1、营口大米。
营口市位于东北水稻产区的最南端,辽河的下游,其地理环境,土壤,水质得天独厚,适宜生产优质水稻。营口大米生产历史久远,开始于清朝时期。
营口大米地理标志证明商标,于2009年5月正式注册成功。
2、营口海蜇。
营口海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动。
直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色,可供食用,并可入药。
3、营口对虾。
营口对虾
营口美食
1、汤池羊汤:汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。
2、营口大闸蟹:营口大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。
3、营口烤牛肉:营口有着渤海明珠的美誉,而营口不光有可口的特色小海鲜,若问营口人夏季甚至一年四季最爱的美食,那只能是烤牛肉,没有之一。
4、营口海蜇:营口的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。
5、营口糯米烧:营口糯米烧使用的是颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。
6、家炖大头宝:大头宝鱼学名“梅童”,属于营口独有特产,营口人常说:“最鲜莫过大头宝。”大头宝肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹。将整条鱼放入口中,细细品尝,其味鲜美无比、食之满口留香。
营口特产
营口特产有营口对虾、营口大闸蟹、营口大米、盖州桃、盖州西瓜、盖州葡萄、盖州生姜、张官南果梨、盖州尖把梨、营口海蜇、虎庄咸鸭蛋、盖州绒山羊、盖州苹果。
营口对虾
营口对虾个体大、肉质细腻,味道鲜美,而且营养价值极高,是国内非常受欢迎的一种海产品。对虾蛋白质含量丰富,可以清蒸、烟熏、软炸、锅贴、蛋煎、干烧、红焖,做成各种美味的菜肴。营口对虾已经成为,营口市水产养殖的主导产业之一。
营口大闸蟹
营口大闸蟹俗称大闸蟹,是著名的淡水蟹,在我国的蟹类产品种属于产量比较多的一种。营口大闸蟹特点是淡水里长,体近圆形、头胸甲扁平、宽略大于长,体青体背青黑或黄黑,腹部白色。营口大闸蟹是一种肉质鲜美的淡水蟹,产量高、销量好。
营口大米
营口大米生产历史悠久,籽粒饱满、洁白油亮,口味纯正,从上世纪60年代至起,营口大米就已经在全国很有名了。营口大米产于营口市,这里地理环境、土壤、水质都得天独厚,适宜生产优质的水稻。
盖州桃
盖州桃是营口知名特产,营口拥有良好的自然条件,栽培出了自己独特的产品特征。盖州桃具有果个大、果核小、果面光滑、色泽鲜艳,果肉脆爽的特点。果实甜酸可口,品质非常好,深受大家喜爱。盖州桃以油桃为主,内在品质卓越,室温下能存放10天左右。
辽宁营口特产是什么?
1、盖州尖把梨
盖州尖把梨,营口盖州市特产,盖州尖把梨在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,生产出来的尖把梨果皮薄,果心小,可食率高。
2、盖州葡萄
盖州葡萄,营口盖州市特产,盖州葡萄成熟时紫黑色,皮、肉和种子易分离,可溶性总糖16.5—18%,可溶性固形物17—19%。果皮厚,有果粉,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。
3、盖州生姜
盖州生姜,营口盖州市特产,全国农产品地理标志。徐屯是生姜盖州主产区,该镇属辽南丘陵地带,生产的生姜特点是块大肥硕,表皮光滑。盖州生姜用途很广,是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜,除用做调味佐料外,还可以加工成姜粉、姜干等产品。
4、营口大米
营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米,而从上世纪60年代至起,营口大米已进入北京人民大会堂等国家机关食堂。2008年11月向国家工商总局申请注册“营口大米”地理标志证明商标,于2009年5月正式注册成功。
5、营口柞蚕
营口的柞蚕生产具有300多年的历史,是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。营口的柞蚕主要分布在大石桥市、盖州市的东部山区。
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