旋光性物质，是当光通过含有某物质的溶液时，使经过此物质的偏振光平面可以发生旋转的现象。这种物质可通过存在镜像形式的物质显示出来，这是由于物质内存在不对称碳原子或整个分子不对称的结果。由于这种不对称性，物质对偏振光平面有不同的折射率，因此表现出向左或向右的旋光性。利用旋光性可以对物质进行定性或定量分析。 分子的旋光性最早在十九世纪被发现。酒石酸的结晶有两种相对的结晶型，成溶液时会使光向相反的方向旋转，因而定出分子有左旋与右旋的不同结构。当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时，一部分光就被挡住了，只有
旋光性物质名词解释
旋光性的解释
物质 所具有的能使偏振光通过时方向发生 改变 的 性质 。旋光性是因物质的分子和原子排列不 对称 而形成的。松节油、蔗糖溶液和石英晶体及 许多 有机 化合物都具有这种性质。
词语分解
旋的解释 旋 á 转动：旋绕。 旋转 。旋舞。旋梯。旋律。 盘旋 。天旋地转。 回，归： 凯旋 。 不久：旋踵（喻极短的 时间 ，如“旋旋即逝”）。旋即。 表示与各方来往或来往于各方 之间 ：周旋。 斡旋 。 古同“漩”，漩涡。 姓。
什么是旋光性物质
当光通过含有某物质的溶液时,使经过此物质的偏振光平面发生旋转的现象.可通过存在镜像形式的物质显示出来,这是由于物质内存在不对称碳原子或整个分子不对称的结果.由于这种不对称性,物质对偏振光平面有不同的折射率,因此表现出向左或向右的旋光性.利用旋光性可以对物质(如某些糖类)进行定性或定量分析.分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现.他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型,成溶液时会使光向相反的方向旋转,因而定出分子有左旋与右旋的不同结构.当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时,一部分光就被挡住了,只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过.这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光.简称偏振光.偏振光的振动面化学上习惯称为偏振面.当平面偏振光通过手性化合物溶液后,偏振面的方向就被旋转了一个角度.这种能使偏振面旋转的性能称为旋光性(optical activity).手性化合物都具有旋光性.http://baike.baidu.com/view/424806.htm
旋光性化合物的定义
当
偏振光
通过某些化合物的溶液后，偏振
光的偏振
面会被向右或向左旋转一定角度，这种能使偏振光的偏振面旋转的性质称为
旋光性
，具有旋光性的物质称为旋光性物质，
手性化合物
为旋光性物质。具有旋光性的化合物称为旋光性化合物。
如何判断物质的旋光性？
一个物质旋转偏振光振动平面的能力称为光学活性，而该物质被称为光学活性物质。
1、具有对映异构体的分子才有光学活性，可能包含手性碳原子，也可能不包含，包含手性碳原子的分子不一定具有光学活性，如内消旋体。这是由于物质折射或吸收左旋圆偏振光和右旋圆偏振光的程度不同而产生的一种现象。
2、自然界中有许多物质对偏振光的振动面不发生影响，例如水、乙醇、丙酮、甘油及氯化钠等；还有另外一些物质却能使偏振光的振动面发生偏转，如某种乳酸及葡萄糖的溶液。能使偏振光的振动面发生偏转的物质具旋光性，叫做旋光性物质；不能使偏振光的振动面发生偏转的物质叫做非旋光性物质，它们没有旋光性。
有关物质具有旋光性的解释
物质使偏振光振动平面发生旋转的性质称为物质的旋光性。具有旋光性的物质称为旋光性物质。旋光方向分右旋和左旋，分别用“十”和“一”表示。旋光度大小用旋光度。和比旋光度LQ]表示：式中，Z为盛液管长(dm)，f为浓度(g／m1)。2．对映异构
(1)手性、手性分子和手性碳原子
实物与其镜像不能完全重合的性质称为手性；具有手性的分子称为手性分子。与四个不相同的原子或基团相连的饱和碳原子称为手性碳原子。
分子是否具有手性，是由其结构决定的。如果一个分子不具有对称因素(通常指对称面和对称中心)，则该分子为手性分子。
(2)对映异构体和非对映异构体
互为实物与镜像关系的构型异构体称为对映异构体；不互为实物与镜像关系的构型异构体称为非对映异构体。对映异构体除旋光方向相反外，其余物理性质相同；非对映异构体的化学性质几乎完全相同，但物理性质不同。
(3)外消旋体和内消旋体
一对对映体的等量混合物，称为外消旋体。内消旋体指的是由于分子内互为镜像的两部分所产生的旋光性相互抵消的化合物。
(4)构型的表示和标记
构型常用透视式、锯架式和Fischer投影式表示。构型的标记用R／S法或D／L法。
1)R／S命名法：将手性碳上四个原子或基团按照次序规则排列为a＞b＞c＞d，把最小基团d放在最远处，观察其余三个基团的走向，若a—b—c为顺时针，则构型为R；若a—b—c为逆时针，则构型为S。需注意的是，在Fischer投影式中，横键表示两根键朝前，竖键表示两根键朝后。
2)D／L命名法：以甘油醛为参照标准，规定在其nscher投影式中，经基在右边的为D型，经基在左边的为L型。其他含手性碳原子化合物的构型通过与甘油醛相关联而确定。D／L表示的是相对构型，在氨基酸和糖的构型标记中常用此法。
什么样的化合物具有旋光性
旋光性指的是一种物质能够使得通过它的偏振光发生旋转现象，这个旋转的方向和程度与该物质分子的结构、浓度以及光的波长等因素有关。因此，一个化合物是否具有旋光性，与它的结构及物理化学性质密切相关。
一般情况下，具有手性结构的化合物才会具有旋光性。手性化合物是指分子立体构型不对称，镜像对称的分子之间不能够完全重合的化合物。这类化合物可以是单一的分子，也可以是由多个手性中心组成的大分子。
白糖、氨基酸、吲哚等有机化合物都是具有常见的旋光性物质。另外，一些药物、香料、食品添加剂等也常常具有旋光现象，例如阿司匹林、左旋肉碱等等。
旋光性物质与手性物质有什么区别吗？求仔细解答。
旋光性物质通常是指具有光学活性的物质，一般情况下，螺旋结构即可带来这种特点。
而手性物质通常是指具有手性特征的物质，如具有手性中心的物质；而且具有手性中心的高分子通常具有螺旋结构，但没有手性中心也可以形成螺旋结构也可以具有旋光性，这也是大家经常混淆这两个概念的原因了。
趋旋光性是什么？
“趋旋光性是生物对光的反应,旋光性是物理上的某些物质的一种性质，能够使通过它后的光的振动面发生旋转”。
分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现。他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型，成溶液时会使光向相反的方向旋转，因而定出分子有左旋与右旋的不同结构。
当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时，一部分光就被挡住了，只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过。这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光，简称偏振光。
偏振光的振动面在化学上习惯称为偏振面。当平面偏振光通过手性化合物溶液后，偏振面的方向就被旋转了一个角度。这种能使偏振面旋转的性能称为旋光性。
扩展资料
旋光度——
当平面偏振光通过盛有旋光性化合物的旋光管后，偏振面就会被旋转(向右或向左)一个角度，这时偏振光就不能通行无阻的穿过与起偏镜棱轴相平行的检偏镜。只有检偏镜也旋转(向右或向左)相同的角度 ，旋转了的平面偏振光才能完全通过。
比旋光度——
样品管的长度、溶剂的种类、溶液的浓度、温度及所用光的波长等因素对特定物质的旋光度的数值都有影响。为了使其旋光度成为特征物理常数，通常用1dm长的旋光管，待测物质的浓度为1g/ml，用波长为589nm的钠光(D线)条件下，所测得的旋光度，称为比旋光度。
什么是旋光现象？物质的旋光度与哪些因素有关
什么叫旋光现象?物质的旋光度与哪些因素有关
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偏振光通过某些晶体或物质的溶液时,其振动面以光的传播方向为轴线发生旋转的现象,称为旋光现象.与旋光物质的性质、入射光的波长、温度等有关.
怎样判断是否有旋光性
基本方法是判断该物质是否有对映异构体(等价与有无手性)，也就是判断一个物质的镜像能否通过空间旋转与实体重合。如果可以重合则说明没有对映异构体，无法旋光，如果镜像无法与实体重合，则说明该物质有对映异构体，也就是有手性，能够旋光。
变通的办法是判断物质是否有对称轴、对称面和S象转轴(一般情况只要考虑前两个就可以了)。如果有其一，就代表该物质没有旋光性，如果都没有，则说明该物质有旋光性。
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