基本可以排除，从心理上说，人类是最没耐性的物种，属于喜新厌旧的排头兵。从身体营养方面来讲，要均衡，如果只吃一种食物，身体会出大问题的，于是身体会发出信号给大脑，挑选其他食物，以补充不足。好吃东西,特定的含有某种维生素,当你过量食用,身体不需要这种维生素时,传输到神经系统,大脑便产生排斥的指令....常时间下去,你会发现,自己渐渐对以前不怎么喜欢吃的东西，不如淡而无味的青菜之类的,有一种想吃的欲望,说明青菜含有的维生素,你过度缺乏了...
喜欢的东西吃多了会腻是因为什么？
可能是因为舌头厌倦了那种味道吧！但是谁能告诉我为什么我豌豆吃多了之后，会拉肚子呢？
以前我局卜特别喜欢吃豌豆，炒豌豆，煮豌豆，豌豆汤……只要是豌豆做出来的菜品我都特别喜欢吃，但是现在的我，却因为拉肚子，返裤而甚桐世穗少吃豌豆。
有人跟我说这是我吃多了豌豆之后引起的生理反应……
为什么吃多了食物就会感觉“吃腻了”
看的别人的答案
一个人对于食物的兴趣天天在变，再好吃的东西吃多了也会腻。你可否想过，人为什么会“腻”？
人的行为虽然是通过身体实现的，但幕后指挥它的却是脑。所以，如果要研究人对食物的选择，势必就要有神经科学的介入。脑被包裹在头颅里，空间狭窄，因此它的储藏品就只好放在别处———肝糖和脂肪等燃料存放在机体里，脑依赖血流来提供燃料和氧气。但同时脑对营养物质的需求又很高。虽然脑只占人体体重的2%，但体内20%—30%的燃料都供给了它。
脑还不止这些麻烦事
它还很敏感，需要各种成份的营养物质。因此，人体会不断调节摄入的糖类和蛋白质的比例，以迎合脑的需要。
脑的营养学很复杂，现在科学家搞懂的还不多，不过，有一种物质我们已经了解得够多，它叫血清素。血清素存在脑内，它直接影响你的情绪，当然包括用餐时的情绪。当脑内血清素的浓度过低时，人就会感到情绪沮丧、容易失眠。反之，人就会觉得心情愉快，轻松平和。所以，你不得不在脑的驱使下，设法保证血清素的通路。
血清素当然不能直接从食物中获得，它的前体是色氨酸，也就是说，只有食入足够量的色氨酸，脑才会变得愉快起来。不过，问题没那么简单。我们分解摄入的蛋白质，就能得到足够数量的色氨酸，但是庆亩供应量不是关键，脑能得到多少色氨酸，最终还得取决于运输通路的畅通。
血液和脑之间的运输通路存在一个严密的关卡消源，叫做血脑屏障。这是一道由特殊细胞紧密排列起来的屏障，控制过关的营养物质。只有持有许可证的物质才能顺利通过这道关。那些脑觉得不中意的东西，统统打发回府。
现在，色氨酸军团要出发了，它们晃晃悠悠来到了血脑屏障前。它们当然不是独自过来的，这回，身边有很多别的氨基酸兄弟。血脑屏障前的卫士一瞅，全是氨基酸，烦了：“就开这么大的门，你们自己挤进来吧。”色氨酸吭哧吭哧挤进去1/3，剩下的被无情地拒在门外。
色氨酸们第二次来到血脑屏障的时候，多了几个胰岛素。不对，胰岛素自己可不想通过血脑屏障。它在血脑屏障前一站，开始游说，经它这么一说，别的氨基酸纷纷打道回府，只有色氨酸不乐意回头，这一次，它顺顺溜溜地通过了血脑屏障这一关。
虽然色氨酸也是蛋白质分解出来的，但是如果你吃了太多蛋白质，反而会影响色氨酸进入脑内。而如果身体能想办法促进胰岛素的分泌，就能帮助色氨酸进入脑内，转化为血清素拿差态。那该怎么做？吃糖。糖能够促进胰岛素的分泌。
说到这里，这条血清素之路上的情况你已经明了。当你这顿吃了充足的糖类时，色氨酸就会顺顺当当进入脑内，它变成血清素，进而让你心情愉快（这也是为什么吃甜品能让人愉快的原因之一）。于是，下一顿饭，你就不需要那么多的血清素，转而寻求蛋白质了。
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