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什么黄油涂抹面包好吃

来源:网络 作者:佚名 时间:04-04 手机版

动物黄油。

1、黄油可以分成动物黄油和植物黄油。动物黄油因其口感香醇一般用来涂抹面包。

2、动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂,所以,又叫做“牛油”。拥有天然的乳香。在逐渐融化状态下,放置一段时间,涂抹面包时口感更加绵柔和香醇。

黄油:是由牛奶加工出来的产物,需要把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分。主要用作调味品。

做面包什么牌子黄油好

问题一:做面包用的黄油一般都是用什么品牌的黄油 你是商业用还是家用的啊??这个要分的喔。。

黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的,营养丰富,口感好,价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成,营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现,植物黄油对于身体健康是不利的,所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。

在网上,一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。

如果是家用的话,我们一般是新西兰的安佳黄油,因为这个品牌销量大,味道好,质量也相当棒,最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种,我们一般是用无盐的,有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买,价格实在不亲民,质量还不知道是怎么回事的呢。

有时候,用动物黄油不太好操作,因为动物黄油在温度稍高时,就很软稀。当你做蛋挞一类需要起酥(就是多层)的西点时,用植物黄油更好操作,因为植物黄油在相同温度下比较硬的喔。

如果你要使用植物黄油,一般可以买到的品牌有烘乐道、雕王、福临门、澳洲车轮、南桥一类的牌子,便宜。500G大约就是10元钱的哈。后面两个牌子略好些,也要略贵一些,要10元出头。

我上面所说的,都是家用的选择,因为这些东西相对较好。当然,如果你是商用,建议你在当地的西点原料市场看一看,会有更多伤天害理,但也便宜得多的牌子喔。。

全部手打,真诚回答,有分赏点的吗???

问题二:什么牌子的黄油拿来做面包最好吃? 不管什么牌子都一定要选动物黄油 千万不要用植物黄油 对身体很不好的

问题三:自己制作面包买什么牌子的黄油实惠点好一点 我们一般是新西兰的安佳黄油,因为这个品牌销量大,味道好,质量也相当棒,最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种,我们一般是用无盐的,有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买,价格实在不亲民,质量还不知道是怎么回事的呢

问题四:做面包用哪个牌子的黄油好 安佳,南桥都可以

问题五:黄油是什么??? 做面包哪个牌子好?? 黄油是从牛奶里分离出的一种黄色的固体油脂。但是现在市场上也有不少写着植物黄油,这种黄油就是用植物油催化加氢再加入香精色素等调配成的。如果是自己用最好还是买动物黄油,也就是天然黄油。市场上常见的光明和安佳的都不错,另外还有不少外国品牌的,做面包不管用那种都可以。

问题六:做面包用哪种黄油好,面包黄油哪种好 安佳,总统黄油都很好,价钱稍贵一点

问题七:做面包用什么牌子的黄油比较好咧 新西兰的安佳黄油,这个品牌味道好,销量大,质量也相当棒,最重要的是价格也实在。

问题八:面包抹什么牌子的黄油最好吃 牌子不是最重要的,关键在于个人的口味爱好和食物的口感

问题九:用什么牌子的黄油做手撕面包 哪个都可以哦,关键是你要选有盐的还是无盐的。

新西兰安佳,,比利时的豪克斯,还有俄罗斯的,威士宝,卡德罗很多牌子的都可以

问题十:做面包用的是奶油 还是黄油啊 用黄油,做蛋糕用奶油哦。

奶油一般是涂在外面的,面包是烘烤的,是用黄油的,一般都是抹在模具的外层或者和面粉搅拌。

哪种黄油早餐涂面包吃味道比较好

虽然知道黄油(牛油)吃多了对身体不好,但实在喜欢他的味道,特别是涂抹在热烘烘的面包上。

上海虽然有很多黄油的牌子,绝大部分是进口的,但基本都是整块的,不易涂抹。当然一些植物黄油是可以涂抹的,但味道实在无法和动物黄油相比。

最近发现一款LAND

LAKES的涂抹黄油,虽然不是纯动物黄油,含20%的介花油,但味道已经非常接近黄油了,值得推荐。

另外,整块黄油中,味道最好的还是新西兰的ANCHOR。也是我最早知道的黄油牌子,小时候在淮海路陕西路口的万兴有卖。

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