平时不仅要注意灭鼠，更要杜绝食用和接触被老鼠啃食或污染过的食物和物品。老鼠的生活环境注定其身上以及唾液中可携带很多种致病细菌、病毒、寄生虫等，并可通过沾染的食物与水传染给人类。老鼠是流行性出血热的主要传染源。该病毒可通过呼吸道传播、消化道、接触等方式传播，进食被老鼠排泄物污染或啃咬过的食物，或接触了携带病毒的老鼠排泄物或血液等均可能引起感染。
老鼠吃过的大米还能吃吗
老鼠吃过的大米就不要再吃了，这种的话，有可能还有一部分的细菌最好扔掉，重新再购买新的大米。平时也要做好措施，不要有老鼠这样的话才可以。
说一些题外话几个参考。
现在个人、家庭的生活水平都在提高，几乎家家都有冰箱，而且里面还会存放着各种各样的食物，尤其是在夏天，冰箱已经成为了我们生活当中让你生存的一个电子设备。无论是买很多的肉类，蔬菜水果都会放到冰箱里面防止腐烂变坏还有很多人在冰箱里面存放一些龙眼和雪糕以便防暑降温适合用。
但是家里面的冷冻肉在冰箱里面究竟能够放多长时间呢？说不定夏天和冬天的时间长短或许还不一样，在这里和大家一起探讨解答相关的问题，为了身体的健康不妨了解一下
一、家里冰箱的冷冻肉放多久不能吃？关于其中的保质期，你应该要知道
食物放到冰箱当中并不是说无期限的，无论是冷冻还是冷藏，都会有它的保质期，每一个种类的食物存放的时间和保质期都是不一样的，具体的情况我们一起来了解一下。
红肉类
关于这一种肉类主要包括猪肉，牛肉，羊肉和一些其他的优质食品在冰箱大概可以放10~12个月冷冻的地方。其中牛肉的冷冻时间是比较长一些的瘦肉比肥肉的保质期也相对来说长久一些。
家禽类
所谓的家禽肉类指的就是鸡、鸭、鹅肉等等。这些又累了冷了储存时间一般会比红肉的时间稍微短一些，大约在8~10个月。
海鲜类
无论是海鲜还是和里面的东西，一般都是鱼虾鳖贝类等一些食物，这样的食物在冷冻的时间并不是很长，一般都不能够超过6个月，因此在这里建议大家即便是把新鲜的东西冷冻在冰箱之内也应该保证在4个月之内吃完。
对于冷冻的食物，在冷冻之前我们必须要做一些相关的重要处理，不然的话将会影响肉类和其他食物冷冻的时间保质期，因此在冷冻之前就应该把食物的内脏处理干净，这样的话或许还可以延长冷冻的寿命保质期。除此之外避免长时间使用过久的冷冻食物，因为长时间冷冻食物人吃了或许还会导致出现中毒，加速衰老，使身体的免疫功能下降的危害，因此大家一定要注意，以后所有的时候千万不要冷冻时间过长。
生活中会遇到很多的老鼠，有可能是卫生没有做好，或者是某个地方钻进来老鼠这样子的话可以买一些夹子之类的将老鼠去除掉。
老鼠偷吃了家里的大米，那米还能吃吗
不能吃了。
老鼠是流行性出血热的主要传染源。该病毒可通过呼吸道传播、消化道、接触等方式传播，携带这种病毒的老鼠的排泄物如尿、粪便、唾液等污染尘埃；进食被老鼠排泄物污染或啃咬过的食物后感染；接触了携带病毒的老鼠排泄物或血液等均可能引起感染。
在平时要不仅注意灭鼠，更要杜绝食用和接触被老鼠啃食或污染过的食物和物品。老鼠的生活环境注定其身上以及唾液中可携带很多很多种致病细菌、病毒、寄生虫等，并可通过沾染的食物与水传染给人类。
扩展资料：
老鼠是很多疾病的贮存宿主或媒介，已知老鼠对人类传播的疾病有鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体、斑疹伤寒、蜱性回归热等57种。
经研究老鼠传播疾病有三个途径：
1、鼠体外寄生虫作媒介，通过叮咬人体吸血时，将病原体传染给人；
2、体内带致病微生物的鼠，通过鼠的活动或粪便污染了食物或水源，造成人类食后发病；
3、老鼠直接咬人或病原体通过外伤侵入而引起感染。
参考资料来源：
人民网-男子误食老鼠啃过食物 突发高烧肝肾多脏器衰竭
百度百科-老鼠
老鼠啃了米袋米还能吃吗
老鼠咬了米袋是不能吃的，因为老鼠会携带大约有20多种细菌，常见的有大肠杆菌，狂犬病等，而且老鼠爬行过的食物都是有可能会被感染，且普通高热加温，也不能够杀死所有携带的细菌和病毒，仍会有部分残留，因此不可食用老鼠爬行或咬过的食物。
保存米的方法其实是比较的简单，具体的方法步骤如下：
1、花椒驱虫法：
用小布袋装适量花椒，放入装有大米的容器中，密闭容器口，利用花椒释放出的挥发性物质驱虫和老鼠。
2、大蒜驱虫法：
大蒜中含有大蒜素，在大米中埋入大蒜可以驱虫和老鼠。
3、橘皮驱虫法：
橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫和老鼠。
需要注意的是存放粮食前，要先把存粮的缸或桶清扫干净，防止过冬的虫蛹隐藏在里面。如果粮食已生虫，一定要先将虫子和虫卵去除干净，然后再使用上述方法驱虫，才能有效。
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