灵芝和板栗可以炖排骨。
灵芝板栗炖排骨做法：
1、猪排骨洗净，斩块，放入沸水锅中焯烫，捞出沥干；板栗去壳、衣膜备用。
2、锅中倒植物油烧热，下板栗仁炸至外酥时捞起。
3、锅留底油烧热，爆香葱段、姜片，放入排骨快、板栗仁、灵芝。
4、加料酒、盐、冰糖煸炒，再倒入适量高汤煮沸，加鸡精调味，淋上香油即可。
栗子可以煲什么汤
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灵芝煮排骨汤可以吃吗
可以吃，灵芝排骨汤是最好的滋补药膳，自古以来灵芝就受医者的亲睐，称其为仙草，赞其能治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝，又名“不死药”俗称“灵芝草”用其熬汤可滋补身心，保肝护肝，降低血压！
灵芝排骨汤
用料
祁达堂紫灵芝片
猪肋骨
灵芝排骨汤的做法
第一步：将灵芝洗净掰成块状，排骨洗净，用水先焯一遍，去去腥气。
第二步：将灵芝与排骨一同放入砂锅内，再加些大料，姜片，红枣，别的不要加太多，以免夺走灵芝的药性。
第三步：开文火炖，要小火慢慢的炖，大约半小时后关火就可以了
小贴士
如果嫌灵芝太苦，不好喝的话可以先用灵芝熬水，反复二遍，熬好的水可以直接饮用，用剩下的灵芝煲汤，这样汤不仅不会苦，还会有甘甜的味道。而且直接饮用灵芝水药效会更强一些，这样即好喝又能使灵芝药性完全释放出来。
排骨汤的做
排骨汤是一道大众菜，老少皆宜。要想做出来的排骨汤好喝，一是排骨的挑选；二是排骨的前期处理；三是炖排骨的时间控制，要让炖出来的排骨软烂适中，肉不离骨且有嚼劲，要让排骨入味且能达到肉质不柴，汤汁浓厚、鲜甜，这样炖出来的排骨最好喝了。排骨是将猪肉剔除后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，骨肉连相，是最受大众喜爱的猪肉之一，排骨含有大量的钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供人体所需的钙质，特别是老人和幼儿，经常喝排骨汤，不仅能补充身体所需的营养成分，还可适当增强体质。今天分享一道家常做法的炖排骨，加少量莲藕、草菇提味，再加少许当归去腥，汤鲜肉嫩，特别美味，适合全家。
——【莲藕炖排骨】——营养美味、肉嫩汤浓
【主料】：排骨2根
【辅料】：莲藕1个、草菇、当归1小块、枸杞10个
——【制作步骤】——
步骤1：将排骨用刀剁成约5厘米大小块状，用冷水清洗干净，锅中倒入适量水，将排骨冷水下锅焯水，大火烧开后将浮沫捞出，再煮约2分钟左右捞出，用温水将排骨再次清洗干净，洗净表面的杂质沥干水分。（温馨提示：排骨可让商家按自己的要求剁好。）步骤2：将草菇用开水泡软，清洗干净备用。莲藕削皮后清洗干净，切成大块，用来炖汤的藕，可适当切大块些。（温馨提示：莲藕分两种，一种是九孔藕，适合凉拌或清炒；一种七孔藕，淀粉含量较高，口感糯而不脆，适宜炖汤。）
步骤3：锅中倒入适量清水，水开后分别倒入排骨、莲藕、草菇，最后放入当归，大火煮开后倒入炖盅，大约炖煮2个小时左右，临出锅前十分钟，放入枸杞，加适量盐调味即可。（温馨提示：每个炖盅炖煮时间不一样，炖煮时间按实际情况而定。）
成品图：在寒冷的冬天，特别合来一碗热气腾腾，汤鲜肉嫩的莲藕炖排骨，喝完暖暖的。
——【排骨汤肉容之总结】——
1、排骨的选择
在整排排骨里，分为肋排、前排、软排、硬排等，可选硬排用来炖汤，它的肉更少，而骨头更大些，其骨头粗且呈圆状的，骨头里含有更多的骨髓，，炖出来的汤汁更浓厚，吃起来肉质不仅鲜香而且不柴。
2、排骨的前期处理
排骨作为肉类食品多少含有肉腥味，在炖排骨之前，除了将排骨清洗干净外，尤其重要的一步就是将排骨焯水，排骨焯水是为了减少其肉腥味以及血水等杂质，经过焯水后的排骨肉腥味基本已去除，要切记的是排骨焯水一定要冷水下锅，冷水下锅方能煮出排骨血水浮沫等杂质。
3、炖排骨的时间控制
炖排骨可选择炖盅或高压锅，炖盅炖排骨类似于文火慢炖，炖出来的汤味道更好，汤鲜肉嫩；而用高压锅可适当减少时间，但炖煮出来的排骨不够入味；不管用哪种锅炖煮，重要的一点是炖排骨的时间要控制好，炖煮时间过久，排骨容易散架，造成骨肉分离。
【排骨汤美味小贴士】
1、 平常在家里清炖排骨，可适当加些白萝卜、莲藕或胡萝卜同炖，即可丰富口感，又可增加味道，一举两得。
2、 如果喜欢海鲜类，还可加些海鲜产品，如蛤蛎、鱿鱼干等，即能提鲜又可去腥，特别是蛤蛎，加了蛤蛎的排骨汤，味道特别鲜美，无需再加其他调料品。
最后结语
关于排骨汤怎么做最好渴就分享到这里了，其实排骨汤想要好喝，除了排骨的选择和前期处理，另外再加些可去除肉腥味，再加些可提鲜的食材一同炖煮，丰富其味道和口感，相信您也可以在家炖出好喝的排骨汤。
灵芝炖排骨怎样做
灵芝养生排骨汤的做法
1.准备好煲汤的辅料(：灵芝、北芪、党参、狗牙片、地蚕、玉竹、干葛、枸杞、红枣适量，以上的煲汤料在中药店都可以买到，每样放一点即可)和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟
2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖
3.在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出
4.此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅
5.放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时
6.将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时
7.两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了
灵芝可以煲猪骨吗？
可以。
材料：灵芝、舞茸、排骨、姜片、食盐适量
制作方法：
1、排骨斩成小块，锅中放清水，下入排骨和姜片烧开。
2、出血沫后捞出排骨，冲掉杂质。
3、灵芝切片后清洗干净。
4、舞茸用温水泡发开，剪去头部分，洗净捞起沥干水。
5、用砂锅盛上清水、把排骨、灵芝、舞茸一起放入锅中，大火煮开后调成中小火慢慢煲1个小时左右。
6、关火后盛入容器中，直接食用即可。
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