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蜂蜜内有什么

来源:网络 作者:佚名 时间:04-13 手机版

蜂蜜内含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,二者占蜂蜜重量的65%~85%,蔗糖不超过5%;含水量为16%~25%,其他成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。

蜂蜜中含有哪些成分

蜂蜜中含有180多种营养成分,其中许多营养物质都是人体生命活动所必需的。一般来说,蜂蜜的主要成分包括:葡萄糖、果糖占60%~80%,水分不超过20%,蔗糖含量小于5%。另外,还含有蛋白质、10多种维生素、矿物质、20多种氨基酸、活性酶类、乙酰胆碱、芳香物质和花粉等营养成分。

蜂蜜中虽然含有较多的葡萄糖和果糖,但是这些单糖类物质可以直接被人体血液吸收,然后成为能量被人体吸收利用。葡萄糖和果糖是人体生命活动必需的能量物质,适量的补充一些糖类,能够为身体提供活力,对缓解疲劳有很大的帮助。其他的维生素、矿物质、氨基酸、活性酶等,能够雀碧调节人体的内分泌系统,增强人体的代谢功能。提高人体抵抗力,改善体质,促使人体各项机能保持在一个猜岁袜健康、稳定的状态。

另外,每一种蜂蜜因为采集不同的蜜源植物,同时会携带不同植物的生物特性。比如说枣花蜜,含有丰富的穗激大枣精华,对补血益气效果显著。水白蜜含有槐花成分,具有很好的清热润燥、润肠通便功能。枇杷蜜则具有润肺化痰、止咳生津的显著作用。还有一些百花蜜种,像金沙蜜,采集野生黑枸杞、独一味、野藿香、西海沙棘、红子唐芥等,可以固本增元、保肾护肝、对男性较好。

蜂蜜是天然营养食品,不过现在许多商家为了商业利益,出售一些造假掺假的蜂蜜产品。大多是由糖浆、香精等勾兑而成的,对人体没有好处。所以,最好购买具有支持第三方检测认证的蜂蜜产品,质量比较可靠。

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