1、宰杀活鱼放冷藏一晚可以。
2、现杀活鱼最好用保鲜袋或保鲜盒密封后放进冰箱冷藏，或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，再放在冰箱的冷藏室保存。现杀的活鱼放冰箱冷藏保存，最好在两天内进行烹饪食用，保存时间太长容易变味变质。
3、杀好的活鱼其他几种保鲜方法如下：（1）除内脏盐水浸泡法：把鱼杀好除内脏盐水浸泡法，可以不用水洗，不用刮鱼鳞，然后放10%的食用盐，泡在水中，便可以保存数日不变质。（2）芥末保鲜法：用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛）里，把鱼和容器封闭起来，可保存3天不变质。（3）热水处理法：鱼去内脏后，放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白，再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间。
现杀活鱼放冷藏一晚可以吗?
可以，将处理干净的鱼用保鲜袋或保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室，可保存至第二天食用。
看处理方式，若是处理得当一般不会坏。杀了的鱼如果是用食盐腌制并放到冰箱中冷藏，一般可以保存12小时左右不变质，如果没做任何处理又没有放进冰箱，则鱼会比较容易变质、产生异味。
贮藏和冷冻食物六项注意方面：
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
现杀活鱼放冷藏一晚可以吗
现杀活鱼可以放冰箱冷藏一晚，最好用保鲜袋或保鲜盒密封后放进冰箱冷藏，或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，再放在冰箱的冷藏室保存。现杀的活鱼放冰箱冷藏保存，最好在两天内进行烹饪食用，保存时间太长容易变味变质。
鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等，水类鱼分为淡水鱼和咸水鱼。鱼含有丰富的蛋白质、维生素、尼克酸，以及磺、磷、钙、铁等无机盐，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，营养价值较高。
鱼类的冷冻保存时间
一般情况下，杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。
国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。
冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。
家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。
但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。
鱼杀了放在冰箱第二天吃可以吗
鱼杀了放在冰箱第二天吃可以。将处理干净的鱼用保鲜袋或保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室，可保存至第二天食用。另外还可将处理干净的鱼放入盆中，加入食用盐和清水没过鱼身，封上保鲜膜放入冰箱冷藏，可保存至第二天食用，且效果更佳。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。
活鱼杀了冷藏可以放多久
活鱼杀了可以冷藏一天左右，最好是用保鲜袋或保鲜膜密封后放进冰箱保存。
鱼在杀了以后，在二天就吃，那就可以放到冰箱冷藏，这样能够尽最大程度确保鱼的鲜嫩水平。如果在杀了鱼以后，可能要过一个星期，就需要把鱼放到冷冻室里储存。但是长期将鱼放到冷冻室里，鱼将会不新鲜，营养成分也会流失。所以，杀了鱼以后，最好是在当天就可以吃掉，吃起来鱼会又鲜又嫩，营养价值也高。
一般冷藏温度为－1℃～8℃，冷藏并不像罐藏、脱水或者冷冻那样能不让食品变质腐败，而只能使食品的变质速度减缓，因此是一种效果比较弱的保藏技术。
鱼杀了放在冰箱可以吗
随着人类科技的发展，老百姓家里的电器也是越来越多，其中人们使用最频繁的电器应该就是电冰箱了。人们在日常生活中，经常会将吃不完的剩菜或者把准备好的食材放入冰箱保存，那么鱼杀了放在冰箱可以吗?
鱼在杀了之后，是可以放在冰箱里的。不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室：如果杀了鱼之后，在两天内食用，那么就建议放在冰箱的冷藏室，这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。但如果在杀了鱼之后，可能要过一个星期或者一个月才会食用，在这种情况下，就需要放在冷冻室里保存了。不过长时间将鱼放在冷冻室，会造成鱼肉比较粗糙，还会流失掉很多营养。所以在这里要说的是，在杀了鱼之后，最好在当天就能食用掉，这样可以保证营养和口感是最佳的。
综上所述，鱼杀了是可以放在冰箱里的，要根据需求放入冷藏室或者冷冻室。
杀好的鱼能不能放冰箱冷冻？
伴随着人类科技的发展，群众家中的家用电器也是愈来愈多，在其中大家应用最经常的家用电器应当就是说家用冰箱了。大家在生活起居中，常常会将吃剩的剩饭剩菜或是把准备好的食物放进电冰箱储存，那麼鱼杀了放到电冰箱行吗?能够放多长时间呢？
鱼在杀了以后，是能够放到电冰箱里的。但是要分状况是放到冰箱冷藏还是冷藏室：假如杀了鱼以后，在二天内服用，那麼就建议放到电冰箱的冰箱冷藏，那样能够尽可能确保鱼类的细嫩水平。但假如在杀了鱼以后，可能要过一个星期或是一个月才会服用，在这类状况下，就需要放到冷藏室里储存了。但是长期将鱼放到冷藏室，会导致鱼类较为不光滑，还会继续外流掉许多营养成分。因此这里应说的是，在杀了鱼以后，最好是在当日就能服用掉，那样能够确保营养成分和口味是最好的。
食材放电冰箱的储放期：
冷藏室温约-18℃。可储放新鲜的或已冻洁的肉类食品、淡水鱼、禽类，也可储放已烹饪好的食品，储放期约3月。本室能够迅速冷藏需储存很长期的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度确保食品的新鲜口味。
冷藏温度约为5℃，可冷冻生和熟食品，储放限期约一星期，新鲜水果、蔬菜水果应储放在果蔬盒里（温度8℃），并且用保鲜纸包装好。
坐落于冰箱冷藏上端的冰温冷藏室，温度约0℃，可储放新鲜猪肉、鱼、贝壳类、奶制品等食品，既能冷藏又不容易冻洁，可随时随地拿取，储放期是三天上下。冰温冷藏室可以做为冷藏食品的解除冻结室。
杀好的鱼放了一晚上第二天还能吃吗
如果你把鱼杀了放了一个晚上第二天还能吃吗，其实这个需要看鲤鱼的保存在什么位置，如果说天气比较冷的话放了一个晚上是没问题的。比如夏天这么热的天气把鱼放在外面的话第二天肯定是臭了。这样鱼在第二天就不能再吃了。如果你把鱼杀好放在冰箱里面三四天都没问题。所以说看你当地的天气热还是天气冷。还要看将鱼在存放的位置是在哪里，一般冬天的话天气比较凉温度比较低。这样对于第二天还是可以吃的。
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