闻一下如没有异味，还能吃。
不过隔夜的食品尽量少吃或不吃，因为表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质，营养成分流失比较多，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。
早晨做的西兰花晚上能吃吗
西兰花不能隔夜吃。因为西兰花中含有丰富的维生素，隔夜之后维生素大量流失，起不到补充营养的作用，为了健康要少吃隔夜后的西兰花。
绿叶蔬菜中含有硝酸盐，时间放置太久就会变成亚硝酸盐，会致癌。一般来说绿叶蔬菜硝酸盐含量最高，瓜果类蔬菜稍低，根茎类和花菜类则居中，所以不能吃隔夜菜。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
烹饪
1．西蓝花品质柔嫩，纤维多，水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉；
2．菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3．吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
4．西蓝花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
5．西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
凉拌有利于保存营养
水煮西兰花可以隔夜吃吗(凉拌西兰花可以隔夜吃吗)
1、煮熟的西兰花可以隔夜吃吗。
2、凉拌西兰花可以隔夜吃吗。
3、熟了的西兰花可以隔夜吃吗。
4、清水煮的西兰花可以隔夜吃吗。
1.西兰花最好不要隔夜吃，因为西兰花中含有丰富的膳食纤维、多彩分维他命等营养物质，隔夜后会造成营养物质的流失，另外，西兰花中的磷酸盐会大量转化为亚硝酸盐，不利于人体健康。
2.日常隔夜的绿叶青菜、熟肉制品和海货都最好不要食用。
西兰花可以隔夜吃吗
如果隔夜的西兰花没有变质可以吃，如果已经变质不建议吃。
西兰花是比较常见的蔬菜，如果将西兰花放在温度比较低的室内保存，或者放在冰箱里面冷藏，隔夜的西兰花一般不会变质，西兰花没有发生变质时，第2天可以正常食用不过隔夜的生西兰花需要烹饪熟制后再食用。
如果日常在储存西兰花时将西兰花放在温度比较高的室内，西兰花则可能会发生变质，变质后的西兰花可能会滋生细菌、腐败变质，不建议继续食用。
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其实好多菜最好都不要隔夜，吃了很容易，那下面给你说说西兰花隔夜能吃吗，这个就需要看你的保存方式啦，如果说你是放在外面的话，那么夏天是不能隔夜吃的，冬天的话还可以，如果说你是放进冰箱里的话，那么夏天和冬天还是可以吃的。
西兰花隔夜还能不能吃
西兰花隔夜还能不能吃
西兰花隔夜还能不能吃，西兰花是比较好吃的美食，西兰花维生素C含量也特别高,还具有很好的抗癌防癌的作用,很受人们喜爱,接下来我们一起看看西兰花隔夜还能不能吃。
西兰花隔夜还能不能吃1西兰花隔夜还能不能吃
西兰花隔夜还能吃，但是最好不要食用，都知道一般的蔬菜、肉类放在冰箱里面是可以隔夜吃的，但是只有在当天食用，这样才可以吸收到它的营养价值。特别是焯水后的西兰花隔夜后不但营养流失，而且还可能滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子。西兰花隔夜还能不能吃?隔夜的西兰花能吃，但是最好是不吃。
西兰花中含有丰富分维生素，隔夜之后维生素大量流失，起不到补充营养的作用，而且口感也会有所差别，口感肯定是没有当天食用的新鲜西兰花口感好。
西兰花发黑还能吃
西兰花发黑能吃吗?能不能吃是要分情况的，看西兰花是如何变黑的，西兰花本身是暗绿色的，可能受到创伤后，氧化成黑色，这样的西兰花通常在冰箱内放置一周左右都是可以的。但是如果是西兰花变坏了，导致西兰花上长了小黑点就是不能食用。
西兰花变黑有三个原因，可能是在运输过程中的碰撞造成的'，不影响西兰花的质量，也可能是西兰花的生长与天气有关，多雨和肥料不足都会导致长黑点，西兰花发生变质，长出的黑点。
西兰花隔夜还能不能吃21.尽可能不要吃隔夜菜
西蓝花带有丰富多彩分维他命，过夜以后维他命很多外流，起不上补充营养成分的功效，因而，以便身心健康要少吃过夜后的西蓝花。绿叶蔬菜中带有磷酸盐，时间置放长时间便会变为亚硝酸钠，会致癌物质。一般来说绿叶蔬菜磷酸盐成分最大，瓜果蔬菜类蔬菜水果略低，根茎类和花椰菜类则垂直居中，以便身心健康，大伙儿尽可能不必吃隔夜菜。
2.不能吃的隔夜菜
隔夜菜伤害身心健康，大伙儿要清晰这种隔夜菜一定不可以碰。第一是过夜后的温开水，反复煮沸的水和置放时间过长的温开水都带有很多亚硝酸钠，不可以喝。第二是熟肉制品，即便放进电冰箱中，熟肉制品也会滋长很多病菌。第三是银耳莲子羹，营养丰富分银耳莲子羹过夜以后也是致癌物质。第四是海货，海货过夜会造成蛋白的溶解物，影响身体的肾脏功能。
服用伤害
一些隔夜菜非常是过夜的绿叶蔬菜，不但营养成分已毁坏，还会继续造成发病的亚硝酸钠。贮藏蔬菜水果中亚硝酸钠的产生量伴随着贮藏时间增加和温度上升而增加，而假如将蔬菜水果放到电冰箱中冷冻（2—6摄氏），则其亚硝酸钠的提升较少。正值冬天，一些家中觉得天气寒冷，剩饭剩菜无需放电冰箱，这类见解也是不正确的。大城市中电冰箱的普及化应用，使大家从食材中摄取的亚硝酸钠成分降低，但并不一定把蔬菜水果放入电冰箱就彻底能够 安心了；时间长了，亚硝酸钠的成分依然会提升。值得一提的是，不一样类型的蔬菜水果在同样贮藏标准下，亚硝酸钠的产生量不是一致的。
炒过后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维他命都空气氧化了，促使亚硝酸盐成分大幅提高，进到胃后变为亚硝酸钠，磷酸盐尽管并不是立即致癌物质的物质，但确是身心健康的一大安全隐患。亚硝酸钠进到胃以后，在具有特殊条件后会转化成一种称之为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是引起胃癌的风险源之一。 尤其是在天气热的情况下，过夜的饭食遭受真菌感染，会很多繁育，非常容易引起胃肠炎、食材中。不适合服用。
氮是大自然中普遍存有的原素，植物生长务必要有基肥。绿色植物消化吸收自然环境中的氮，根据繁杂的生化反应最后生成碳水化合物。在这个全过程中，磷酸盐是难以避免的一步。在绿色植物身体有一些还原酶，能够 把一部分磷酸盐转变成亚硝酸钠。
因此，全部的绿色植物上都带有磷酸盐和亚硝酸钠。科研结果一般觉得磷酸盐自身是无毒性的。而亚硝酸钠假如很多进到身体得话，可能造成 “高铁动车血红蛋白浓度症”，血液丧失带上氧的工作能力，进而出现缺氧症状，比较严重的可能严重危害性命。对亚硝酸钠更普遍的焦虑还取决于它在人体内可能转换成亚硝酸，而后面一种是一种致癌物质。
我们的全部饮食搭配，水、肉、蔬菜水果、新鲜水果等，都难以避免地带有磷酸盐和亚硝酸钠。依据欧美国家等国的统计分析，在一切正常饮食搭配中，蔬菜水果是磷酸盐最关键的来源于，而亚硝酸钠通常跟磷酸盐的转换有关。在天然植物食材中，又以绿叶蔬菜的成分最大。
除开蔬菜种类自身，磷酸盐的成分还跟种植方法、收割期等要素相关。不一样的蔬菜水果中间，相同蔬菜水果的不一样原产地不一样时节中间，磷酸盐的成分也会大大的不一样。但是，一切正常状况下，蔬菜水果中的这种磷酸盐和亚硝酸钠的成分间距伤害身体的使用量也有非常的差别。
凉拌西兰花能不能留到第二天吃，具体是今天晚上做，明天带到学校中午吃
作为上学时候不好好读书，
上班时候光研究做饭的人，
我告诉你一个好方法~
既可以在学校享受西兰花的美味，
又不用担心隔夜菜产生的各种致病因素。
方法一，前一天晚上把材料备好，洗净。早起把西兰花焯水，拌调料汁即可。预计时间不超过4分钟。
方法二，晚上把材料都备好，洗净，西兰花焯水，调料汁单独调制。注意是单独！！！如果有条件的话，用个保鲜袋或者密封的小盒子把调料汁装起来。吃的时候再拌匀。
调料中的盐，味精，酱油，醋含有钠成分的，可能。我说的是可能。具体是什么致癌，科学家还没通知我。
可能都会生成亚硝酸盐从而对身体不利。
凉拌菜吃之前也最好加热。
避免在制作，携带，运输，存放的某一环节沾染细菌或者~~其他神马的。
微波炉打个2分钟就够了~
我写这么多，不单是为了你。其实也是为了西兰花！
西兰花过夜放冰箱能不能吃
可以，但是最好还是当天吃完比较好。我们都知道一般的蔬菜、肉类放在冰箱里面是可以隔夜吃的，但是最好的还是当天吃，这样才可以吸收到它的营养价值。西兰花的营养价值很高，对人体很有益处，也是可以隔夜吃，但是最好还是当天吃。西兰花具有丰富的维生素以及胡萝卜素，这些都是人体所需的营养素，再加上西兰花还具有防癌抗癌的功效，特别是在治疗胃癌、乳腺癌等方面功效显著，另外西兰花还可以增强人体的免疫力。
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