方法如下：
1、把绿皮核桃放到热水里煮一下，然后用小刀剌一圈，再把绿皮包下来即可；
2、人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒，更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
3、用火烧 : 点堆火扔里面，烧到外皮焦，然
新鲜核桃外面的绿皮怎么去掉
用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
扩展资料：
鲜核桃，又称青皮核桃，顾名思义是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪。
鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。
参考资料：
核桃绿皮怎样才能快速去掉
妙招一：堆沤脱皮
堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。
妙招二：药剂脱皮
药剂脱皮就是将采收回来的青皮核桃放到浓度为0.3%-0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%-95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。
妙招三：用专业的去皮机
现在市场上有专门卖核桃去皮的机器，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉。
妙招四：阴干去皮
阴干去皮就是把采收回来的核桃放到阴凉通风的地方几天，待表皮出现褶皱干瘪的情况就表示可以去皮了，此时逐个将青皮去掉即可，注意阴干的时间不要太久，不然里面的核桃会变暗。
妙招五：人工去除
人工去除就是把采摘回来的核桃用刀划几个口子，然后顺着道口轻轻掰开就可以了，需要注意的是剥皮时要戴上一双带胶手套避免把手弄黑，同时剥的时候不要把汁液弄到眼睛、手等皮肤上，因为那个汁液是有毒的。
青核桃皮怎么剥掉
青核桃皮怎么剥掉
新鲜的核桃怎么去绿皮：直接去皮
青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
新鲜的核桃怎么去绿皮：自然阴干
挑选没有病虫害、表面完好的青皮核桃放置在通风的地方，4-6天过后，核桃表面的青皮就会出现褶皱，这表明青皮已经与核桃相分离，这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法，因为破损部位阴干后会发黑，影响食用。
新鲜的核桃怎么去绿皮：小工具去皮
我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球，首先，戴好胶皮手套，然后，用小刀将大部分的青皮切掉，接着，用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面，直至青皮取出干净即可。
新鲜的核桃怎么去绿皮：沤烂法
用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住，等待青皮核桃自然发酵，发酵好以后，其表面的青皮就沤烂了，这个时候剥掉青皮就很简单了。其实，沤烂的方法还有很多，将青皮核桃用水泡过之后，用厚实的覆盖物捂几天，或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。
新鲜的核桃怎么去绿皮：催熟去皮
青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮会自然掉落，我们可以模仿这个方法，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面，一整天过后，青皮核桃就会被催熟，青皮也会自然掉落，我们就能很容易地吃到核桃仁了。
新鲜的核桃怎么去绿皮：机械剥皮
如果上述方法大家都觉得比较麻烦，我们可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器，现在市场都有卖，有了这个小工具，我们就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。
如何去除核桃外面的一层绿皮？
去除新核桃青皮有以下2种方法：
1、把带绿皮的核桃放进塑料袋中，扎住袋口，两三天后绿皮变软、变黑，开始腐烂，把塑料袋里的核桃拿出来轻轻一掰，外面的皮就脱掉了，然后用清水洗净晾干就行了。
2、青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
主要价值
核桃青皮《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性2113胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
动物实验表明，青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份，对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响；青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值，使小鼠脑内5-HT含量增加，在中枢神经系统作用下。
激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应，达到止痛效果。另外，鲜青皮汁（干皮蒸水）可涂治顽癣。用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮。
以上内容参考—— 百度百科青皮核桃
如何去除核桃青皮？
去除新鲜的核桃青（绿）皮方法：有6种方法。具体如下：
1、核桃的自然阴干。选用健康、无病、无虫害、皮肤完整的核桃，放在通风处自然干燥。几天后，核桃皮出现皱纹和干瘪，绿色的果皮自然会与核桃分离。但要注意受损的核桃，绿色的皮肤会局部发黑，所以这种方法不适用，因为它会引起皮肤阴。2、人工去核桃青皮。需要准备工具、橡胶手套、小锤子、小刀、铁刷等，先用小锤子敲打核桃青皮，或用小刀剥去大青皮，再将铁刷浸入水中继续刷洗剩余的青皮，最后用细针和牙刷仔细清洗。最好在整个过程中戴上橡胶手套，否则手上的皮肤会被染成黑色。
3、人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后青皮会自动分离。
4、沤烂法。把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住，让其发酵青皮沤烂就自然脱皮。
5、机械法。使用专门的核桃去青机器。
6、新鲜的核桃上有水泡，再盖上几天就容易切掉了。或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放在阴凉处4-6天。当绿色皮肤起皱时，戴上橡胶手套，轻轻地剥落。核桃的绿皮会自己掉下来的。
注意事项：
皮上留出的黑色液体不要弄到衣服和手上，否则衣服上的永远也洗不掉了，手上还会慢慢淡化。
怎样快速去掉核桃绿皮
1、首先准备好待剥皮的青核桃，在剥皮前最好戴上香蕉手套，具体如图。
2、接下来用刀子在青核桃上面竖着划一刀，具体见下图。
3、然后需要再横着划一刀，这样就划出一个十字形，具体如图。
4、下面再使用刀子轻轻一橇，就可以剥掉青核桃的青皮了，具体如图。
5、最好就可以把青核桃的青皮完整的清除掉了，具体见下图。
怎样快速又方便地去除新核桃最外面的绿皮？
去除新核桃青皮有以下2种方法：
1、把带绿皮的核桃放进塑料袋中，扎住袋口，两三天后绿皮变软、变黑，开始腐烂，把塑料袋里的核桃拿出来轻轻一掰，外面的皮就脱掉了，然后用清水洗净晾干就行了。
2、青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
扩展资料：
核桃最外面的青皮的作用
1、核桃皮可以治白发
无论是少年白，还是人到中年头发白了，新鲜核桃皮都可以减少头上的白发。不过用核桃皮治疗白发需要加入与新鲜核桃皮等量的蝌蚪，一起捣成泥后使用。只需将捣好的核桃泥涂抹于白发上，坚持一周左右就能收到显着的效果。
2、治毒疮、去皮癣
青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。
3、营治疗急性乳腺炎
急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。
怎么去掉核桃的绿皮啊？
1、准备好手套，把青皮核桃准备好，然后戴上手套，因为绿皮在没有发酵之前是有毒的。
2、用刀子在青皮核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀，这样能比较容易去掉核桃的绿皮。
3、然后再横着用刀划一个圈，注意不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。
4、用刀子轻轻一橇，上面的壳就掉了。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
5、然后再把下面的壳去掉，核桃就剥出来了，整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。
参考资料来源：百度百科-青皮核桃
青核桃去皮小妙招
一、剥青核桃的五种方法
1.在阴凉处自然干燥
选择无病虫害、表面好的绿皮核桃，放置在通风处。4-6天后，表面的青皮核桃会有褶皱，说明青皮核桃已经和核桃脱离了。这时候直接用手就可以很轻松的把青皮核桃剥开。这种方法对于有皮损的青皮核桃不建议使用，因为在阴凉处晾干后，破损部位会变黑，影响食用。
2.用小工具剥皮。
我们需要的工具是刀、橡胶手套和钢珠。先戴上橡胶手套，然后用刀剪掉大部分青皮，再用钢珠反复摩擦清洗核桃表面，直到青皮取出。
3.衰减方法
用稻草或秸秆覆盖青皮核桃，等待青皮核桃自然发酵。发酵完成后，其表面的青皮核桃就会腐烂。这时候把青皮核桃剥下来就很简单了。其实腐烂的方式有很多种。将青皮核桃用水浸泡后，用厚厚的覆盖物覆盖几天，也可以直接将青皮核桃埋在土里腐烂。
4.成熟
青皮核桃完全成熟后，其表面的青皮会自然脱落。我们可以模仿这种方法，在青皮核桃表面喷洒200倍的乙烯利溶液。经过一整天，青皮核桃就会成熟，青皮自然脱落，我们就可以轻松吃到核桃仁了。
5.机械剥皮
如果以上方法大家都嫌麻烦，可以买一个核桃青皮取出专用机，现在市面上有卖。有了这个小玩意，我们马上就能吃到藏在青皮里的核桃仁了。
二、青核桃怎么吃
1.直接吃
按照上面说的去皮方法，先把青皮核桃外面的青皮剥掉，再把核桃仁上薄薄的黄皮剥掉。白嫩的核桃仁可以直接吃，味道很好。
2、拌凉菜吃
幼杏仁常用来拌凉菜，新鲜的核桃仁也可以这样吃。将核桃仁与菠菜、香椿苗、韭菜、木耳等混合。，再加上自己喜欢的调料，做成一道美味的凉菜。
3.制浆
嫩核桃仁鲜嫩多汁，非常适合制浆。我们还可以加入芝麻、花生、燕麦、黑豆等。去嫩核桃仁制浆。相信大家都会喜欢美味又营养的核桃果肉。
核桃青皮怎么去掉？
方法：
1：核桃的自然阴干，选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。
2：人工去核桃青皮：需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。
3：人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。
4：沤烂法，把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住，让其发酵，青皮沤烂就自然脱皮。
5：机械法，有专门的核桃去青机器。
6：用水泡,然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。
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