1、近年来，鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大，在韩国、日本、东南亚一带国家和港澳地区十分畅销，价格不断提高，鹿茸每公斤达6000元以上。
2、鹿茸在国内市场占30％-40％，主要用作中草药原料和民间保健品等；60％-70％的鹿茸，通过香港、深圳销往东南亚各国。
3、除了鹿茸之外，鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的医药原料，鹿皮质地柔和坚韧，是不可多得的皮革，舒适度极高。
养殖梅花鹿的前景怎么样？养殖梅花鹿的风险大吗？
梅花鹿的经济价值是非常高的，它的全身都是宝，例如鹿茸、鹿血及各种内脏等只要梅花鹿有的基本上都有很高的营养价值。尤其是公鹿上还没有完全骨化的鹿茸，对人体的新陈代谢有着非常好的效果，可有效的提高生理机能。是一种恢复体质、强身健体非常好的中药材。而且最近梅花鹿产品在国际上的反响也非常不错，出口数量也在不断上升，其价格更是只增不减。有着明显的养殖效益，其养殖前景是非常可观的。
梅花鹿由于是一级保护动物，所以相关卖点、价格都极其高，市场极其脆弱，在国民消费力量还不够的情况下，市场不完备对于养殖者也是极大的挑战。养殖梅花鹿的前景和风险。养殖梅花鹿的前景非常好。因为鹿肉可以吃。鹿茸可以卖钱，风险是饲养的时候，因为是牲畜嘛，他随时都有死亡。或者染上各种疾病。这就是风险。并且现代医学证明其对心血管疾病有一定疗效。梅花鹿的心脏称为鹿心，具有调节心率的作用，还有鹿鞭、鹿尾、鹿胎等等。
在饲养前必须办理养殖许可证，在国家允许的饲养野生动物范围内有陆地和水生两种，所以办理养殖许可证要分别到两个相关的部门。有一些野生动物特别是国家重点保护动物是要办手梅花鹿是国家保护动物，没有国家同意，是不能个人养殖的，而且你买小鹿是当时贪图便宜，是便宜了，中途你能保证不会死亡了嘛，把死亡的算在现有的活体上，一头小鹿也跟一个大鹿价格差不多了。首先地形、地势和土壤条件鹿场场址应选地势较高燥、向南或偏向东南、有5度坡度的沙质或沙石土场所。山区要选在不受山水威胁、避风、向阳、排水良好的地方。
梅花鹿是一种偶蹄目的反刍动物，经过长期进化，它对不同的环境具有很强的适应能力，在温带、寒带、亚热带和热带地区均可养殖。国内比较适合养殖的地区在东北、西北一带，华南、前几年听说是还可以，具体怎么养不知道，他家养了3头梅花鹿，说是大概就和出去打工差不多了，再家里还能照顾到，挺好的，养殖业唯一的问题就是家里不能没有人。
梅花鹿养殖有前景吗？
目前，中国野生梅花鹿不到千头，既要保护野生梅花鹿资源，又要满足人们对鹿茸及其他产品日益增长的需求，只能实行梅花鹿人工饲养，扩大饲养规模，才能既保护野生资源，又永续利用。
鹿为草食动物，对野草树叶和农作物秸秆的利用率是牛羊的3倍，奶牛的5倍，一般每头成年梅花鹿每年可实现产值3500元左右，获利2300元左右。资源利用总效益为肉牛的11倍，山羊的16倍，奶牛的5倍，发展梅花鹿养殖既可优化农业产业结构，又可实现农村产品转化增值。
实行基地十农户发展模式，构建以工促农长效机制。增加农民收入，促进医药工业及第三产业发展，对加速社会主义新农村建设和发展特色经济都有十分重要的意义。
梅花鹿的养殖利润要通过鹿的收益项目来说，一只雄性梅花鹿可生长15年，除去3年的生长期，可割茸12年，每年割茸5斤左右，以目前市价计算一只鹿一年的产茸量可卖10000元左右。
一只成年雌性梅花鹿每年可产仔一胎，极少有双生的，仔鹿平均每只2500元。
梅花鹿是国家一级保护野生动物，鹿茸及其它鹿产品是名贵中药材。随着中国经济发展和人民保健意识的增强，对鹿茸产品的需求将持续增长，加入世贸组织为鹿茸及鹿产品出口创汇创造了有利条件。
通过上述情况来说，由于这几年养殖梅花鹿的比较多，在鹿茸产量增加的情况下，其价格自然就下来了，大约是1500～1800元一斤左右。而好的鹿茸品种，一年可以产在4斤左右的鹿茸，可以卖6000元左右。
因此在除去其它成本的情况下，养殖到3年左右的梅花鹿，其每头的利润在2000～3000元左右，而这样的养鹿利润，相对于养牛、养猪来说还是比较低的。所以来说，一些鹿场的赚钱方式不仅仅是鹿茸，而且还有卖小鹿仔的收入，而新的养殖户加入养殖梅花鹿这个行业，并不能赚太多的钱。因此来看，我们农民们在投资养殖梅花鹿的时候，也是要谨慎才行，避免出现赔钱的风险。
都知道梅花鹿全身都是宝，未来养殖梅花鹿的前景如何？
1.梅花鹿养殖的发展前景
梅花鹿作为我国的特种养殖产业，有着鹿种好、鹿茸产量高以及质量佳的特点。即便是在世界上，也能够排名第一。近些年来在一些亚洲国家，尤其是日本、韩国拥有十分火爆的市场。同时，随着我国人民生活条件的改善，对健康、养生等越来越关注，如今鹿茸已经不再是奢侈品，而是大家愿意选择的保健产品。
同时，在鹿茸之外，一些诸如骨、血、皮等副产品也成为保健品的重要原料，获得了比较好的市场。综上所述，针对梅花鹿养殖现状可以从梅花鹿鹿场的数量以及梅花鹿的饲养规模、梅花鹿的繁殖能力、梅花鹿产品的加工与销售以及梅花鹿产品的开发等。
多个角度分析问题，找寻解决方法，制定更为科学、合理的方案，从而不断提高工作效率和质量，找准突破口，促进张掖市梅花鹿产业的良性可持续发展。
2梅花鹿产品的加工与销售
在鹿茸加工中，传统方法多以水煮为主，并结合风干、烘烤等技术。但随着现代技术的发展，当前鹿茸加工主要是借助远红外微波烘烤，并结合水煮。
在进行加工后，鹿茸中的带血茸能够达到80%，而不带血茸则为20%。其中，常见的花三杈、花二杠以及梅花鹿茸都属于带血茸[2]。此外，从我国鹿茸的销售来看，大约30%～40%成为中药销售到国内,而剩余的60%～70%则会通过香港、深圳等地区转销至东南亚各国,整枝的鹿茸往往直接销售到韩国。
但是张掖市鹿茸仍然存在着缺乏深加工的问题,所出售的鹿茸产品多为初级产品，在对国际市场的抢占中十分不利。要改变这一状况，需要进一步完善技术创新工作，打造品牌和生产链，提高产品的附加值，在市场的竞争中博得先机，创造更大的经济效益。
3. 梅花鹿产品的开发梅花鹿产品的开发主要是以名贵中药材为主。
鹿茸中会含有多种生物活性物质，人食用后能够起到促进人体新陈代谢、提高免疫力、强身健体的作用。
近年来我国在加工工艺、加工设备等方面都有所进步。张掖市在这一领域也不甘落后，在生加工技术方面有了很大进步。
现在养鹿前景怎么样啊，梅花鹿好养吗
1、养鹿形势 尽管养鹿业还没有完全从20世纪90年代后期出现的阴影中走出来，但发展趋势是十分喜人的，主要表现在：①华北、华南、华中地区各省市县每年都从东北购买大批种鹿。据吉林省林业厅的统计，吉林省正式出省的种鹿，1998年和1999年两年不下5万-6万只。②供销渠道正在形成。现在全国几乎到处都有鹿产品经销商在活动，仅辽宁西丰、吉林双阳两地经销的鹿产品差不多占全国的1/4-1/3，鹿产品购销已非难事。③养鹿队伍不断壮大，技术普及不断深入。几十年
来，仅东北地区的养鹿科研机构、大专院校、几十个国有鹿场通过各种形式培养了大批养鹿技术人才，他们已成为养鹿业的骨干力量。30年来，通过各种方式出版了大量养鹿书籍和学术论文，获各级政府奖励的科研成果达100余项。
2、养鹿有无风险 确切地说，养鹿还是有风险的，风险之一来自市场，国内市场还很脆弱，国际市场风云莫测。风险之二是鹿的病害。前者我们不能控制，后者可以通过科学的喂养和卫生防疫得到控制。同时也应看到养鹿的机遇。一是随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，鹿产品会越来越受欢迎。二是现代高新技术的发展，会带动养鹿技术发展。三是国
家正在调整农业产业结构，由传统农业向名、特、优、新农业倾斜，给养鹿业发展提供了契机。
3、养鹿能不能赚钱 不论是以前、现在还是今后，养鹿赚钱是肯定的，只是赚多与赚少的问题。当然，养鹿不是短平快项目，其一次性投资较大，如建舍、引种等，十几只鹿得花几万元，而正常售鹿茸和仔鹿获利，在一般情况下，得3-4年才回本，相对见效慢。但回本之后鹿就是摇钱树、聚宝盆了。因农民养鹿劳力和部分饲料可以不计成本或成本很低。如每年每只鹿产三杈茸鲜重2.5公斤，折干重0.9公斤，以1999年每公斤售价2500元计，能卖2250元。如产二杠鲜茸重1.5公斤，每公斤售价1200-1300元，则能卖1800-1950元。母鹿产仔1只，仔鹿平均售价2500元/只。算大账平均每只鹿纯盈利1000-1500元。
4、养鹿前景如何 应当说养鹿前景看好，好在我国鹿种资源丰富，不论引种梅花鹿还是马鹿都不困难。不过我劝朋友们引种时要注意种鹿的质量，不引低产鹿、老弱病鹿，尤其是从贩子手中引种更应注意。另外，我国饲料资源丰富，牛马能吃的饲料鹿都能吃，加之鹿的适应性强，全国各地都能养。随着人们生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品，还需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。问题是我们应当继续深入地加强对鹿的科学研究，在高产、优质、低耗上做文章，扩大宣传，使鹿产品走入千家万户。
梅花鹿养殖前景怎么样？
梅花鹿养殖的前景很不错。
饲养管理
梅花鹿是复胃的草食性动物，各种多汁饲料都可饲喂，另外再适当补以谷物、豆类等精饲料和矿物质饲料。最喜食橡树叶、薯秧等，其次是玉米秸、稻草、麦秸等。
1． 饲料调制 将粗饲料铡短粉碎成草粉即可。为改善饲料品质，提高消化率，对玉米秸、稻草、麦秸等进行氨化处理。方法：将3%-5%尿素水溶液均匀地喷洒在秸秆上，堆于水泥地面或坚实的土地上，用聚乙稀塑料薄膜封严，四周边缘压以黄土。在20℃气温下，3周可以使秸杆堆内温度升高到40℃-60℃，时揭开薄膜，使氨气充分散发掉，便可使用。用氨化秸秆喂鹿消化率可提高10%以上。青粗饲料，其中氨化饲料可占一半以上，混合后喂给，以免挑食。精饲料为玉米60%、麸皮20%、饼类20%，另加适量面粉和食盐。
2．饲养管理
（1）公鹿1月—3月下旬为长茸初期，4月-8月为长茸期，8月下旬-11月中旬为配种期，11月下旬-1月中旬为恢复期。在长茸期、恢复期和配种期日喂量掌握在3公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤-1.5公斤，青粗饲料2公斤-3公斤，每日喂2次。配种期适当多给些多汁青绿饲料。长茸期日喂量7公斤-8公斤，其中精料2公斤-3公斤，多汁饲料2公斤-3公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，每日2次-3次。
（2）母鹿怀孕期要供给营养充足的饲料，后期多给体积小、质优、适口性强的饲料，日喂量3.2公斤-4.5公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤，青粗饲料1公斤-1.2公斤。分娩后，哺乳期饲料要含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。日喂料5.7公斤-7.5公斤，其中精料1.2公斤-1.5公斤，多汁饲料1.2公斤-2公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，并有充足的石粉和食盐，精料日喂2次-3次，青粗饲料可让其自由采食。鹿舍要清洁、安静，不要惊吓和强行驱赶怀孕母鹿，以防生病和流产。仔鹿产下后，应将其身上粘液擦干，使其尽快吃上初乳，然后编好耳号。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳必须让仔鹿吃上初乳。日喂量2.5公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料0.5公斤，青粗饲料1公斤-2公斤，并有适量石粉和食盐。有条件的可组织放牧，公母分群管理，以防早配。
请问农村 养殖鹿 前景如何啊。
现在全国不少地方出现梅花鹿养殖热, 而且势头有增无减。但是一些特种动物研究专家认为, 近一段时期内,梅花鹿的养殖前景并不像想象得那么光明。
去年6月左右, 我国鹿茸销售不畅,大货压在生产者手中, 市上也有一部分库存, 国外也有进口, 冲击国内市场。市场上鹿茸的挂牌价分别为: 花二杠一等3800～4000元( 公斤价, 下同) , 花二杠二等3200～3500元, 花三岔2000～2200元,但实际交易价格比挂牌价低10%左右。尽管如此, 市场仍少人问津。
有关专家认为, 当前鹿茸价格下降, 养鹿热却势头不减, 原因是很多人并不了解鹿茸真正的市场状况。目前,国内鹿茸市场有待开拓, 韩国等国家也没有加大进口我国鹿茸的打算。而从1999年以来, 我国梅花鹿养殖量以每年20%的速度增长, 已经造成了鹿茸供大于求。此外, 鹿肉等其他制品的消费市场也没有完全形成。在这种状况下, 养的人越多, 鹿茸等就越卖不上价, 最终受损失的还是养殖户。
记者从江苏省野生动植物保护站获悉, 驯养的鹿与野生鹿一样属于国家一级保护动物, 梅花鹿的买卖、运输和饲养都必须经过批准。甚至鹿死亡后, 也要找相关部门进行鉴定, 并上报当地野生动物保护部门后, 方可处理。
另外, 据江苏省梅花鹿种鹿繁育供应基地有关人士介绍, 由于梅花鹿是国家一级保护动物, 因此养殖者必须经过技术培训合格后, 他们才会将种鹿出售给养殖者。同时, 从该基地购买梅花鹿的投资者, 也必须从该基地获得相应的证明材料后, 才有可能通过省野保站的批准。目前各地梅花鹿价格各有差异, 该基地商品苗鹿的价格为: 公鹿每只3500元左右, 母鹿价格贵一点, 在3800元左右。
打算小规模发展养殖的投资者, 专家建议, 应采取“企业+农户”的养殖模式, 实行订单生产, 减少市场风险, 扩大利润。但一定要警惕社会上的“炒种风”,尤其要注意“低价售种、高价回收”之类的宣传信息, 防止上当受骗。专家表示,梅花鹿不是不能养, 但一定要慎重发展。
养殖梅花鹿怎么赚钱
梅花鹿是国家一类保护动物，毛色艳丽，在全身呈红棕色的被毛上，有序地分布点点白斑，状如梅花，因而得名。梅花鹿全身是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药。尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能够调节机体的新陈代谢，增强生理机能，特别是对年老体衰、病弱无力的人，在恢复体质、强筋健体方面有着明显的效果，是我国传统名贵中药。近年来，鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大，在韩国、日本、东南亚一带国家和港澳地区十分畅销，价格不断提高，梅花鹿养殖经济效益十分显著，是发展高效畜牧业的理想项目。
记者从辽宁省畜牧部门获悉，目前，我国养鹿存栏50万～60万头，其中梅花鹿占85％～90％，其余为马鹿。梅花鹿主要分布在辽宁、吉林、黑龙江等省。品种有双阳、西丰梅花鹿和长白山品系。马鹿主要分布在新疆，品种有天山、塔里木品种和清原品系。养殖场规模100头以上的约3500个，其中工商登记的养鹿企业1600多家。鹿茸产量每年100吨，其中花茸80吨、马茸20吨。
据了解，我国养鹿历史悠久，是世界上鹿业生产大国之一，也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家。我国的养鹿业发展很快，在某些研究领域处于国际领先水平。目前我国鹿业现状主要是：
——鹿场经营体制
改革开放以来，国营鹿场数量比重由过去的绝对优势下降到现在的不足1／3，集体单位鹿场和私营（个体）鹿场占2／3，其中集体鹿场约占整体比重的1／2。随着养鹿效益不断提高，个体发展较快，少则饲养10～20头，多则饲养千头以上。
——养鹿饲料
基本上还是用传统饲料。粗饲料主要有各种树叶、山草、玉米秆、花生秧、红薯蔓等，精饲料主要有大豆饼、豆粕、葵花子饼、棉籽饼、花生饼等。可以用来养鹿的饲料种类繁多，来源比较广泛，所以发展鹿业生产潜力非常大。
——鹿产品加工与销售
鹿茸加工方法已由过去的水煮为主然后风干、烘烤而转变为现在以远红外微波烘烤为主，水煮为辅。加工的鹿茸中带血茸约占80％，不带血茸占20％，现在花二扛、花三杈和马鹿都搞带血茸。鹿茸销路，国内市场占30％～40％，主要用作中草药原料和民间保健品等；60％～70％的鹿茸，通过香港、深圳销往东南亚各国。另外，以整枝鹿茸为主，直接出口到韩国。
——鹿产品开发
我国鹿产品加工设备、加工工艺近年来都有较大进步。科技含量较高的有敖东药业集团生产的颐和春、安神补脑液等鹿产品。另外，生产鹿血、茸血口服液，各种血酒、粉剂、膏剂及日用化妆品等鹿产品的生产厂家较多，市场潜力较大，效益很好。
——鹿业科研成果
我国养鹿业科研队伍实力雄厚，技术水平先进，科研工作走在世界前列，研究成果较多。如中国农科院特产研究所梅花鹿驯化放养技术，获全国科学大会奖，另外还取得马鹿杂交、双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿、清原品种系马鹿选育等多项重大科研成果。
——养鹿效益
鹿群与鹿群质量和养鹿成本的关系非常密切。现在是国营、集体鹿场质量较好，产值高、成本也高。总体来看，饲养一头鹿产值平均为2000～3000元。最高年份，最好的鹿群一头鹿年产值可达4000元。马鹿比梅花鹿还要高。饲养成本是，国营鹿场一头鹿饲养成本为1000元左右，集体和个体鹿场一头鹿饲养成本600～700元，国营和集体鹿场饲养的鹿每年纯利润为1500～2500元/头，个体鹿场为1000～2000元／头。
——养鹿前景
梅花鹿是我国特产，鹿种好，产茸量高、质量佳，该品种居世界第一。随着人民生活水平不断提高，对保健品需求也越来越多，鹿茸在保健品中的信誉和声望也较高，所以国内市场潜力大。另外，我国鹿茸在国际市场声誉高、价格好，特别是韩国和东南亚各国对我国鹿茸印象好，出口有很强的竞争能力。
（编辑：陆全君）
信息来源：沈阳日报
答读者问
1.近期有许多读者来信询问：梅花鹿的养殖前景如何，能否进行投资？
答：现在全国很多地方，像山东、广东、山西等地刮起了梅花鹿养殖热，目前增长的势头有增无减，大有愈演愈烈之势。养殖数量增加，说明梅花鹿还是有钱可赚，这件事听起来似乎没有什么稀奇的。但是一些特种动物研究专家认为，近一段时间内，梅花鹿的养殖前景不像我们想象的那么光明。
专家说，当前，鹿茸的价格下降，养鹿热却势头不减，一个原因是很多人并不了解鹿茸的市场状况。那么导致近几年鹿茸下降的原因是什么呢？
目前，国内鹿茸市场有待开发，韩国等需求国家并没有加大我国鹿茸进口量的计划。而从1999年，我国梅花鹿养殖量以每年20%的速度增长，已经造成了鹿茸的产量供大于求的局面。在这种状况下，养鹿的人越多，鹿茸就越难卖上价，最终受害的是养殖户。东北地区有些懂行情的大型鹿场，正是看清了这一点，有的正在减少存栏数，有的干脆低价出售种鹿，准备关门。
大型种鹿场低价卖种鹿，本身说明了问题。我国种鹿来源主要依靠这些大型国营种鹿场，他们率先降价，造成了市场上种鹿价格大幅下跌。如两岁龄种公鹿，从前几年的1.5万元，降到了现在的5 000元左右；小鹿的价格也从3 000元左右降到了1 500元左右。以前，有些养殖户也许担心投资太大，这回一降价，等于给梅花鹿添了一把火，许多地方把梅花鹿养殖看作一个有前景的特种养殖项目大力推广，使梅花鹿养殖又起高潮。专家提醒养殖户，梅花鹿不是不能养，但一定要慎重发展。
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鹿茸知识 鹿是一种经济价值较高的动物，在国内外市场销售很广。鹿的商品价值首推鹿茸，公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一种实心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分复杂，是名贵的药物。公鹿从3岁起每年可以有鹿茸生长，10岁以后，虽然长势不旺，但如精心饲养，仍可收获不少。从经济效益角度考虑，一般收茸年龄可控制在14岁左右。
数百年临床证明，鹿茸具有"壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨"的功效。鹿茸为良好的全身强壮药。
梅花鹿可以养殖吗 国家一级保护动物梅花鹿可以养殖吗
1、梅花鹿可以养殖。以广东省为例，早在20世纪70年代初，就已办成了不少梅花鹿饲养场。这些场分布于粤北、粤东、粤中、粤西的山区或平原地带。梅花鹿在这里正常地生长、繁殖。它们与在寒带条件下饲养的同类没有什么差别。
2、虽说梅花鹿养殖前景不错，但是但作为一种产业，它尚未形成气候，仍要注意这几点：养鹿场科学化、规模化管理，这样才能获得经济效益;鹿的选育应从单纯的茸用型选育向肉用型，特别是通过杂交向茸肉兼用型选育，提高各种产品产量;鹿产品加工应从粗放简单加工向精深方向发展，提炼浓缩精华，使消费者更容易食用，效果更加显著。
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