一、好，有益于健康。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
二、沙拉做法：
材料准备：金枪鱼罐头80克、鸡蛋1个、黄瓜50克、小番茄50克、紫甘蓝50克、玉米粒罐头40克、生菜2片、苹果醋1汤匙；鸡蛋凉水下锅，水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片，小番茄对切两刀，紫甘蓝切丝，生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中每天吃沙拉有什么好处？
沙拉是您想到健康饮食时最容易想到的一道菜。毕竟，什么比绿叶蔬菜和松脆的蔬菜伴有良好的瘦肉蛋白更好？
我们也不是说您祖母的沙拉，只有冰山莴苣，几丝胡萝卜和陈旧的方形面包丁放在袋子里。相反，这是沙拉2.0，其中包含许多新鲜的深绿色，各种各样的彩色蔬菜，瘦肉蛋白（例如烤鲑鱼或调味好的鸡胸肉），复杂的碳水化合物（例如藜麦）和美味的调味品，其中不含不健康的脂肪。也要加鳄梨，鹰嘴豆和葵花籽！
当您拥有一份均衡的沙拉以满足您所有的营养需求时，您是否真的需要菜单上的其他任何东西？好吧，如果您发现自己每天只吃沙拉就能大踏步前进，那么您可能会惊讶地发现它对您的健康有好处。因此，请继续阅读以了解三餐健康的沙拉对身体的影响。只是苏尔
谈论这可能有点忌讳，尤其是在餐桌上，但是确保饮食中摄入足够的纤维是非常重要的。据注册营养师安德里亚·贝雷兹（Andrea Berez）所说，幸运的是，吃沙拉可以帮助您。她对《 The List》说：“由于进食高纤维饮食，您将变得更加规律。” “吃富含纤维的食物有助于更快地移动大肠内容物。女性的纤维每日摄入量为25克/天，男性为38克/天。人们应逐渐增加纤维，否则有腹部不适和腹胀的风险。” 因此，请注意摄入量，并确保与其他食物适当地保持平衡。
更糟糕的是，如果它们中不包含某种形式的蛋白质，他们将永远饿死。豆类，小扁豆，豆类，鹰嘴豆奶酪，鸡蛋或不含水的东西，因为它是主要的维他命，因此这取决于我们正在谈论的色拉的类型-是否包含蛋白质。
蛋白质是重要的能量来源，因为它需要更长的时间才能消化，并且需要身体进行加工，这意味着它可以使您长时间保持饱腹感。
每次使用各种不同的果岭，这样就不会产生Borring。有这么多组合。甚至卷心菜的叶子也可以切碎，少量地用于沙拉中，以使质地和味道形成对比。使用新鲜，充满活力的蔬菜并将所有蔬菜浸泡在苹果醋和水的混合物中，以帮助去除农药残留物和污垢，并杀死蔬菜上仍然存在的所有虫子。每次在使用前清洗任何蔬菜时，我都会这样做，它的味道更新鲜。将2汤匙的水倒入一碗水中，静置10分钟，然后在水中按摩生菜，卷心菜等蔬菜进行清洗，然后漂洗两次即可。使用生叶和煮熟的叶子的混合物改变质地，冷却后再混合。如 ：
卷心莴苣，樱桃西红柿，黄瓜，蒸煮或煮熟的婴儿或新土豆和煮鸡蛋。使用芥末色拉酱。
baby菠菜叶，火箭叶和少量红色或绿色的切细的白菜丝，黄瓜，胡萝卜末和片状鲑鱼。用少许蛋黄酱作为酱汁/沙拉酱。如果浓稠，可用少许水稀释。
蒸白菜切成薄片，切成薄片或生葱或与白菜一起蒸煮，或将两者一起炒，如果翻炒加入一点辣椒和大蒜，黄瓜片，细胡萝卜长矛，则可以将它们蒸熟或翻炒或生吃。配合米粉和切碎的鸡胸肉或大腿。撒上芝麻和少许酱油。
每人蒸或炒嫩西兰花和少量豌豆，加入一碗预煮面食和预洗的嫩菠菜中，混合。加入新鲜萝卜丝，撒上磨碎的奶酪。
甜菜根，生菜，黄瓜和胡萝卜片。与切碎的飞鱼火腿和预煮的芸豆结合，并与硬皮面包一起食用。
预煮的藜麦，预煮的黑豆，黄瓜片，葱。卷曲的卷生菜丝和梅花西红柿切成薄片。混合在一起，撒上磨碎的奶酪。
所需的蔬菜总量将取决于您要喂食的人数。
很喜欢吃沙拉，我要是每天把沙拉当饭吃，我的营养够吗？
够的，其实营养摄入的重点不是形式，而是身体要摄入足够量的的维生素、矿物质、膳食纤维和适当优质蛋白质和脂肪。只要保证能吃够，什么形式吃，其实都好的。只不过沙拉确实是能我们吃进去的食材保留更多的营养成分，而且搭配优质的沙拉汁也不会摄入过多的油盐糖。所以沙拉化的菜单是很好的饮食选择，不用担心健康问题。
每天晚餐吃沙拉不健康吗？
不。根据许多调查，晚餐时应多吃水果和蔬菜，而不是肉。因此，每天晚餐时吃沙拉对您的健康有益，并且在减轻体重的情况下也能保持体形。
如果您将沙拉作为饮食计划的一部分，请注意，绿色沙拉可能含有高热量。蔬菜是健康的，但这并不意味着它们都是低热量的。建议您检查一下沙拉中各成分的相关卡路里，以明确哪种蔬菜合适。
最后，通过低热量的肉类，水果和适度的调味料丰富沙拉。实际上，有些肉对您的健康有益，不会使您发胖，例如鸡胸肉，它们被称为“低蛋白食品”或“白肉”。在沙拉中添加水果可以使您更具食欲。而且，它可以在一天内补充您所需的能量和元素。当然，添加适度的蛋黄酱这样的沙拉可以使您的沙拉更美味。但是要注意添加的酱汁的热量。
这实际上取决于沙拉的成分和大小！作为一般准则，可接受的大量营养素分布范围（以减少您患慢性病的风险）为：
· 45–65％的碳水化合物
· 脂肪的20％–35％（但应避免饱和脂肪和反式脂肪对心脏健康的影响）
· 10％–35％的蛋白质（还要记住，您也可以从非肉类食物中获取该蛋白质，例如豌豆，藜麦，豆类，坚果，大麻种子和鹰嘴豆-摄入减少可能会降低许多慢性疾病的风险）
沙拉对您的健康有益。它可以改善您的消化。几乎每天都要吃沙拉可能是您可以采用的最健康的饮食习惯之一。始终在晚上避免重食。好的选择是在晚餐时间吃些沙拉。沙拉中的蔬菜是不可溶纤维的良好来源，可保持您的消化道健康。如果在沙拉中加入坚果，种子或豆类，则会增加可溶性纤维的含量，有助于降低胆固醇并保持血糖平衡。
如果您仅靠水果和沙拉为生，那么您将享有至高的健康水平。所以尽量多吃 只要确保您吃得饱，因为它们的卡路里相对较低，因此您需要多吃。请研究高碳水化合物低脂素食主义者的饮食。这是最健康的。它是唯一已被证明可以逆转各种疾病的饮食。
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