进化使然。
鸡主要在草丛中觅食，它要明确看到食物以后再顺着间隙去啄食，这就要求它的嘴是尖尖的。鸭主要生活在水中，在水中觅食视线不是很清楚，且鱼虾类活动较快，这就要求它嘴能控制较大的面积。适者生存，要想获取足够的食物，动物们只有不断根据环境来改变自己。鸭的嘴中间凸起的部分是鼻子，方便在水中寻找食物，也有呼吸的作用。
从外形上如何区分鸭和鹅？
我一般是看它们的嘴巴的。
鹅的嘴巴上面会凸出来一块：
鸭子的嘴巴一般是扁扁的，上面没有凸出来的：
你图上那只看着像鸭子。
农村集市上有人卖幼鸭和幼鹅，它们长得很像，该如何进行分辨？
很多人都喜欢在集市上购买幼鸭或幼鹅，但这二者在外形上非常相似，不懂行的人就不会挑选了。每年在春季就是售卖鸡崽子鸭崽子鹅崽子的时候，挑选不出来也是非常正常的，虽然幼儿与幼鸭长得非常相似，但还是不一样的物种有许多的区别，从外形上就能够判断出来。一般小鸭子在小时候是比较可爱的，小鹅就长得相对丑一些，在嘴巴上鸭子的小嘴巴比较扁，而小鹅的嘴巴会有凸出来的部分。
体型上来说，小鹅的体型比较大，小鸭子就没有小鹅长得大了，而且鸭子的脖子也没有小鹅的脖子长，所以通过外形的这些特点，能够仔细的辨别出哪个是幼鹅，哪个是幼鸭。从脚踝上也能够分辨出二者的区别，幼鹅的脚蹼都是比较纯正的橘黄色或橘红色而小鸭子的脚蹼除了橘黄色跟红橘红色以外，还会夹带一些青色。
从羽毛上来看，幼鹅的羽毛很蓬松，非常柔软，手感也很细腻，而小鸭子的羽毛就没有小鹅那么蓬松，摸起来的话也会相对的更粗糙一些。如果在购买幼鸭或幼鹅时能够听到二者的叫声，也能够就此判断，小鹅每一只都会叫，并且叫起来的声音很洪亮，是比较容易分辨的，而小鸭子的叫声比较沙哑，有些低沉，而且在小鸭子中，公鸭大部分都不会叫。
所以尽管幼鸭跟幼鹅长相相似，但从外观还有特点上来说，是有着非常大的区别的，如果对这两个动物都非常了解的话，就能够更好的辨认了。有的农村市集可能会有黑心商家将不健康的幼鸭或幼鹅也进行出售，如果看不出来就会上当了。所以在买幼鸭或幼鹅的时候还是要选择正规的市场或专卖店进行选购，不然就会上当受骗，以免吃亏。
公鸡和鸭子哪一个吃蝗虫多？
从食物链的角度来看，鸡鸭都是吃蝗虫的。然而普通鸡鸭吃的都是亚洲蝗虫等小型、科学家处于若虫阶段的蝗虫。此次入侵的为沙漠蝗虫，个头大、盔甲厚，鸡鸭都不爱吃，小型的鸡还可能吃不下个头大的沙漠蝗虫。理论上来看，一只鸡一天能吃掉70只蝗虫，一只鸭子一天则能吃掉200多只，拥有三倍作战能力，鸭作战能力比鸡更强。想要简单的以鸡鸭灭蝗，只能在蝗灾刚发生时，毕竟化学农药和生物农药的喷洒更有利于紧急治理巴境内的大面积蝗灾。
鸭子和鹅怎样区别，
鸭子和鹅的区别有营养价值不同、外观不同、生活习性不同。
1、营养价值不同
鸭子：鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
鹅：鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类。
2、外观不同
鸭子：鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。
鹅：鹅头比其他家禽大，鹅头形状不同品种差异较大，前额髙大是鹅的主要特征。头部包括颅和面两部分。颅部位于眼眶背侧， 分头前区、头顶区和头后区。颈部较粗长，并有弯曲，可分颈背区、颈侧区（两侧）和颈腹区，各占1/4。
3、生活习性不同
鸭子：鸭是水禽，喜欢在水中浮游、嬉水和求偶交配，同时还善于在水中觅食水生动植物。鸭有浓密的羽绒和发达的尾脂腺，使鸭体具有很强的抗寒防水能力。
鹅：鹅具有很强的合群性，行走时排列整齐，觅食时也是在一定的范围内扩散，当离群独处会发出高声鸣叫，以求同伴回应后寻声归群，这种合群性有利于鹅群的管理。
以上内容参考 百度百科-鸭
以上内容参考 百度百科-鹅
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