黑豆的食用忌讳：
小儿不宜多食；黑豆炒熟后，热性大，不易多食；黑豆不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象；黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，黑豆有矮性或蔓性，株高约40至80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色；又名橹豆、料豆、零乌豆，民间多称黑小豆和马科豆，向有豆中之王的美称。
哪些人不宜吃黑豆？
1、肾病严重的人不宜吃黑豆，黑豆有补肾的效果，但肾病严重者是不能吃黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重的人吃黑豆，可能会引发肾病更严重。
2、小儿不适合吃黑豆，肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
3、肠胃不好的人不宜吃黑豆。黑豆不适合生吃，尤其是肠胃不好的人，不好消化掉，容易胃疼，但加热之后，有些营养成分又会流失。
扩展资料：
黑豆的保存：
保存黑豆较好的办法就是将黑豆放入干净，干燥，密封的容器内，置于冰箱或其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为黑豆如果放在水多的地方就容易受潮，受潮则容易变质，霉烂，霉烂和变质。
而黑豆如果放在阳光暴晒的地方就可能会开裂而变质，所以，保存黑豆最好的办法是把黑豆放在干净的密封容器内，置于冰箱或其它阴凉，干燥，避免阳光直射的地方。
参考资料来源：人民网-黑豆有什么营养价值？这三种人最好不要吃黑豆
什么人不能吃黑豆？黑豆都有什么营养价值？
体质虚寒，容易上火的人不可以吃黑豆。黑豆中有大量的蛋白质，对于我们的身体健康有着非常积极的作用。
常吃豆类可以更好的保障我们的身体健康。不过需要注意的是，并不是所有人都适合吃黑豆，如果在生活中经常容易上火的话，一定要远离黑豆，这样才可以让我们的身体更加健康。在上火的时候可以喝一些菊花茶，达到降火的目的。
1、黑豆有哪些功效？
黑豆就像黑芝麻一样，它们的颜色是黑色的，而且都属于谷物类的其中一种富含人体所需的大量物质，对于黑豆来说可以提高肾脏的代谢和排毒能力，因此一些肾脏不好的人常吃黑豆可以更好的达到减轻肾脏负担的目的，对于女性朋友来说，经常吃黑豆还可以起到美容护发的作用，希望每个人在生活中都能够了解相关知识。
2、哪些人群不适合吃黑豆？
对于身体比较虚弱的人来说，吃黑豆可以达到强身健体的作用，但是对于一些体质虚寒的人来说，一定要少吃黑豆，对于自己的体质不了解，可以携带相关证件到医院问诊治疗，只有了解自己的身体所需，才可以对症下药，避免产生其他问题。在生活中比较容易上火的人也应该尽量的少食用黑豆，可以多吃一些败火的食物，特别是在秋冬季节多吃一些水果，对于我们的身体营养均衡也有着非常积极的作用。
3、黑豆应该怎样吃？
对于黑豆来说加工方法多种多样，无论是打豆浆还是做粥都是非常好的选择，为了更好的保障黑豆的营养，可以选择使用破壁机来加工黑豆。我建议你在生活中一定要了解相关知识，只有合理摄入营养，才可以让你的身体更加健康。
什么人吃不得黑豆？
哪些人不能吃黑豆？大家在吃黑豆的时候，大概从来就不会想到这个问题吧。山丫头也从来没有想过这个问题，今天一个朋友买黑豆的时候就问：什么人不能吃黑豆？山丫头家祖辈种黑豆，但是从来没有哪个长辈说哪些人不能吃黑豆。只是说不能吃生黑豆，炒黑豆不能多吃。
就是没有提到这个：什么人不能吃黑豆的问题。
什么人不能吃黑豆呢？山丫头不知道，只好在网上查。现在把查到的信息和大家分享。
1、有关节炎的人不能吃。
2、有严重肾病的病人不能吃黑豆。吃了会价值肾的负担。
3、有严重胃病的人也不能吃，因为黑豆蛋白质多，吃了不容易消化。
4、尿毒症患者不宜吃黑豆
目前为止，只找到这些人不能吃黑豆。其他人都可以吃的。大家知道黑豆补肾，持久了白发变黑发，还可以降低胆固醇，降血脂，降血压，在古典医籍里说，每天吃一点小黑豆可以延年益寿。每天吃点对身体好，但是吃多了，会胃胀。
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