擀面杖第一次用处理的方法
先将擀面杖放在盆内，倒入适量小苏打粉，再加入适量食用盐。然后倒入热水，用一碗扣在擀面杖上，使之浸泡在水中。浸泡十五分钟后用百洁布擦拭一下。最后晾干抹上豆油即可。
擀面杖初次使用及保养方法 擀面杖首次使用的保养办法
1、准备一个干净的盆子，接着往盆中倒入适量的小苏打和食盐，小苏打和食盐需要多倒一些；
2、接着往盆中倒入一些烧开的热水，之后将其用筷子搅拌均匀，然后将擀面杖放入盆中浸泡；
3、擀面杖在水中浸泡时会浮起来，水没办法完全没过擀面杖，这时可以准备一个小碗倒扣着压在擀面杖的上方，浸泡15分钟；
4、15分钟后，将擀面杖取出，用干净的百洁布擦拭擀面杖即可。
新擀面杖需不需要抹油 擀面杖买回来后怎么清洁才能用
1、新擀面杖如果不沾面的话，则不需要抹油，如果粘面的话可以适量抹一些食用油，主要的作用就是不沾面。
2、新买的擀面杖，质量好的话还行，很多上面会有着小刺，可以使用砂纸进行清理，处理之后就会变的光滑。
3、生活中，制作擀面杖常常使用的材料是香椿木、竹木和梨木等，需要注意的是，尽量买实心的，有着一定重量的擀面杖最好。
鸡翅木擀面杖使用前怎么处理
使用前处理方法：禁止用水泡洗，可先将表面擦上食用油，吸收晾干后即可使用。或先用湿抹布擦两次，晾干后，擦上食用油，再晾干后，就可以使用了。擀面杖定期在表面擦油养护，使用时切勿太大力。
使用后随即清理干净，放置于阴凉通风处或者放回包装内，请勿置于高温处，如暖气炉火旁，避免暴晒、风干和浸泡。不可开水烫，不可长时间浸泡在水里。
鸡翅木辨别
鸡翅木又作 “杞梓木”，以显著、独特的纹理著称，是木材心材的弦切面上有鸡翅（“V”字形）花纹的一类红木，历来深受文人雅士和广大消费者喜爱。其分布于全球亚热带地区，主要产地东南亚和南美，纹理交错、清晰，颜色突兀，有微香气，生长年轮不明显。
由于鸡翅木较花梨、紫檀等木质纹理另具特色，匠师们在制作家具时需反复衡量每一块木料，尽可能把纹理整洁和色彩优美的部分用在表面上。优美的造型加以色彩古艳的木纹，能使家具增添浓厚的艺术韵味。
鸡翅木的品种很多，历史上文人的倾心青睐，商贾达官的附庸风雅，使之成为贵族，追逐者众。早期的鸡翅木应是一个罕见的树种，推断无大树。被文人赋予美丽的头冠之后，鸡翅木的性质变得非常精神化。
新擀面杖需不需要抹油呢 新买的擀面杖需要抹油吗
1、新擀面杖是需要抹油的，因为抹油可以防止擀面杖干裂、发霉，因此适量抹油能够延长擀面杖的寿命。一般在给新擀面杖抹油之前，最好先用热水和白醋浸泡一遍，清洗干净之后再抹油会比较合适。
2、给擀面杖抹油的时候，油最好选择橄榄油或者豆油，这类油脂没有什么味道，因此不会影响擀面杖后面的使用。如果使用菜籽油的话会在擀面杖上留下味道，这样擀面的时候会导致面团也有菜籽油的味道。
3、平时使用擀面杖的时候一定要好好保养，否则擀面杖出现霉点之后用来擀面，可能会把霉菌融进面团里，这样人吃了含有霉菌的面团可能会导致腹痛、腹泻、呕吐等不适情况，严重时甚至会引起食物中毒。
新买的擀面杖是先涂油还是先清洗？
新买的擀面杖应该先清洗干净，然后再涂油。新买的擀面杖，在店里存放，或多或少粘点灰尘，还能粘油的擀面杖，不容清洗干净，很容易留下油污，所以应该先清洗，后涂油，清洗时最好使用开水清洗，既可以清洗干净，还有杀菌作用。
擀面板首次使用保养 擀面板首次使用的保养
1、擀面杖初次使用的时候 ，需要先用食用油浸泡一段时间 ，带擀面杖 吸入油 饱和以后 ，清洗一下就可以正常使用了 ，光滑顺溜 不会粘上面 。
2、擀面杖有长短之分、和木质坚硬之分，长擀面杖一般在一米左右，主要擀面条用。短擀面杖在三十公分左右、主要用于擀饺子皮。最好的木质是梨木、枣木。
擀面杖初次使用及保养方法
擀面杖有长短之分、和木质坚硬之分，长擀面杖一般在一米左右，主要擀面条用。短擀面杖在三十公分左右、主要用于擀饺子皮。最好的木质是梨木、枣木----。擀面杖保养的方法很简单，初次使用洗干净、以后每用一次擦洗干净、保持擀面杖面干净就行了。
擀面杖怎么用 用擀面杖需要注意什么
1、擀面杖是我们在制作面食的时候经常会用到的东西，它的用法也非常的简单，我们只需要先把面团压瘪，然后把擀面杖放在面团上面来回的滚动并同时用力向下按压就可以了。
2、若是我们需要用擀面杖来擀饺子皮的话，就要先把面团切成剂子并压瘪，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。
3、除此之外，我们平时在擀面皮的时候还可以在案板上面撒一点面粉，同样我们也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉，这样可以很好的防止面团和擀面杖粘在一起从而影响我们操作。
新买的擀筋棒有异味怎么办？
一般是正常的哦。
刚开始这个擀面杖有味道是正常的哦，大多数这种东西买来的时候都是会有一点异味的。处理方法如下：建议你把它和牛奶一起煮沸，再泡上30分钟应该就好了。 或是用白醋和它一起煮沸，再泡上30分钟，当然也有一样的效果。 您可以尝试一下~！这样的话味道就可以去除了，只后就没有味道了，做东西也就不用担心了哦。
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