含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。
含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
含乳饮料以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。从80年代起步,如今已成为软饮料中的重要品种。含乳饮料是一种常见的营养型饮料,这种饮料的配料中除了牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等。借助于牛奶中的蛋白营养成分及果汁的芳香、色泽及其他矿物质
纯牛奶和含乳饮料有什么区别,购买的时候如何区分?
在各种饮料中,含乳饮料独树一帜,它清新爽口,对人体还有保健作用。但有一部分消费者缺乏必要的营养知识,将含乳饮料当奶喝,其实这样做很不科学。
含乳饮料中以牛奶或乳制品为原料加工制成的,如活性乳、AD钙奶等。它分为两类,一类是发酵型的含乳饮料,其配料中除牛奶外,还加入对人体有益的乳酸菌发酵;另一类是配置型含乳饮料,以牛奶为原料加入水、糖、酸味剂等调配而成。所以从根本上讲,含乳饮料只是含有部分奶的一种饮料,它的营养价值远远赶不上牛奶。我们讲的奶,包括液体奶(如纯牛奶、各种花色奶、炼乳)、发酵奶(如酸奶)和固体奶(如奶粉)。液体乳液或按说明调成的奶粉乳液,其营养成分应接近鲜牛奶。以蛋白质含量为例,按国家标准规定,每100mL乳液中纯牛奶蛋白质不得低于2.9克,调味乳不得低于2.3克,也就是说,称为“乳”或“奶”的商品,蛋白质含量最低不得低于2.3g/100mL,这样才能保证其营养价值,否则不能称其为“奶”或“乳”。含乳饮料与奶不同,由于配料中加了水,它的蛋白质含量比较低,乳饮料不低于1.0g/mL。乳酸饮料或乳酸菌饮料不低于0.7g/100mL。由此可见,含乳饮料中蛋白质含量只有牛奶的1/3左右,而乳脂肪、维生素等其他营养成分与牛奶相比也有很大差距。因此有些消费者长期将含乳饮料当奶给孩子喝,势必影响孩子的生长发育。
消费者将含乳饮料当奶喝的原因有以下几种:一是营养知识缺乏。不了解含乳饮料虽然含有奶,但营养价值远不如牛奶。还有人认为含乳饮料就是奶。二是购买产品时不认真查看配料表,含乳饮料的名称一般为××奶、××乳,有些产品的“奶”字很大,“饮料”二字很校还有的产品,根本没有“饮料”二字。粗心的消费者便会以为购买的是奶而不是饮料。三是含乳饮料口味清新爽口,较纯牛奶更受儿童欢迎。消费者应养成购买商品时认真查看标签的习惯,并且还要具备一定的营养知识。
含乳饮料作为饮料行业的独特品种,问世以来一直深受消费者欢迎,它的营养和口味是其他饮料无法比拟的。所以我们并不反对喝含乳饮料,只是不提倡把含乳饮料当奶喝。
倍瑞苹是什么
回答:乳饮料。
倍瑞苹,费森尤斯卡比华瑞制药有限公司产品。
费森尤斯卡比华瑞制药有限公司于1982年11月24日成立。法定代表人刘洪泉,公司经营范围包括:生产、推广和销售肠外和肠内营养产品、以及其它处方和非处方药,并且开展相关的研究和开发工作。
从事特殊医学用途配方食品的研发、生产、销售及进出口业务(凭有效许可证所列项目经营);从事食品、医疗器械的销售及进出口业务(涉及配额许可证或国家专项管理规定的,应按有关规定另行报批等。
延伸:
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
参考资料来源:百度百科-费森尤斯卡比华瑞制药有限公司
养乐多里喝出白色絮状物,到底是什么?
养乐多属于含乳饮料,产品中含乳蛋白(酪蛋白),饮用时,酪蛋白容易与唾液中的黏蛋白结合形成粘性的固体物,此类情况在饮用牛奶或酸奶时也非常容易发生,因此是正常的现象。幼儿更容易发生,因为幼儿唾液中的黏蛋白比例更高。絮状物的成分依然是蛋白质,且会在胃酸中溶解,不会对人体造成任何的影响。
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
含乳饮料以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。从80年代起步,如今已成为软饮料中的重要品种。含乳饮料是一种常见的营养型饮料,这种饮料的配料中除了牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等。例如“中国 果乳专家”——小洋人生物乳业国内首创的“妙恋”时尚休闲饮料,就是我国首次将果汁与牛奶有机结合,借助于牛奶中的蛋白营养成分及果汁的芳香、色泽及其他矿物质营养,起到营养互补、风味及口感相互协调等作用。
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