好，但是不要只吃蔬菜。蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。还有，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
天天吃青菜可以吗？
长期吃青菜营养得不到补充，就很容易造成营养不良以及肠道不良便秘，皮肤粗糙等症状。
从我国的平衡膳食宝塔来看，人体内所需摄入的物质有很多，特别应大量摄入五谷类 水果以及蔬菜等。
只有均衡的摄入了人体内各种所需的物质能够拥有健康的身体，即便是在减肥的过程中，首先也得保证自身的，营养成分的摄入。
扩展资料：
【经常吃青菜的好处】
防癌抗癌，青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
提供营养，强身健体，青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
保持血管弹性，青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化形成，从而保持血管弹性。
润泽皮肤，延缓衰老，青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢；防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
参考资料：
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天天吃青菜，真的养生对身体有好处吗？
由于人们生活质量的提高，越来越多的人都非常注重自己的身体健康，在很多养生杂志上也都能够看到，有一些报道声称天天吃青菜会对我们的身体有好处，但是也有很多人都非常的疑惑。其实天天吃青菜并不一定是对我们身体有益的，要做到荤素搭配才能够让我们的身体更加健康，所以并不是每天都吃青菜就会对我们的身体有帮助。
一、蔬菜并不是万能的虽然很多人都认为吃青菜对于我们的身体有很大的帮助，但是如若我们每天只吃青菜，我们身体所需的微量元素并不能够达到及时补充，很多我们身体所需的微量元素需要在肉类中获得，所以每天只吃青菜对于我们的身体并不是有益的，而只有荤素搭配才能够让我们的身体更加健康，所以虽然如今越来越多的人都认为吃素会让我们的身体更加有帮助，但是这样的行为并不是值得提倡的。
二、根据身体状况去调整饮食每个人的生活方式都会有所不同，所以很多时候每一个人的身体状况也会有所不同，或许有些人每天吃青菜对于自己的身体没有任何危害，但是有些人天天吃青菜，对于自己的身体却有着一定的伤害。身体素质以及自身的免疫力对于自身都是非常重要的，所以并不是每一个人都适合每天只吃青菜，养生也并不是只吃青菜就能够达到。
无论是养生还是锻炼都需要根据自己的实际情况而确定，并不能够盲目跟随，因为这样的盲目跟从会让我们的身体受到一定的危害，毕竟每一个人的身体状态都会有所差距。虽然如今越来越多的人都崇尚养生，但是养生也并不是适合任何一个人，对于自己的身体状况而言，也要选择适合自己的生活方式。
天天吃青菜有什么坏处
天天吃青菜均衡营养，不会营养不良，没有坏处:
1、青菜中的纤维素具有降脂的作用，多吃一些青菜，是能够帮助降低我们的高血压的；
2、可以促进新陈代谢，增强体质，青菜中的纤维素，它还具有促进肠胃蠕动的功能；
3、多吃青菜还能帮助抵抗衰老，青菜中含有大量的维生素，胡萝卜素等营养物质，它们可以延迟细胞的衰老；
4、蔬菜里含有丰富的维生素，矿物质，食物纤维也很丰富，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。
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