡的豆制品生产已经形成以腐竹为主，豆皮、豆丝、植物肉、豆腐五大系列十多个品牌。河街生产的“关公牌”和“北京牌”腐竹分别获得九四年全国优质农副产品展销会金奖和九五年全国乡镇企业出口商品展销会金奖。河街腐竹不仅以其多品种高质量畅销全国各地，占领全国60%以上的销售市场，而且还打入了国际市场，腐竹产品销往俄罗斯、美国、日本、韩国、香港、台湾等国家和地区，增加了出口创汇能力，在激烈的市场竞争中稳稳地占领了销售市场。
中国腐竹之乡在哪？
河南是优质高蛋白大豆生产区，常年种植面积在800万亩左右，豆制品加工历史悠久，尤其是内黄县二安镇生产的腐竹，畅销全国各大超市，甚至部分产品还运销海外，深受人们的喜爱。

据了解，腐竹营养丰富，含有多种矿物，具有补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育功效。此外，腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。

经过31年发展，内黄县腐竹产业的从小到大、从弱到强，从分散到集中、从产品单一到多样化，实现了规模化、专业化。如今为促进腐竹产业提质增效，内黄县政府与中国长江三峡集团下属的长江智慧分布式能源（内黄）有限公司达成协议，投资30亿元，建设内黄县二安镇豆制品产业专业园区标准化厂房项目，这一省重点项目占地面积1000亩，建筑面积60万平方米，可容纳腐竹、豆皮等豆制品生产线8000条，二安镇腐竹生产企业全部进入园区生产。

目前，内黄县腐竹产品已有37个品牌，国内市场占有率达到55%，部分品牌远销俄罗斯、加拿大、美国、日本等国家。腐竹产业带动了大豆营销、彩印包装、畜牧养殖、物流运输等相关行业发展，成为农民就地转移就业、增加农民收入的主要渠道，产业上下游链条共提供就业岗位1.2万个，年人均增收4000元。

鉴于内黄县政府产业主管部门高度重视产业发展，以及腐竹产业在发展地方经济中彰显的经济效益和社会效益，经自愿申报，相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评，2020年12月18日中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予河南省内黄县“中国腐竹之乡”称号。
腐竹是那个地方的特产，比较正宗
腐竹不是哪个地方的特产，腐竹是是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。按照地区分类可分为如下：
1、江西高安腐竹
2、广西高田腐竹
3、福建三明腐竹
4、河南许昌县腐竹
5、广西贺州腐竹
6、广东新桥腐竹
扩展资料：
腐竹的食用价值
腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。
具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
参考资料来源：百度百科—腐竹
腐竹哪个地方产最好吃
因人而异，每个人的口味都不同，无法确定哪个地方产最好吃。
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
扩展资料：
药用功效：
腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。
参考资料来源：
人民网--健脑抗炎 腐竹不为人知养生功效
石望镇的打造腐竹品牌
石望镇素有“腐竹之乡”的美称，腐竹加工有几百年的历史。镇委、镇政府选准腐竹加工这一个传统的特色产业，大力扶持腐竹加工业发展，从五个一体化打造腐竹品牌。
一是优化种植业结构，实现经济作物种植与腐竹一体化。以腐竹加工业为依托，在发展蔬菜、甜玉米等经济作物的同时，大力发展豆类经济作物，建成优质黄豆种基地250亩，年生产优质黄豆5万公斤，保证了生产腐竹的质量?熏实现了种植经济作物与腐竹一体化。
二是发展养殖业，实现养猪与腐竹一体化。积极探索腐竹加工业与养猪一条龙配套生产路子，鼓励有技术、有资金的大户成立专业养殖场，发挥龙头带动作用。全镇现已成立专业养殖场2个，辐射带动饲养50头以上生猪的养殖户近百户，年存栏生猪10000多头，有力地带动了养殖业的发展，真正做到了腐竹加工与养猪一体化发展。
三是加强村容村貌治理，实现新农村建设与腐竹一体化。腐竹加工业带富了石望群众，村民们及在外工作的乡亲和个体老板纷纷主动捐款建设社会主义新农村，共筹集资金12万元。村民义务投工投劳，建设硬底化水泥路面2500米，改造私厕2个，种植花木50平方米，安装路灯5盏，建起文化活动室，为发展腐竹生产营造了良好的环境，使昔日脏、乱、差的村子变成了腐竹飘香的文明新农村。
四是挖掘历史悠久的腐竹文化，实现人文与腐竹一体化。优美的生态环境、优质甘洌的山泉水，使石望腐竹加工业具备了得天独厚的自然条件。村民抓住这一发展优势，多方筹措资金建腐竹加工作坊，腐竹加工业的迅速发展，使腐竹历史文化也得到了发展。每年2月2日，石望镇交简人积聚在一起，边品赏腐竹制作的各种美味佳肴，边观赏“炮会”的精彩表演。
五是精心加工创品牌，实现腐竹产销一体化。经过多年的发展，石望交明村成为全市有名的腐竹专业村，腐竹还销往阳江、云浮、广州、深圳等地区。每年可转移农村剩余劳动力200人。为进一步扩大腐竹生产规模，打响石望腐竹品牌，个体户梁先生投资近50万元，注册了“古铜陵腐竹”商标，运用传统的工艺和现代技术加工生产的腐竹色泽更鲜美、味道更香甜、营养更丰富。这间腐竹加工厂将进一步扩大生产规模，准备再投资80万元，组建腐竹加工业股份有限公司，按照“一个组织、一套设备、一个协会”的“三个一”做大做强腐竹加工业，配备产、供、销全程设备；统一加工、统一销售，引导石望腐竹加工业健康、快速发展。
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