榴莲剥开有点生解决方法如下:
用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或苹果会产生乙烯气体,有催熟果实的作用。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。榴莲已经扒开了,有点生,怎么能把它弄熟了啊?
可以用烤箱将榴莲烤熟,烤过的榴莲甜度会增加,果肉更绵软,下面介绍做法:
准备材料:榴莲适量、烤盘一个
制作步骤:
1、烤箱200度预热
2、取出一房果肉
3、将果肉带烤盘放进烤箱
4、180度,15分钟。果肉绵软,适合先用细火慢烤
5、15分钟观察是否开始上色。已经有点微微上色,并且烤盘上能看见榴莲果肉底部侧面滋啦滋啦的,就类似烤红薯时烤出的油
6、调高温度至200度,10分钟
7、有点相当于咱们做菜最后的大火收汁,让菜肴味道更加浓郁,最是出精华的时候
8、烤过的榴莲甜度更高,但反而不会那么腻
榴莲有点生已经剥开怎么办
榴莲已经剥了一点点。可以把榴莲和水果一起放在保鲜袋里。1-2天后,苹果释放的乙烯可以催熟榴莲。如果榴莲肉已经剥开,可以用保鲜膜包好,在室温下放置两天,榴莲肉就可以自然熟了。
当榴莲有点生但是已经被剥了皮的时候,可以先把剥好的榴莲放进保鲜袋里,再放一个熟苹果进去,过一两天就可以把榴莲催熟了。如果榴莲去皮后发现果肉有点生,也可以用保鲜膜把榴莲肉包起来,然后把榴莲肉放在常温下放两天左右,榴莲肉就会自然成熟。
如果买回来的榴莲很生,也可以把榴莲里面的果肉拿出来,然后和鸡肉一起炖。加点调料就能做出好吃的菜,生的榴莲也不会浪费。
榴莲的贮藏保鲜方法
1.自然保存:完整的榴莲可以用纸箱包裹在外层,直接放在阴凉通风处保存三到四天。
2.冷藏:将榴莲果肉取出,放入保鲜盒中。密封后,将保鲜盒放入冰箱冷藏。可以保存一周左右不变质。
3.冷冻保存:榴莲果肉取出后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以保存几个月不变质。
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