1、余甘果的市场前景就近几年来说，还算是不错的，一个是市场上的余甘果现在并没有呈现供大于求的局面。
2、另一个就是余甘果的营养价值十分不错，比较受现下追求养生保健意识的人们所喜欢。
3、余甘子不但适宜鲜食，还是加工成高营养凤味独特保健型食品，药品的好原料。目前，余甘子加工成蜜线、糖果、果酱、果汁、罐头、保健饮料、余甘糕、余甘可乐、低度酒、冲剂等系列产品畅销港澳及东南亚。
为何在中国没人吃的水果，10倍价格出口印度被抢购，还被称为“圣果”？
我国物产丰富，所处位置优异，风景秀丽，土壤层富饶，合适多种多样粮食作物生长发育，在我国出产瓜果蔬菜，类型丰富多彩，而且新鲜水果产销量总出入口占比也很大，虽然我国生产瓜果蔬菜，但并不意味着全部的新鲜水果都受大家钟爱，在其中就有一种新鲜水果，在我国市场上不太火爆，却备受老外的热烈欢迎。
众孰知周，全世界有200好几个国家和地区，且每一个地域全是单独的，也铸就了每一个地域都是有不一样的地理环境和人文历史，这也造成了，每一个地域的在各种各样文化艺术上的差别。在食材上也是这般，即便 是我国中国，南北方地域，不一样省区中间，在食材的爱好上也的美食文化不同点，在其中有一些“地方特色小吃”，也是本地人十分钟爱，外省人却不可以接纳的。不一样我国也是不一样的，有一些食材，在有的我国十分火爆，但换了一个国家却没有人想要吃，如同我国的油炸臭豆腐、松花蛋等。
在我们中国人来看它便是特色美食也仅有我们中国人能接纳，老外能接纳的却非常少。而今日要详细介绍的这一新鲜水果恰好相反，在我国没有什么人吃，在国外却很火爆，尤其是在印尼，今日要给大伙儿详细介绍的这一新鲜水果，称为“余甘果”，别名牛甘果，油甘果，有的地域将其称之为“金油子”，很多人很有可能没有听过这类新鲜水果，我还在南方地区都没有听闻过，尽管它是我国一种当地生产制造的新鲜水果，但在我国市场上，这类新鲜水果并不太火爆。
余甘果的出产地是我国、印尼、塔吉克斯坦、新加坡、泰国、泰国的等东亚地区，在其中印度和中国的遍布总面积最广，这类新鲜水果块头大、肉厚、化学纤维少、营养丰富，，吃了后味儿性平，吃起来对人的身体有益处，但因为这类新鲜水果吃起来又酸又苦，味儿不符合国家人的口感，中国销售市场上非常少看到这类新鲜水果，反倒是印尼，这类新鲜水果十分火爆，常常被限时抢购，而我国也将这类新鲜水果以10倍的价钱出入口到印尼，还被誉为“圣果”。印度人口多，销售市场广，是余甘果的关键销售市场，因此我国将其出入口到印尼。欧洲人非常喜欢这类新鲜水果，这类苦尽甘来的味儿，十分合乎欧洲人的口感，而且合乎欧洲人的传统式核心理念，在印尼，余甘果的价钱要远超在中国出售的价钱，价钱是中国的十倍。
尽管余甘果在中国不火爆，但实际上它是一种十分身心健康的新鲜水果，,联合国粮农组织把余甘子列入待发展趋势栽种的桃树之一，它的主要用途十分广，做为新鲜水果服用，果子含有维他命C、维生素b2和维生素P,还带有蛋白、人体脂肪、水杨酸、单宁酸、钙、磷、钾和17种碳水化合物等。此外，余甘果还能够制做我国特色美食果脯，或是变成生产加工商品，各种各样水果罐头中也经常有余甘果的足迹，余甘果乃至能够制做成保健产品余甘口服液、余甘合剂、干冻粉、余甘乌龙等。因而余甘果除开在印尼外，在许多我国，例如英国，利比里亚，新加坡这些，或是十分火爆的。对于此事，大家是如何看的呢？是不是有吃过这类新鲜水果。
余甘果在销售市场上出售的较为少，如今京东商城有新鲜现摘的余甘果，不但味儿新鲜，对人的身体也是有益处，如果有必须，能够选购，如今价钱也较为划算。
余甘子是橄榄吗？余甘果又叫滇橄榄
余甘子，味道有点酸酸的，一般作为药材和保健品比较多，常常被研磨成粉，颜色是绿色的，有一颗核，类似橄榄，一起来看看它和橄榄的不解之缘
余甘子是橄榄吗
叫橄榄的不一定是橄榄，余甘果是滇橄榄
虽然同叫橄榄却是分属于三科三属的植物。做果汁的滇橄榄并不是真正的橄榄，而是叶下珠科（曾经划在大戟科中，听到大戟是不是心中一颤）叶下珠属植物是也，大名余甘子（Phyllanthus emblica）。这名字听起来却是艺术，但是一点都没有入口甘甜味，那是用苦瓜+青苹果+生柿子+醋+盐的味道，最突出的味道就是涩，不过啃一段时间后再喝水，确实能感觉水变甜了。这大概是因为味蕾被麻痹的原因吧。
余甘子名字的由来
他们说这个叫余甘子，我是这样理解这个名字的。刚嚼的时候很酸，过了一会儿，口里面有甜的感觉。那种甜，有一些甘草的感觉。所以余甘子，大概是说他的回味吧。
还有一个别名滇橄榄，昨天也有人说他们这边也叫他橄榄，那就是余甘子没错了。上面那个滇，也让我更确定。因为这里云南嘛。
余甘果几年结果
种下第二年可结果，第三年株产果20-30斤，5年后丰产期60-100斤，一年开多次花，从小寒至清明是开花的时间，即开花后受气候影响不挂果，可继续开花，枝条上挂了果才停止开花，因此保证丰产稳产，10月开始成熟可延迟到次年3月收果，可连续收果6个月，时间越长果越甘甜适口，12月落叶，一串串的果挂在树上非常美观。三、品种优良、营养丰富，果大15克左右，比普通余甘果大几倍,果实浅绿色，半透明，脆口化渣，风味酸甜甘爽，汁多美味，入口带酸后甘甜，回味无穷，口感极佳，除鲜食外还可制作果脯、罐头、淹制晒干，很受消费者喜爱，市场非常畅销。
余甘子的功效
余甘子为一种常用藏药，与诃子，毛诃子三者在藏药中常被称为“三大果”使用频率很高 ，余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症。在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。
牛甘果的药用
余甘果又名牛甘果，余甘果实营养丰富，含有丰富的维生素C及其它药用成分，润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎，常吃余甘，有医疗和保健功效，在民间应用广泛。
对余甘果所含营养成分（蛋白质、脂类、维生素和人体必需无机元素）进行了综合分析。结果表明，余甘果中蛋白质、维生素B1，B2，C及微量元素K，Zn，Fe，Mn含量丰富。余甘果具有很高的营养保健价值，可作为生产保健食品的优质原料，具有广阔的开发利用前景。
目前市场上也有野生余甘果卖和水果型余甘果两种。与野生余甘果相比，水果型余甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
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