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厦门哪家煎蟹好吃

来源:网络 作者:佚名 时间:04-01 手机版

1、莲花煎蟹槟榔店,地址在福建省厦门市思明区槟榔西里197号。

2、王小二煎蟹店,地址在福建省厦门市思明区莲花北路8号菡青大厦1层。

3、阿强煎蟹中山路店,地址在福建省厦门市思明区思明东路78号。

4、同安煎蟹店,地址在福建省厦门市思明区盈翠西路24号。

5、蟹甲堂煎蟹店,地址在福建省厦门市思明区嘉莲里5号。

6、均记煎蟹店,地址在福建省厦门市湖里区吕岭路268号。

厦门必吃:中山路美食攻略,闽南味吃透透

说到厦门 美食 ,姜母鸭、煎蟹、海蛎煎… 每一道怕都可以写出2000字的文章。倘若你来了厦门中山路,可千万不要错过这家25年老店【双辉煎蟹海鲜大排档】,尝尝地地道道的闽南风味。
双辉煎蟹坐落在中山路商圈靠近轮渡方向的水仙路上,招牌醒目,常年宾客满座。餐厅拥有三层小阁楼,二三楼的布置处处展示着“爱拼才会赢”的精神,彰显闽南人积极向上的正能量。别说,还有那么点上个世纪的古早淳朴味道。
「姜母鸭」

姜母鸭几乎是厦门每一家大排档都少不了的经典菜了。既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。药膳滋而不腻,温而不燥,肉质带着些许韧劲,咸香开胃,特别适合于春季食用。
「杂鱼酱油水」

酱油水,是一种最常态、最平民化的厦门的料理方式。不同品种的新鲜杂鱼加姜片、葱段、红辣椒、豆豉煸香,口感鲜嫩,下酒必备。
「炸丝丁鱼」

炸丝丁鱼一直以来都是下酒的极品,外酥里嫩,口感极其细软,基本没什么鱼刺,可以说几乎无需咀嚼的,是用吸的吃完,美味极了。
「黄金豆腐」

豆腐呈现金黄的色泽,卤汁鲜美诱人,葱花、辣椒、肉沫的加入更是锦上添花,尝上一口便再也停不下来。
「杂菜海鲜煲」

食材极为丰富,虾仁、鱿鱼与淮山、丝瓜巧妙在砂锅里碰撞,口感丰富,格外暖心。
「招牌海蛎煎」

风味古早的海蛎煎一定要搭配厦门辣酱吃才有灵魂。蛋液包裹海蛎煎,鲜嫩无比,留香满口。
「冬笋排骨汤」

新鲜的冬笋与排骨汤,精选中段的肋排,清凉降火,来上三碗不在话下。
「煎蟹」

来双辉怎么可以不吃煎蟹呢!每只煎蟹都被对半切开,老姜切片在锅底厚厚的铺上一层去腥增香。煎蟹只只肥美饱满,蟹膏金黄诱人,邂逅如此人间尤物怎能不吮指再三呢。
「清蒸野生石斑鱼」

石斑鱼体长椭圆形稍侧扁,营养非常丰富,肉质细嫩洁白。这一份野生石斑鱼一点土腥味都没有,火候把握得恰到好处,葱花增香,每一口都带来极致的味觉享受。
「芥菜饭」

老板从漳州自驾采摘的芥菜做成的一锅芥菜饭,不做过多的调味,米饭颗粒蓬松,加入紫菜、芥菜、葱花与肉沫,咸香可口,一不留神就吃下了两三碗。
定位:中山路商圈水仙路【双辉煎蟹】

人均:100元

##吃在中国#

厦门哪里的海鲜大排档便宜又好吃,一定要新鲜!

千万别去故宫路的厦港渔村。以下是我今天的体验:
一家三口带孩子到厦门旅游,想带孩子尝一尝海鲜,出租车司机推荐去厦港渔村,说是厦门本地人都到这里吃海鲜,味道又好,价格实惠。当时我还觉得厦门的司机师傅真是热心。最终是:本来满开心的旅程被这家店气得头晕,第一次旅行遭遇黑心店家!两个大人加一个5岁的小孩子一共点了三盘菜,结帐是463元。膏蟹125一斤,选了一只,老板说要不要这只啊,我说要,他说为避免弄混了,给你做个记号,还没称就一刀切下去,把膏蟹弄死了,结果一只称了一斤半重量。黄螺今更离谱了,98元一斤,也是还没称重量就用刀戳死了,说是做记号,然后连壳称2斤半,不要都不行了。吃饭的时候我问了周围的人,都说是被出租司机带来的,海鲜称的重量很离谱,不要还不行!厦港渔村店家的这种做生意的方法严重影响了厦门人的整体形象!为了盈利不择手段,多行不义必将自毙!带我们去厦港渔村的出租车牌D-T0144!

推荐一下厦门便宜又实惠的海鲜美食小吃?

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝等等

一、中山路周围的老市区
1、中山路的1980烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、女人街广州小食里的叉烧褒仔
5、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
6、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、鹭江宾馆的晚茶
9、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料(文灶亚特兰大旁边)
10、西门的土笋冻
11、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
12、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
13、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、 银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
15、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
16、大中路 的 “咸酸甜”,是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的,一元钱一卷
二、湖滨东西南北
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北中行对面)
2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、湖明路潇湘湘菜馆
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
17、百味鲜的-水煮桂花鱼
18、槟榔中学的那条路上靠湖边—虾面,对面也有一家永安餐厅里面的酱大骨也很好,价钱都都蛮实惠的
三、禾祥东西路
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
4、鱼樵耕读里头的锔饭
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、和祥东二娃的水煮活鱼
9、禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
五、莲花
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
六、湖里
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
3、湖里菜市场的阿强卤面
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、莲前
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口
八、江头、莲岳、松柏
1、银鹭(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
14、屿后里,店名<恒享鸭颈>,是我吃过厦门最好吃的一家超级好吃的鸭.....头...脚..肝....,包你吃了永远都不会再想吃别家的了,这是我的感觉,我身边的朋友吃了都说好吃.
九、鼓浪屿
1、龙头鱼丸汤
2、黄金香肉松
3、麻糍(新华书店)
4、龙头路的炒饭和海励煎
十、厦大
1、曾厝安环岛路的阿川海鲜店大排挡也很不错哦,酱油水很地道,煎蟹也很好吃
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4、
厦大往鹭大去的一条小路上到底左拐有一家哈尔滨水饺,东北菜做的不错
十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多
3、同安的混沌

厦门和鼓浪屿有什么好吃的和好喝的?不要太贵和坑人的,名气大的店很多都不好吃。

1、鼓浪屿
1)林氏鱼丸值得推荐,鼓浪屿泉州路54号,特别是汤是用那的井水渚的很鲜。
2)东北老大娘家庭式手工水饺:在林氏鱼丸往上一点附近,手工水饺不错。
3)粒粒香扁食店:鲨鱼丸、沙茶面从口味上说有点像加了花生芝麻酱的酸辣面
4)张三疯奶茶铺,类似星巴克咖啡的纸杯,价格也毫不输给星巴克。店面很小,奶茶里有脆脆的麦片,还有葡萄干等很多辅料,。
5)叶氏麻糍摊,转过张三疯奶茶铺就看到,果然是不起眼的小摊,东西也是迷你的糯米糍。
6)黄则和分店,黄则和花生汤一杯甜甜的伴着花生香。
7)茶语时光, 泉州路30号,招牌菜咖哩蟹,是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐,古追招牌奶茶,听说可以和澳门的奶茶相媲美,被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。
8)黄金香肉松:厦门和鼓浪屿到处都是黄金香,但真正正宗的只有鼓浪屿上大块大块让你试吃的那一家,50元4包,在新华书店左前方。
9)土笋冻:土笋冻,章鱼:用“在海底沙土中生活的虫”为原料,做成“大、中、小三种”的“果冻状”食物,蘸着“店家特制的配料”,“冰凉清爽”,“很Q”,“很有嚼头”。
10) 鼓浪屿的汪记陷饼是厦门行必买的土特产
到厦门大排档吃海鲜一定要问好价格,不要被人屠了,否则投诉到小编这,怪小编没提醒。客人在称海鲜时没问好海鲜价格,店家也没说。结果结帐时问题就来了。 给大家提醒,以免上当来不及! 作者:lilycoco 2007年2月18日,我们一行4人(其中一位70岁以上老人,一位6岁儿童),由上海来厦门旅游,于2月19日前往鼓浪屿岛上游玩,中午来到厦门鼓浪屿信誉酒楼就餐,小姐在点单时,虚报菜价,例如干烧大虾中的虾,她跟我们说80元一斤,建议我们每人来一个,每个大约2两左右,我们听到她说这是排挡的价格,也就欣然同意了,没想到,当我们买单时,才5道菜就要我们付946元,(那道干烧大虾就一个菜就要380元一斤,4个重一斤二两,要价456元),这让我们非常吃惊,在上海最顶级的餐厅都不要这个价格。我们意识到这是一家专门宰游客的黑店,在与当时点单小姐核对后(那位小姐迟迟不肯出来,最后一概不承认她说过的菜价)。 所有奉劝大家去鼓浪屿小心黑店!宁可饿肚子。
2。厦门市区
中山路周围的老市区
⒈★中山路的肉棕
⒉★九市的卤面
⒊★大同鸭肉粥
⒋★乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) :注意中午1点之后去可能就关门了。每天定量供应,卖完就没有了。
⒌★鹭江宾馆的早茶,晚茶
⒎ ★在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃
8. ★李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~
9. ★吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
10. ★九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
11. ★局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
12 ★民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
13. ★镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对
好。
14. ★思明电影院附近有一家雅波,环境不是非常好,但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿,名字很长的炸面包之类的,炒米粉什么的超好吃。
15. ★局口街走出来就能看到的沙茶肉串,虽然是涨价了,可是真得很好吃啊。
16. ★局口街走出来一个楼梯下面有一对卖海蛎煎的老夫妻,每次都很多人围着的。
17. ★141大排档:开元路141-154号 0592-2105442
厦大附近:
1. 陶然居:演武路普大广场二楼,厦门大学西校门对面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾杆白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙
2. ★南普陀素菜:南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。
3. 雅舍咖啡:南华路29号。怀旧的地方,就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
湖滨东西南北路:
1. 滨北七星路附近“宝贵”八宝饭(炖罐特别好),地址在石亭路165号之一。(附近有城市快捷酒店)
2. ★湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大,订桌电话:5080675。
3. ★湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。
4. 潮福城大酒楼:湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的
5. 湘厦人湘菜酒楼∶湖滨北路体育东村。特色菜有四道:宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头
6. 湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话:5042666、5042999。
7. 湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼,电话:5165555。
8. ★屿后北里的舒香园的姜母鸭:思明区莲岳里245-246号(近屿后路) 0592-5124698
9. ★亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
10.★小眼镜大排档: 湖滨中路7号 0592-2054568
禾祥东西路:
1. ★斯利美:禾祥西路9-3号2285958 冰点
2. ★金象湾泰国菜:禾祥西二路华侨海景城1期1楼2387999 招牌菜 泰国咖哩蟹;
3.心素食坊:禾祥西路12号禾祥苑一期 2285366 素菜
4.★牛芒冰:禾祥西路877号 2398708 特色冰点
5.★小鱼儿大排档:后埭溪路22号之B店5808577 (海鲜)
莲花江头一带:
1. 草根堂: 莲花香莲里26号别墅5131125 ;
2.★ 均记煎蟹餐厅:莲花二村莲秀里40号5565215
3.★ 台湾汉宫姜母鸭:莲花凌香里21号5530466
4.★ 同安煎蟹:莲花北路鼎炉商业街78-80号。
环岛路:
1.★ 佳丽海鲜大排档:曾厝垵 2195777
2. ★ 佳福园海鲜酒楼:曾厝垵1号(科技中学附近) 2513900
3. 九龙塘食府 : 思明区环岛路49号(近胡里山炮台) 2515335
4.★ 阿川海鲜大排档 环岛路78号曾厝垵(近野生海鲜市场)
5. ★ 曾记海鲜排档:环岛路曾厝垵灯光球场
6. 海港城大酒楼 : 环岛南路310号7999999
7. 鲤鱼门食府(环岛路店) :环岛路38号(珍珠湾软件园对面)2565566
厦门旅游攻略之傍晚至夜间休闲活动
1. 中山路逛街;
2. 禾祥西路逛街;
3. SM逛街;
4. 环岛路散步
5. 日月谷泡温泉;
6. 狐尾山半山泡茶赏厦门全景;
7. 西堤别墅咖啡一条街(享湖景)
8. 海湾公园露天的海边小酒吧;
9. 槟榔酒吧一条街;
10.五缘湾泡茶;
11. 南华路咖啡一条街;
12. 鼓浪屿音乐厅免费音乐会;
13. 大超市买土特产;
14.园博苑夜景;
15.游泳;
16.其他。

厦门海鲜大排档都有哪些值得推荐?

厦门海鲜大排档推荐:鑫汇点海鲜排档,上青海上休闲渔排,亚尖大排档,202特色大排档洪文店,悦来福东山海鲜莲花店。

1、上青海上休闲渔排

这是家老店,经营各种海味。现在它有了不同类型的去处——海上休闲渔排。

渔排位于浯屿岛,但从厦门出发过去并不远,早上8点钟和平码头乘班轮到浯屿,下午3点半浯屿岛乘班轮返回厦门。你也可以提前和餐厅联系好,上青海上休闲渔排有提供海上接送。渔排上的海鲜好多都是现捞现做的,比如螃蟹、鱼类。

处理方式并不复杂,但鱼虾蟹螺贝鲜美的程度远超普通排档。因为鱼很鲜活,肉质细嫩并且Q弹鲜甜。渔排还没有正式开,很多厦门食客就慕名坐船前往。

2、亚尖大排档

地址:思明区曾厝垵181号之二。亚尖大排档在随处可见大大小小的民宿、小店的曾厝垵算是独一无二的,它不像曾厝垵其他的餐厅一样只为吸引游客,而是本地一家不折不扣的老字号,24个年头过去,老厦门人早已习惯了亚尖的味道。

煎蟹:选用膏质丰富的红鲟膏蟹,简单油煎味道就很十足,老姜切成细细的姜丝和蟹块共同处理,姜丝可直接入口,而蟹肉里也有了些清新的姜味。

3、悦来福东山海鲜莲花店

悦来福东山海鲜莲花店,网上推荐地道厦门海鲜,非常出名的,鼓浪屿内厝沃路356号(上岛后经海底世界过龙山洞向右100米)2236817。

招牌菜推荐一下:厦门特色香辣炒蟹,有蛋小鱿鱼,姜母鸭,蒜香鲍鱼,海鲜菠萝饭、清蒸海鱼、椒盐虾菇,炒鱼肚,正宗的闽菜做法。最具厦门特色的土著海鲜,一定要去的,食客大多是冲着他的老牌子。环境很适合游客歇脚,相对于大排档贵不了多少。

厦门有哪些特色小吃或者有什么比较有名比较好吃的店子

一、中山路周围的老市区
1. 中山路的加料烧肉粽,地址:中山路 353 号。
2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,很多厦门的小点心也很好吃,又便宜,最适合在这吃早点了。
3. 九市的卤面,地址:局口街 71 号。
4. 浮屿鸭肉粥:厦禾路 174 号。
5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路 27 号。
6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7. 天竺人家:镇海路 23 号之一(中医院对面)。特色:原料均土生土长,以农家风味见长。
8. 新厦虾面:人和路 51 号。
9. 谢记牛肉饭庄:公园南路 38 号(牛肉蛋炒饭)
10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 号(沙茶烤肉,海蛎炸)
11. 名人居东北菜馆:忠孝里 8 号(拌肘花、溜肥肠)。
12. 小李鲜包坊:虎园路 11 号(精肉包,红糖馒头)。
13. 野战排:公园西路 43 号别墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
14. 王老吉凉茶铺:中山路 206 号(各式四季凉茶)。
15. 广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨美食城外围 1 号(信都鸡,田螺鸡)。
17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。
20. 鹭江宾馆的晚茶。
22. 在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店,有正宗的台湾小吃。
23. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气,厦门的许多小吃都可以在这找到,而且很正宗。电话:2034820。现在老人家在人民电影院开了 原因不想多说家事
24. 九市(定安夜市路口)第一个巷口的麻糍。
25. 银行中心附近有家海鲜大排档做的丝丁鱼饼、凉拌骡肚、凉拌骡肠实在是极品。
26. 局口街的中山路口春卷也很棒。
27. 民立小学对面的 “ 月华 ” 的沙茶面和肉粽,特别是沙茶面,现在还是由 80 岁的月华阿婆亲自配料,地址:镇邦路 78 号。
28. 镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝佳。
29. 公园西门的土笋冻,地址是斗西路 33 号。
30. 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷,里面有麦芽糖,花生,萝卜丝 …… 很好吃啊,价钱是每个 1 元。
31.大灰狼美食馆:镇邦路14号。特色菜有台湾香蜜鸭、海鲜酸辣汤、百合炒板栗、锅仔枝竹羊腩等
32. 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道。
33. THE HOUSE 西餐厅,中山公园东门对面一个桑拿的小路进去,好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅,很有情调的,做的西餐味道也很好,但是价格有点高,而且收10%的服务费
34.真锅咖啡馆:鹭江道52号—3海滨大厦一楼。风景独好
35.必胜客海滨店。电话:2033876
36.麦当劳中华店外卖。电话:2097630
二、厦大、白城一带
37. 洋洋小吃:厦大建行斜坡边(闽南家常菜,红烧豆腐做得最好吃)。经济划算很便宜哦
38. 陶然居:演武路普大广场二楼,厦门大学西校门对面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾杆白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙脆锅饼等)电话是 2191968 。
39. 三千里韩国料理:海滨街 76 号(拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳)。
41. 南普陀素菜:南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。
42. 公共汽车博物馆站旁(建行往前 5 米)有个红记肉夹馍,贡糖夹馍等。
43. 光合作用书房:厦大店(思明南路408—6号)。特色:在咖啡香气中读书,在书香中喝咖啡。另外,咖啡冻做得很好。
44. 文心阁:南华路 25 号。书卷气最重的品茶去处。
45. 雅舍咖啡:南华路29号。怀旧的地方,就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
46. 维尼西亚音乐餐厅:南华路3号。庭院中有藤摇椅,可以“摇摇晃晃”地享受午后的阳光和精致的食物。
三、鼓浪屿
47. 黄金香:龙头路 95 号(肉松、肉脯)。
48. 叶氏麻糍:新华书店三叉路口。
49. 龙头鱼丸汤:龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道。
四、湖滨东西南北路
50. 滨北转盘附近的 “ 宝贵 ” 八宝饭(炖罐特别好),地址在石亭路 165 号之一。
51. 湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大,订桌电话: 5080675 。推荐 丝丁鱼煮酱油水,环境好,服务好,但是价格比较贵。
52. 湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。
54. 湖滨旧货市场对面的 “ 好再来 ” 川菜馆。
55. 湖明路潇湘湘菜馆,做的湘菜很正宗。
56. 鑫客家府第:官任路 38 号(汀洲米粉,黄骨鱼炖豆腐)。
57. 胡一刀小吃:后埭溪路 102 号(西安凉皮)。
58. 荣记鱼粥:厦禾路 871 号之九(深海鱼粥)。
62. 白鹭洲欢乐园的鱼头,还有小菜里的鸡爪做得最好,电话: 5118888 。
63. 斗西路祥和广场亚珠大酒楼的白灼章鱼、芡实煲,小鲍捞饭 . 电话: 2288756 。
64. 厦禾路银行中心福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭,电话: 2683766
65. 湖滨南路北方人独一处的烤羊小腿,味道很正哦。
66. 湖滨南路 24 号北方冰城城饺子馆,特色菜有:小鸡炖蘑菇,贵妃羊肉,
大骨头炖酸菜,四喜丸子等。订桌电话: 2219211 。
67. 湖滨南路 164 号(中山医院对面)的松花花江饺子馆,特色菜有松花江风
味的烤羊腿,帝王纸包肘,红烧鲽鱼头,松花江熏鸡等。电话: 2206839 , 5129598 。
68. 湖滨四里菜市场的振兴大排挡煎豆干以及煎鱼、虾等等。
69. 厦门六中附近的有家石狮牛肉店的牛肉羹很好吃。
70. 巴西万隆烤肉:湖滨北路中信惠扬大厦一楼。是南美洲风味的西式自助餐厅,有鹿肉、火鸡、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十余种肉类可供烧烤。
71. 滨北中行后头的客家菜。
72. 振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好。
73. 湖滨北路28号的谭鱼头(大华银行对面)新出的番茄锅很不错。 小肥羊火锅:86路体育东村站下。电话是 5031888。
74. 湖滨北路育秀里谭火锅大酒店,电话: 5 093838。
75. 糊涂火锅:87路到普利大厦站或48路到太湖新城站下,往前走不远就到。
76. 李老六火锅:106或618路到宝龙中心。
77. 草原兴发: 45 路国贸站,对面湖明路进去。
78. 回头火锅:1路车或17路车,金榜公园站下,往里走一些。
79. 大华银行大厦文雅公寓 3 楼西餐厅的海南鸡饭、新加坡肉骨茶、味道不错 ,环境不错,适合小两口去。
80. 唐二煎饺:石亭路。主做江苏风味的煎饺,香辣牛肉面颇受青睐。
81. 宏都老上海餐厅:市府大道宏都大饭店二楼。经典菜有水晶虾仁、八宝全 鸭、烟熏鲳鱼、蟹粉狮子头、八宝辣酱等。
82. 湘厦人湘菜酒楼∶体育东村。特色菜有四道:宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、 开胃鱼头王、糯米酥鸭卷。
83. 民间瓦缸煨汤馆:湖滨北路 15 号外贸大厦东侧。该馆完全采用中国民间传统的煨汤方法,味美、汤香。
84. 好清香大酒楼:湖滨中路 85 号。点上一盘 “ 风味小吃大拼盘 ” ,便可阅尽厦门风味小吃的精华。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和葱糖卷等都不错。电话: 2219778 。 以前门口有卖 现撤了感觉更有档次
85. 潮福城大酒楼:湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、 椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的代表作。电话: 5115127 , 5058688 。
86. 湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话: 5042666 、 5042999 。
87. 湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼,电话: 5165555 。
88. 湖滨南路 619 号国贸斜对面玉麟阁的杭州菜很好吃,特色菜有叫化鸡、老鸭煲。
89. 名典咖啡语茶:湖滨中路 7 号。特色:和朋友聊天的好去处。
90. 雅子咖喱屋:湖滨北路马可孛罗酒店对面吉祥花园一楼。有着面湖的幽雅环境和精致的食物。比目鱼两吃,把新鲜比目鱼肉做成生鱼片,鱼骨炸着吃,入口 即化。
91. 多桑日本料理:湖滨北路通宝大厦一楼。
92. 品心茶坊:湖滨北路建业大厦综合楼 1―3 楼(滨北中行对面)。带着茶香味的各色茶点、套餐、小炒。比如:绿茶麻薯、茶香橄榄、茶糖、龙井炒虾仁 … … 。
五、禾祥东西路
93. 白鹭洲路 267 号之十糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)。
94. 好好啃大骨头从湖滨南建行红楼边上的路口进去。
95. 逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)。
96. 小蒙羊的烤羊排特香。
97. 小城故事附近禾祥东路龙翔花园 19 号的山里人家闽北菜馆的大田螺,官饼,草根汤。
98. 汉宫姜母鸭:角滨路双福花园 18 号。
99. 禾祥东路 13 号奔马饮食店的酱排套餐, 8 元/份,可以和无锡酱排相媲美。
100. 禾祥西路上海汤包的汤包配剁骨肉汤。
101. 禾祥东路奔马新村二娃川菜的水煮活鱼。
102. 禾祥东路 12 号之 30 店面的老客家食府,狗肉煲,河田鸡。
103. 禾祥西路美仁新村商场 1 号金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧。
104. 海滨小学附近的无名酱油水。
105. 问泉美食园:豆仔尾路 338 号(凉拌海蛰头,椒盐茶树菇)。
106. 阿发酱油水:美仁新村 48 号(海鲜酱油水,炸海蛎)。
107. 玲珑八面馆:禾祥西路 705―709 号(城市光廊后面)。主要经营蜀面,这里有八种面:牛肉面、炸酱面、猪手面、肉丝面、三鲜烩面、鸡汁面、担担面、 小面,其他有特色的热菜有桔香排骨、香煎糯米鸡、生烤鲫鱼等。
108. 我家咖啡连锁:总店在禾祥西路麦当劳斜对面,(48 路车到禾祥商城站下,或者 1 路车到思北站下,往前走,厦禾商城 ) 。特色:德国猪脚,外酥内嫩。另外,这里的我家热调咖啡用了三种不同的咖啡豆子,味道不一般。
109. 城市光廊:禾祥西路 685 号。是一家做缅泰菜的主题音乐餐厅。
110. 桃太郎美食广场:禾祥西路 805 号。自助的日本美食和烧烤,特色菜有 驼峰肉、特选带骨牛小排、牡蛎豆腐雪火锅等。
112. 松鹤日本料理:禾祥西路繁荣广场一楼。推出了百元料理,用一百元吃遍菜单上的菜,颇为实惠。生鱼片品种丰富。
113. 乐也日本料理:后滨路汇禾新城10—C号。
114. 豪佳香禾祥店:48路禾祥商城站,电话2395058。
115. 古镇茶楼:禾祥东路 28 号金祥大厦二楼。古香古色的环境,还有自助餐和 50 多种茶供选择。
六、文灶、火车站
116. 厦禾路鑫安宾馆后面的荣记深海鱼。
117. 金榜路牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错。
118. 文灶附近那家 “ 万德福 ” 瓦罐(鑫安宾馆旁那条路一直往禾祥东方向走,右手边可见)里头的纸包猪手,土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒。
119. 梧村汽车站对面 “ 杭州食客 ” 的杭州菜和上海菜均不错。
120. 金永福餐厅:厦禾路 480 号金榜大厦。特色菜有蜜汁京烤骨、串烧蟹虎、蛋黄香酥虾、油拌酱海螺等。
七、莲花新村一带
121. 领事馆对面 “ 长安香 ” 的面食很丰富,味道也不错。
122. 莲花北路 44 - 45 号菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面,特色凉拌菜,正宗兰州风味。
123. 烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上 7 : 00 以后才营业。
124. 甜点以嘉莲路 172 号莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以 “ 提拿米苏 ” 为人推崇。
125. 莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃。
126. 厦融宾馆后面涵光路 8 号鑫西域食府新疆风味大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉。
127. 盈翠一条街有一家卖咖喱鸡饭。
128. 莲花西路新疆食府的馕。
129. 嘉禾路宝龙中心 A - 8 号上海餐馆的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等;特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋,订餐电话 5039577 。
130. 莲花北路 53 号菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉。
131. 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃。
132. 老妈私房菜:莲花公园菲律宾领事馆旁。不少原料从台湾运来,老妈卤肉、鱼头煲都做得不错。
133. 嘉禾路 104 号,香江商场一楼右侧大厅天骄内蒙食府的怪味羊腿,烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排。
134. 莲花北路 54 号莲花二村的东北饭馆 “ 大森林 ” 的酱骨架非常可口莲花北路 34 号朝鲜冷面馆的冷面很正宗。
135. 莲花二村莲花医院对面麦当劳旁花中胜餐厅由王小二传人带来的好多特色菜,有小二豆腐、小二鱼片、石头锅等。
136. 菲律宾领事馆斜对面 72 - 73 号的阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模大样直奔目标的回头客。
137. 小二豆腐旁边的菱香里 88 号哈瓦那西班牙餐厅,西班牙风味,只是比较
贵。
138. 漳江蟹王:香莲里 18 号 5 楼。
139. 驴肉香:香莲里 26 号(葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉)。
八、湖里
143. 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆。
144. 湖里有一家全市最大的酒楼在海天路,叫厦门鹭发美食大庄园,电话是5658888。
145 . 湖里竹坑路34号的金宝鸭肉店的冬粉鸭,盐水鸭很好吃.
竹坑路菜市场旁的千层饼 金宝鸭肉店往里走 一分利 炒饭
步行街里面 凤湖街往里走大蓉树下往上走有家 旦仔面,台湾风味的.
146. 湖里工行东门斜对面,竹坑路口莆田阿雄卤面, 特色:兴化烩肠、卤面、炝肉,晚上才开店。
147. 阳楼湘菜:海天路36号(特色:鱼杂火锅,长沙干锅鸡)。
148. 南翔小笼七贤店:SM商业城北侧一楼。上海风味,厦门惟一(蟹粉小笼、特制蟹肉小笼、南翔糟鸡、椒盐腰果酥等都很有特色)。
149. 津鱼头火锅:南山路466号(鱼头火锅)。
150. 上岛咖啡连锁:总店在湖里海天路66号。特色:新推出人参枸杞茶,香蕉船也做得相当美味。
九、莲前
151. 金鸡亭附近的遵义羊肉粉。
152. 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸。
153. 金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
154. 永定驻厦办上面的龙岩特色菜。
155. 东浦路有一家刀削面不错。
156. 洪文小区的冬粉鸭和龙岩牛肉等小吃不错。
十、江头、莲岳、松柏
157. 银鹭(店面像沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边买的。几元一个的土锅,又大又土。经常去都是满座的,吃一顿常常是一二千元。不过倒也货真价实)。
158. 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼。
159. 京闽酒店南侧民居一楼的咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘,汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
160. 屿后北里车站后的小巷子里的卤面。
161. 屿后南里386号10 5 室京闽酒店对面的阿亮大排挡的冬粉鸭和石码五香。
162. 松柏天香阁的梅菜扣肉、南乳空心菜和椒盐丝丁鱼。
163. 长青路280号的阿万加料烧肉粽店台湾肉丸、肉羹汤不错,肉粽不觉得怎样,倒是这家做的一些套餐很有特色,看起来清清爽爽的,觉得很有食欲,而且由台湾老板亲自在打理,服务好极了,一份也才5、6块钱,还能提供送餐服务,订一份也送。送餐电话: 5 084822。
164. 广州茶点:长升大酒店一楼。
16 5 . 青路和湖滨北路交叉口的灌口卤味。
166. 思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
167. 屿后南里1 5 0号京闽中心边上的焦记西安风味小吃店羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃。
168. 阿健牛肉庵:屿后路3 5 4号(泉州正宗风味)。
169. 新疆宝文饭庄:松柏中心C座04号(主营新疆菜,菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等)。
170. 湖滨北路和莲岳路路口的一品鲜大酒楼,招牌菜是乌鸡煲,听说用的是同安的土鸡,味道不一样,鲜!电话5326698。
171. 莲岳路37号芭缇雅泰餐厅:泰国餐厅,有浓郁的异国风味。
172. 天香阁:松柏小区屿后路236—238号(新派川菜、闽菜;特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头)。
173. 龙洲饭店:长青路90—91号(特色菜:笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜)。
174. 松柏路汇成大厦旁的京凤大酒楼,电话:537222。
175 . 藏珑咖啡:莲岳路新华大厦一楼。豆酥鳕鱼很有特色,雪美人等特调果汁也很棒。
176. 雅阁仕咖啡:宝龙中心二期裙楼A3店。
177. 咖啡秀:嘉莲里7号(4 5 路车到莲花中学站下),往莲花中学的方向走。庭院式咖啡和户外烧烤。
178. 鹿港小镇:106,618路到宝龙中心站下,对面就是了,装修不错。(据说冰品是厦门无敌,嘿嘿)
179. 藏珑咖啡:86路到松柏站下(可以打牌)。
180. 阿度茶馆:莲岳路10—13号。每一个座位都用纱巾隔开,通通透透也朦朦胧胧,玫瑰花茶、洛神花冻饮是真正的“秀色可餐”。
十一、集美
181. 无限空间生活馆:集美师院车站对面。特色:现磨咖啡和现调果汁。
182. 味友面线:集美凤林美路口(同集路旁)。鸭肉面线远近闻名,汤鲜味美,面线爽滑。
十二、海沧
183. 土笋冻:厦门海沧大街146号。老牌土笋冻。
184. 海沧土龙一条街:海沧区海沧镇嵩屿村。每家酒店都是品尝海鲜的好地方。
185 . 海沧东屿村的海鲜也很不错,土笋汤要属“阿婉酒家”的最正宗。
186. 海沧东屿村雅宾酒家口味价格适中,它的电话是6055655。
187. 海沧东屿村佳华酒家价格优惠,口味还可以。
188. 海沧东屿村北路208号的东屿海鲜大酒楼的各式各样的海鲜做得不错,又很新鲜。订座电话:6057778。
十三、同安
189. 薄饼嫂:同安环城路。地道的春卷。
190. 同安东山路有一家阿呆咸水鸭店,一极棒,很多岛内的跑到同安来就为了买这个。
191. 同安的中山路有一家兰州拉面店,味道不错,平常都是人满为患。

厦门莲花公园煎蟹的做法步骤图,怎么做好吃

煎蟹的做法步骤
1. 用一根筷子插进菜蟹(眼睛下面那个洞),让它死了以后,解下绳子,用刷子清洗干净,把蟹壳摘下来,把螃蟹掰成两半,生姜切片待用。
2. 蟹后面的盖盖和蟹腮(就是前面的两侧海绵状的东西)去掉,最好能够用刷子清理干净,这样上桌才不会有腥味。
3. 倒上油,生煎一下姜片,等热了以后,将蟹一个一个的放在生姜上(效果就是捏着蟹腿倒着放在锅子里,生姜正好能盖住蟹肉的那个部分),其它掉下来的脚和蟹壳就直接也一起加下去,加一点水。
4. 看着锅,中火即可,看到蟹渐渐变红,仔细看有一层蟹肉的膜突起来一点了,那就说明马上要熟了,浇上老酒,闷5、6分钟,等到水都收干了,就可以装盘。

去厦门旅游,哪里的海鲜好吃等等。

厦门小吃大搜集
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很少能吃到这种小吃了。
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。
4、小火车里面的炸鳗鱼苗
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面)
6、湖滨四里的沙茶面
7、大同路的鸭肉粥。
8、黄则和的花生汤。
9、扁食、拌面:
首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多年了,就是这点一直坚持不变,费解?
另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字
扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。
10、土笋冻:
在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。
还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。
当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了。
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店,现在形成一条专业街了。
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。
同安袄头的海鲜。
南普陀的素菜。
集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的?)
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很不错。
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是一级棒
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边。[巴乔的刀]
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞]
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴]
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下卖.
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了.
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面”
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃又便宜。
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是搬了还是倒了。
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破,里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。
33、美丽华的肉骨茶。
34、鹭发的木瓜船。
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不过要早点去, 9:50PM就收档了...
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了...
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归...
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里免费?d鞋...
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶...
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒)
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订...
厦门好吃的
按地区分类:
一、中山路周围的老市区
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板――台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻
二、湖滨东西南北
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、湖明路潇湘湘菜馆
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
18、百味鲜的-水煮桂花鱼
三、禾祥东西路
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
4、鱼樵耕读里头的锔饭
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、和祥东二娃的水煮活鱼
9、禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
五、莲花
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
六、湖里
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
3、湖里菜市场的阿强卤面
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、莲前
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口
八、江头、莲岳、松柏
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、鼓浪屿
1、龙头鱼丸汤
2、黄金香肉松
3、麻糍(新华书店)
十、厦大
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4、演武路饕餮岛的鱼片粥
十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。

厦门海鲜大排档哪家好?

厦门海鲜大排档推荐:小眼镜大排档、醉壹号海鲜大排档、天杰福海鲜、南志坊海鲜大排档、舒味海鲜大排。

1、小眼镜大排档

厦门海鲜界的网红店,几乎已成为外地游客来厦必到餐厅!大家一致的评价,海鲜新鲜、味道好、价格亲民,可以敞开点、敞开吃!对吃货来说,还有比这更幸福的事情吗?

2、醉壹号海鲜大排档

丝毫不逊色于小眼镜的出名和火爆,每到饭点必是长长的队伍,门头招牌上还有大大的“福建电视台认证”。新鲜的海鲜,从来都是用传统手法烹饪,调味清淡,吃的就是海鲜的原味!

3、天杰福海鲜

很有意思的一家店,是一个东北的老板娘在厦大附近开的海鲜排挡。不知道是不是东北人的关系,老板娘脾气有点急,哈哈!店里可以吃海鲜,也能吃到一些厦门本地菜,正不正宗不能太讲究,但至少海鲜价格公道、味美价廉。

4、南志坊海鲜大排档

开元路两边门面都是海鲜大排档,南志坊就在这条路上,虽然其貌不扬的门面装修没办法和其他大店铺相比,但菜色和口感绝对让人赞不绝口!

5、舒味海鲜大排

舒味海鲜大排档位于前埔西路,来到门口我就吓一跳,点菜区满满的都是点菜的客人,这还不到七点生意就这么好啦!

舒味海鲜大排档就是这么一家深受厦门人喜爱的餐厅。舒味的老板在多家知名大酒楼当过大厨,在业内深受好评,后来自己创业开了这个大排档,很快就有了一大批忠实的老顾客,今天我们同事聚餐,大家一致同意就去舒味大快朵颐!

厦门有什么有名的美食小吃,厦门出名美食,厦门出名小吃

春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、花生汤、面线糊等等都是地道的厦门小吃。
1.黄则和的花生汤。有“黄则和”这个“老字号”的“金字招牌”挂着,难怪中山路总店的客人每天都是那么“多”。“传说”中的花生汤冬天喝“热腾腾”,夏天吃“冰冰凉”,花生“很酥”、“很香 ”,就是口感“偏甜”,恐怕有人会吃不惯;沙茶面也值得“重点推荐”;还有“经典”的海蛎煎、韭菜盒……来厦门一定得去尝尝。
2.吴再添小吃
国营的老字号, 芋包,碗糕面线糊啦,沙茶面,虾面 春卷啦
老字号的店..最早是叫吴再添.现在已经改名叫佳味再添小吃店..奶奶辈级别的.都喜欢来这里吃..因
为实惠..不管是环境.还是服务.总是得不到比较大的改善..服务员的态度有时候还是一样的恶劣..地
板也总是滑滑的.很油腻...桌子和餐具也是...哎.. 不过这里的小吃有的还是值得一试的..像沙茶面
和肉粽..扁食还可以. 大同路49号 电话: 0592-2034820 2022357
3.浮屿大同鸭肉粥
鸭肉粥“口味比较闽南”,符合厦门人的喜好。详细地址:思明区厦禾路174(大同小学对面)
电话:0592-2398761
4.土笋冻:公园西门一带西门土笋冻,专门卖土笋冻的,味道还好。用“在海底沙土中生活的虫”为原料,做成“大、中、小三种”的“果冻状”食物,蘸着“店家特制的配料”,“冰凉清爽”,“很Q”,“很有嚼头”
5.扁食、拌面:首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 6.到厦门,自然也不能错过品尝海鲜。
一个吃厦门海鲜的好去处,厦门小彼德渔村非常地道的厦门海鲜吃法,食材源自本港渔民当天捕捞,非常新鲜。小资的情调,更让食欲大增。推荐菜:厦门特色煎蟹、厦门土龙褒汤、菠萝海鲜饭、清蒸海鱼,跳跳鱼豆腐汤。久附盛名的厦门特色煎蟹据说是采用特制香麻油小火慢煎,佐以独家秘制香料炒制。地址: 禾祥西二路华侨海景城13号(轮渡鹭江道中国海关斜对面)电话: 0592-2236817价格:人均60元 7.南普陀的素菜。
8.厦门的沙茶面,月华沙茶面 镇邦路78号 还有乌糖沙茶面,四里沙茶面
9鼓浪屿的麻兹和鱼丸店“鼓浪屿岛上出了名的小吃店”。“家庭小作坊式”的环境,比较“简陋”。做出的鱼丸却“真的好吃”——汤头“很清淡”,有股“不放味精的鲜美”;丸子的皮“很Q”,馅“很真”,“咬下去竟然有包鲜肉在口中爆发”,“谁能忍 住只吃一个”!价格“很便宜”,还“提供生鱼丸的外带”。“每次”上鼓浪屿,都“忍不住”要去品味一番。
10.茶语时光咖啡酒吧, 泉州路30号,有两样招牌:传说中的古追招牌咖喱蟹,这里的咖喱蟹真的做法很独特,咖喱汁浇上米饭,味道真是超赞的海鲜与咖喱的绝配,是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐。古追招牌奶茶,香浓顺滑。电话:0592-2092537
茶语时光古追店是分店在龙头路11-7麦当劳对面,进去坐坐,享受小资生活,这里的奶茶相当的棒,听说古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美,被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。配上古追陷饼,味道很正的厦门特产,可以带上一大盒牛皮纸包装的礼盒回家送人。
11.黄胜记肉脯和肉松,龙头路95号
12.林记鱼丸汤¥5,地址: 泉州路54号
13.SM广场当地的小吃,有簸箕板、烧仙草、海蛎煎
14.最高PIZZA HUT餐厅 25楼的高空俯瞰鼓浪屿和厦门外滩
轮渡边,电梯直达位于24层的餐厅,选择一个临海的窗子边座位鸟瞰对面鼓浪屿的夜景
15.槟榔的酒吧一条街,还有滨北,西堤,靠近马可波罗酒店一带咖啡一条街
16.中山路的美食的煲仔饭不错厦门有很多有名的小吃,还有很多旅游景点,所有一切东西都集中在厦门,所以相信选择厦门旅游绝对没错

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