1、先把梨洗干净,选择的梨可以是鸭梨或者雪梨,或者两者一起都是可以的
2、把梨放进蒸锅里,盖上锅盖,开小火蒸,蒸的时间是40分钟
3、确认梨是否蒸好。
用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火蒸,出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。
梨子怎么做好吃
梨这种水果味道甘甜,口感清脆,而且还有很好的情热化痰止咳猜差宏清肺的作用,所以很多人在嗓子痒上次有痰或者咳嗽的时候都会选择吃梨来缓解,想要止咳可以将梨和冰糖住在一起做成汤,当然除此之外梨还有很多种其他的做法,每一种做法都会有不同的美味,接下来就跟小编一起学习一下吧。
梨虽然吃起来很甜,但是其中的热量和脂肪含量是相当低的。对于中老年人来说梨是十分有利的,也很适合养生。
1、先把梨洗干净,选择的梨可以是鸭梨或者雪梨,或者两者一起都是可以的。
2、把梨放进蒸锅里,盖上锅盖,开小火蒸,蒸的时间是40分钟。
3、确认梨是否蒸好。(注:因为梨有大有小,所以最好还是确认下)用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火蒸,出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
4、也可以煮梨。同上第二步:把梨放进锅庆派里,水刚好漫过梨为最佳穗册,盖上盖子开小火慢煮
5、同上第三步:确认梨是否煮好。(注:因为梨有大有小,所以最好还是确认下)用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火煮,出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
6、煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不过不太好喝,但是却有止渴的功效,好东西还是在梨里面。
7、蒸煮的时间越长,越好吃,而且多吃不会拉肚子。梨的寒性蒸煮后基本失去了寒性,雪梨要比鸭梨口感好一些。
梨有几种吃法?
1.生食最好去皮后食用。如果甜度不够,蘸点白糖。可缓解上呼吸道感染引起的阴虚、虚热症状,如咽痛、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、短溺、疮毒发作、烦渴口渴等。
2、熟食可去皮后煮,或与大枣、萝卜、绿豆等一起煮。,吃喝,治病养生的效果更好;买些梨,拧在拜尔周围当盖子,取出籽,倒上蜂蜜,盖上盖子,放在盘子里,放在锅里蒸。早晚各服一片,对气管炎有一定疗效。“梨糖膏”驰名中外。它由梨和蜂蜜制成,对肺热久咳的病人有明显疗效。
3.做梨罐头,去皮,切片,去籽,装在瓶子里,加糖做梨罐头。它尘扮们不仅可以作为小吃,也可以作为餐桌上的葡萄酒菜肴。它们又香又甜,受到大家的青睐。
4.做蜜饯梨,去皮,切成小块。晒干腌制后,可制成梨脯,作为老人和小孩的点心,味道鲜美。
5.将酒蒸熟,将梨捣碎加入杂粮,撒入老陈曲中发酵。之后可以蒸出美味的果酒,香甜可口,是健身之宝。
6、捣成梨酥,加冰糖后食用,可清热治风热咳嗽;
7.把皮切成块,和木瓜、密枣、猪骨一起煮汤。具有解暑、清热、开胃的功效。
8.冰糖蒸梨是中国传统的膳食补充剂。能滋阴润肺,止咳化痰,对咽喉有芦兄迟很好的陪李滋润和保护作用。
梨子有哪些好吃的方法 梨子吃法大全
1、冰糖雪梨:梨子切好中间掏空,在中空部分放入冰糖和枸杞一起蒸熟。
2、陈皮吊梨汤:梨子切块和陈皮一起煮开。
3、肉沫炖梨:梨子明团局把中心掏或友空,加入肉沫和川贝,蒸熟。
4、热冬果:将梨子切块,和陈皮、山楂、甘草、小枣一同煮熟后,再加冰糖煮5分钟。
5、梨子肉沫红枣汤:梨子切块、肉加面粉搓成肉圆、加红枣一起煮熟。
6、梨子糕:梨子去皮切丁,加入牛奶榨成汁过滤,激让碗里加豌豆淀粉、白糖、牛奶果汁搅匀,倒入锅中熬成糊状,放凉切成块,裹上椰蓉。
梨子怎么弄好吃
掏空梨子又保持完整形状的做法如下:
准备材料:梨子一个、勺子一把
制作步骤:
1、准备好梨,最好选择圆润饱满,个头均匀的
2、将梨子手明指整个去皮
3、把梨削皮1/4切掉做盖子
4、用勺子将梨核挖去,槐前这一步最好用勺子操作,慢慢挖去毕配肉,底部要多留些,不易用小刀,小刀容易把梨子的底部戳破
5、挖好后放入炖盅,放入自己喜欢的食材炖煮即可
如何做梨好吃
①、银耳杏仁雪梨汤
材料:
银耳20克
雪梨20克
杏仁10克
胡萝I-20克
蜜枣
陈皮各适量。
做法:
银耳用温水泡发,去蒂,撕成小块;雪梨洗净,去核,切厚片;胡萝卜洗净,切成厚片。锅置火上,倒入适量清水,加入陈皮,大火煮开,放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁,大火煮20分钟,转小火再煮l小时,放入银耳继续煮l小时即可。
功效:镇咳平喘,预防心脏病。
②、红酒梨汤
材料:
红酒500ml
水晶梨一个
冰糖适量
肉桂粉少许
柠檬半个
做法:
水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。
功效:在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。
③、百合雪梨汤
材料:
百合30克
雪梨1个
冰糖适量
做法:
将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。
功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
梨子怎么煮才好吃
建议去皮,味道更好:
做法:
方法一
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,伍谨小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后察庆,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗败橘握中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
方法三
将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
梨子怎么做好吃简单
1、先把梨洗干净,挑选闷毁的梨能够是鸭梨或是梨子,或是二者一起全是能够的。
2、把梨放入炒锅里,盖上盖子,开文火蒸,蒸的时间40分钟。
3、确定梨是不是蒸熟。(注:由于梨大小不一,因此 最好是还是确定下)用筷子插较大的梨,假如恨轻轻松松的把木筷透过全部梨,证实能够起锅了,相反,则再再次文火蒸,起锅的梨鸭梨是酸带甜,而梨子是蚂历备甜滋滋。十分美味啊
4、还可以煮梨。跟上面一样第二步:把梨放入锅中,水恰好落进梨为最好,盖上外盖开文火慢煮
5、跟上面一样第三步:确定梨是不是煮好。(注:由于梨大小不一烂清,因此 最好是还是确定下)用筷子插较大的梨,假如恨轻轻松松的把木筷透过全部梨,证实能够起锅了,相反,则再再次文火煮,起锅的梨鸭梨是酸带甜,而梨子是甜滋滋。十分美味啊
6、煮好的梨剩余的水,加老冰糖便是冰糖雪梨汁了,但是不太好吃,可是却有解渴的作用,好东西还是在梨里边。
7、蒸制的时间越长,越美味,并且多吃不容易腹泻。梨的寒凉蒸制后基本失去寒凉,梨子要比鸭梨口感好一些。
梨可以怎么做
做法一,冰糖雪梨
材料
1只雪梨,1袋冰糖,凉水
做法
1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定;
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈黄色、入口即化
做法二,黑糖炖水梨
材料
"水梨 一颗","黑糖 一匙半","水 一大匙","枸杞 五颗",
做法
1:我黑糖的汤匙用这个。
2:大颗水梨切半,将中间的心挖掉。放入碗中倒入ㄧ大匙水,水梨中心撒进一匙黑糖。完成后放入电锅,外锅一杯水开始闷煮。跳起后,再将半匙的黑糖平抹于水梨上方,再放入枸杞。外锅半杯水闷煮,跳起后闷五分钟,就完雹嫌败成了!
3:要吃之前,可用刀子切小块好入口喔。配茶享用~
做法三,桂花炖梨
材料
"西洋梨或雪梨 4个","冰糖 200克","水 600克","干燥的桂花 15克","柠檬 1小片","干燥的桂花(额外撒在表面) 少许"
做法
1: 把西洋梨(或雪梨)削皮,底部用挖球器去芯
2: 将水煮滚后,再加入冰糖煮溶
3: 放入干燥的桂花煮10分者唯钟
4: 过滤桂花渣
5: 将西洋梨(或雪梨)、桂花糖水和柠檬片放入锅中,再盖上锅盖或用保鲜膜密封好,隔水蒸煮30分钟
6: 食用时再撒上少许的干燥的桂花提香
做法四,水梨鸡汤
材料
"水梨 1个","大红枣 3个","鸡 半只","米酒 2大匙"
做法
1: 鸡肉川烫后洗净,入电锅内锅
2: 水梨去皮去核后切块
3: 加入三个大红枣与米酒,水加到八分满,电锅外锅三杯水,电源跳开后就可以上桌罗!!!
4: 甜甜的鸡汤不需要再另外调味,简简单单就可以小补一下罗!!!
做法五,冰糖炖梨
材料
"有机梨 一颗","冰糖 些许"
做法
1: 选择深色的梨子效果最好,削下来的梨皮一定要留下来一起源颤炖,梨皮具有润肺生津,止咳化痰的效果。既然连皮一起炖,建议选择有机梨。
2: 将梨心挖出,洒上冰糖,加点水但水不要加太多,因为梨子炖煮后还会生水。
3: 置入电锅,外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。
做法六,冰梨银耳盅
材料
"新鲜白木耳 1朵","水梨 1颗","冰糖 3大匙"
做法
1: 选用亚洲大学健康学院院长兼药用菇类研究中心主任林俊义博士率领研究团队,研发完成全球唯一白木耳自动化环控栽培系统栽培的无毒白木耳,除艳丽好看,并具抗氧化能力,新鲜好吃更健康喔!
2: 水梨洗净去皮切对半去籽备用
3: 新鲜白木耳拨成小片状
4: 放入适量的水(超过材料)入电锅中30分后,再加入冰糖续炖煮30分钟,趁热享用,或放凉后食用,一样美味!
梨子怎么吃才好有哪些吃法
秋天天气干燥,梨子是很好的防燥水果。梨子应该怎么吃呢?以下是我给你整理梨子的相关吃法。
梨子的吃法
1、冰糖炖梨
食材:雪梨1个、冰糖适量。
做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪好陪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了……觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
2、红枣银耳炖雪梨
食材:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
做法:将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半笑汪,将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
3、冰糖烤梨
食材:梨1个,冰糖适量。
做法:将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
梨子的功效1、梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
2、梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
3、梨籽
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨子的区分方法1、看梨脐
挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
表面斑痕较友升蠢多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的,细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。
2、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。
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